Welcome!

Transcriere

1 Welcome!

2

3 ANTREURI / STARTERS Pateu și tartar de macrou afumat pe carpaccio de castraveți și spumă de hrean Pate and smoked mackerel tartar on cucumber carpaccio and horseradish foam 250 / 30g 35 lei Mozzarella marinată în ulei de măsline cu roșii, ardei copt și piure de busuioc Marinated mozzarella in olive oil with tomatoes, baked pepper and basil purée 280g 31 lei Platou vegetarian zacuscă de hribi* / fasole batută / salată de vinete coapte / lipie crocantă Veggy plate Porcini appetizer / haricot beans purée / baked eggplant salad / crunchy pita 350g 25 lei Ficat de rață* rumenit la tigaie cu dulceață de coacăze roșii și brioșă de casă Roasted duck liver with redcurrant jam and homemade brioche 100 / 60g 51 lei

4 PASTA & RISOTTO Risotto cu ciuperci pădure și petale de parmezan Risotto with forest mushrooms and parmesan flakes 300g 38 lei Pappardelle aromate cu fructe de mare în sos picant de roșii Pappardelle with seafood in spicy tomato sauce 100/150g 41 lei SALATE / SALADS Salată mediteraneană ( brânză Feta, roșii, castraveți, dressing de lămâie) Mediterranean salad ( Feta cheese, tomatoes, cucumbers, lemon dressing) 250g 32 lei Salată de piept pui* Cajun cu crochete de brânză Brie Chicken breast Cajun salad with Brie cheese croquettes 100/150g 33 lei Salată de andive cu brânză cu mucegai albastru și miez de nucă coaptă Endive salad with blue cheese and baked walnut 250g 33 lei

5 SUPE, CIORBE SOUPS, SOUR SOUPS Cremă de hribi* cu semințe de dovleac crocante și baghetă aromată Porcini cream soup with crunchy pumpkin seeds and flavoured toast 300g 20 lei Ciorbă ardelenească cu perișoare* Transylvanian meatballs sour soup 300 /50g 21 lei Cremă de roșii coapte și crutoane gratinate cu brânză Feta Tomato cream soup with Feta cheese gratinated croutons 350g 21 lei Supă clară de pui* cu găluște de casă Chicken soup with homemade semolina dumplings 350g 21 lei

6 PEȘTE / FISH Plachie de crap* umplut cu roșii uscate, mămăliguță la grătar și sos de ardei copt cu usturoi Braised carp filled with dried tomatoes, grilled polenta and baked pepper and green garlic sauce 150/150/50g 56 lei Somon* la grătar cu fenicul, mousse de păstârnac și sos de vin alb cu șofran Grilled salmon with fennel, parsnip mousse and white wine sauce with saffron 160/150/50g 69 lei Frigărui de fructe de mare* cu mi de salată proaspătă cu dressing de lămâie Skewered seafood with fresh crunchy salads with lemon dressing 150/100/50g 69 lei

7 SPECIALITĂȚI DIN CARNE MEAT SPECIALITIES Șnițel de curcan* cu salată de crudități Turkey schnitzel with raw vegetables salad 200 / 150g 45 lei Șnițel de vită* vienez și salată coleslaw Wiener Schnitzel with coleslaw salad 150/100g 61 lei Tocaniță de iepure* cu măsline și mousse de cartofi cu cimbrișor Rabbit stew with olives and potatoes mousse with thyme 250/150g 63 lei Hamburger de vită* cu cașcaval, bacon și cartofi prăjiți* Beef burger with cheese, bacon and French fries 200/200g 45 lei

8 GRĂTARE / GRILLS Ceafă de porc Mangalița* cu sos gravy cu muștar Mangalița pork chop with mustard gravy sauce 150/50g 60 lei Frigărui de berbecuț* cu sos de iaurt aromat cu mentă proaspătă Lamb skewers with yogurt fresh mint sauce 200/ 50g 78 lei Coaste de porc* marinate cu sos barbeque Marinated pork spare ribs with barbeque sauce 300 /50g 60 lei Antricot de vită maturat* cu unt și verdețuri proaspete Rib eye dry aged with butter and fresh herbs 150 /40g 87 lei

9 GARNITURI / SIDES 11 lei Cartofi aromatizați cu usturoi și lămâie Fresh potatoes with garlic and lemon 150g Cartofi wedges picanți Spicy wedges potatoes 150g Cartofi prăjiți* French fries 150g Porumb copt cu unt și ierburi aromatice Baked maize with butter and fresh herbs 200g Frigărui de legume la grătar Grilled vegetables skewers 150g Salată de ardei copți proaspeți Fresh baked peppers salad 200g Salată coleslaw cu maioneză Coleslaw salad with mayonnaise 150g Salată de murături cu mărar proaspăt Pickles salad with fresh dill 150g Salată verde cu dressing de lămâie Salad with lemon dressing 150g Salată asortată de sezon Assorted seasonal salad 200g Salată de sfeclă coaptă cu hrean Beetroot salad with horseradish 200g

10 DESERT / SWEETS 15 lei Budincă de orez cu lapte și compot de caise cu ghimbir Milk rice pudding with apricot ginger compote 200g Tartă de mere coapte cu nuci și înghețată de vanilie Baked apple tart with walnuts and vanilla ice cream 150/50g Lapte de pasăre cu fulgi de migdale caramelizați Ile flottante with caramelized almond flakes 200g Profiterol Bușeuri cu cremă de vanilie, înghețată și sos de ciocolată neagră Pastry filled with vanilla cream, ice cream and dark chocolate sauce 200g Desertul zilei Vă rugăm să întrebați ospătarul despre opțiunile disponibile Dessert of the day Please ask the waiter about the options available Preparatele marcate cu * sunt obținute din decongelate. Vă putem ajuta în alegerea Dvs. în situația în care aveți alergii sau intoleranță alimentară la anumite. The items marked with * are prepared from frozen products. We will be happy to assist you in your selection if you have any allergies or food intolerance.

11 MENIU BĂUTURI DRINKS MENU APERITIVE / APERITIFS 40ml Campari 25% 15 lei Ţuică Zetea 50% 27 lei SCOTCH & BLENDED WHISKY 40ml J&B 40% 22 lei Chivas Regal 12 YO 40% 28 lei Johnnie Walker Red Label 40% 20 lei SCOTCH & SINGLE MALT WHISKY 40ml Jack Daniel s 40% 35 lei The Glenlivet 12 YO 40% 30 lei The Glenlivet 15 YO 40% 35 lei Glenfiddich 12 YO 40% 30 lei VOTCĂ / VODKA 40ml Absolut 40% 25 lei Belvedere 40% 30 lei Smirnoff Red 40% 25 lei GIN 40ml Beefeater 40% 15 lei Bombay Sapphire 40% 25 lei Tanqueray 10 40% 45 lei ROM / RUM 40ml Bacardi Carta Blanca 37.5% 15 lei TEQUILA 40ml Camino Real Gold 40% 15 lei COGNAC / BRANDY 40ml Boulard Calvados 40% 30 lei Cognac Courvoisier VSOP 40% 50 lei Cognac Camus VSOP 40% 55 lei Cognac Hennessy Fine de Cognac 40% 45 lei Vinars Brâncoveanu 40% 25 lei LICHIOR/ LIQUOR 40ml Amaretto Disaronno 28% 18 lei Limoncello 32% 18 lei Bailey s 17% 18 lei Ramazzoti Amaro 30% 18 lei DIGESTIVE/ DIGESTIVES 40ml Fernet Branca 40% 18 lei Unicum 40% 18 lei Jagermeister 35% 18 lei BERE / BEER Stella Artois 330ml 5% 12 lei Ursus 330ml 5% 12 lei Tuborg 330ml 5% 12 lei Guinness 330ml 4.2% 19 lei Stella Artois (alcohol free) 330ml 14 lei Clausthaler (alcohol free) 330ml 15 lei

12 LONG DRINKS CAMPARI ORANGE 190ml Campari, suc de portocale / Campari, orange juice GIN TONIC 190ml Gin, apă tonică / gin, tonic water CUBA LIBRE 190ml Rom alb, Pepsi Cola / white rum, Pepsi Cola GREEN APPLE (fara alcool / non alcoholic) 190ml Suc de mere, de lime, sirop de zahăr și de Blue Curaçao Apple juice, lime juice, sugar syrup, Blue Curaçao syrup VIRGIN MOJITO (fara alcool / non alcoholic) 190ml Apă tonică, lime, sirop de zahăr, mentă proaspătă Tonic water, lime, sugar syrup, fresh mint 20 lei 20 lei 20 lei 15 lei 15 lei BĂUTURI RĂCORITOARE / SOFT DRINKS Apă minerală carbogazoasă /necarbogazoasă Bucovina 330ml 9 lei Sparkling, still water Apă minerală carbogazoasă /necarbogazoasă Bucovina 750ml 16 lei Sparkling, still water Apă minerală Perrier 330ml 18 lei Sparkling water Apă plată Evian 330ml 18 lei Still water Apă minerală carbogazoasă San Pellegrino 500ml 20 lei Sparkling water Sucuri acidulate 250ml (Pepsi, Pepsi Light, Everness tonic, Mirinda,7Up) Sodas (Pepsi, Pepsi Light, Everness tonic, Mirinda,7Up) 12 lei Energizant Red Bull 250ml 20 lei Red Bull energy drink

13 Sucuri neacidulate (Granini, Lipton) 250ml 12 lei Natural juice Suc proaspăt de portocale 250ml 18 lei Freshly squeezed orange Suc proaspăt de grapefruit 250ml 18 lei Freshly squeezed grapefruit CAFEA & CEAI / COFFEE & TEA Espresso 30ml 10 lei Espresso dublu 60ml 14 lei Double espresso Cappuccino 180ml 14 lei Espresso, cremă de lapte / espresso, milk cream Caffé Latté 200ml 16 lei Espresso, lapte, frişcă / espresso, milk, whipped cream Irish Coffee 150ml 20 lei Espresso, frişcă, whiskey / espresso, whipped cream, whiskey Ciocolatina albă / neagră 200ml 10 lei Băutură pe bază de ciocolată cu lapte / hot chocolate with milk Ceai plic mătase arome diferite 200ml Silk tea bags different flavours Ceai Loose leaf arome diverse 200ml Infused tea different flavours 14 lei 18 lei

14 VINURI ROMÂNEȘTI / ROMANIAN WINES VINURI ALBE /WHITE WINES 750ml Chardonnay Budureasca 13.5% 110 lei Chardonnay Sole Barrique Cramele Recaș 13.5% 110 lei Fetească Albă Prestige Segarcea 13% 150 lei Sauvignon Blanc Prestige Segarcea 13% 150 lei Crâmpoșie Selectionata Agricola Știrbey 13.5% 150 lei VINURI ROSÉ ROMANESTI/ROMANIAN ROSÉ WINES 750ml Terra Romana Rosé 13.5% 110 lei Rose - Segarcea 13% 110 lei VINURI ROSII ROMANESTI/ROMANIAN RED WINES 750ml Cabernet Sauvignon la Cetate Miracol Crama Oprișor 13.5% 150 lei Cabernet Sauvignon Prestige Segarcea 13% 150 lei Fetească Neagră Private Reserve Cramele Halewood 13% 150 lei Pinot Noir La Cetate Miracol Crama Oprișor 14% 150 lei VINURI MINIATURĂ/ MINI WINE Chardonnay Purcari 13% 375 ml 50 lei Rose -Purcari 13.5% 375 ml 50 lei Cabernet Sauvignon- Purcari 13.5% 375 ml 50 lei Fetească Regală Budureasca 12.5% 187 ml 34 lei Fetească Neagră Budureasca 14% 187 ml 34 lei Feteasca Neagra Cramele Hallewood 13.5% 187 ml 20 lei Feteasca Regala- Cramele Hallewood 12.5 % 187 ml 20 lei ŞAMPANIE ŞI VINURI SPUMANTE / CHAMPAGNE AND SPARKLING WINES Moet & Chandon 12% 750ml 700 lei Prosecco Valdo Oro Puro 11.5 % 750ml 170 lei Rhein Etra Brut Imperial / Rosé 12.5% 750ml 160 lei Asti Martini 7.5% 200 ml 40 lei Moet & Chandon 2% 200 ml 180 lei Mumm Cordon Rouge 12% 375 ml 210 lei

15 ALERGENI PREPARAT Cereale care conțin Crustacee şi gluten: grâu, secară, pe Ouă şi orz etc. sau soiurile lor hibride) și pe bază de cereale bază de crustacee pe bază de ouă Peşte şi pe bază de peşte Arahide şi pe bază de arahide Soia şi pe bază de soia Lapte şi lactate inclusiv lactoză Fructe în coajă Ţelină şi Muştar şi Seminţe de susan şi (e.: migdale, pe bază de pe bază de pe nuci de caju, nuci Pecan etc.) ţelină muştar bază de seminţe de susan Dioid de sulf Moluşte şi şi sulfiţi la concentraţii cu sau din mai mari de moluşte 10 mg/kg sau 10 mg/litru Lupin şi care conţin lupin Pateu și tartar de macrou afumat Mozzarella marinată în ulei de măsline zacuscă de hribi fasole batută salată de vinete coapte lipie crocantă Ficat de rață* rumenit la tigaie Risotto cu ciuperci pădure Pappardelle aromate cu fructe de mare Salată mediteraneană Salată de piept pui* Cajun Salată de andive cu brânză Cremă de hribi* cu semințe de dovleac Ciorbă ardelenească cu perișoare Cremă de roșii coapte și crutoane Supă clară de pui* cu galuște Plachie de crap* umplut cu roșii uscate Somon la grătar cu fenicul Frigărui de fructe de mare cu mi de salată Șnițel de curcan* cu salată Șnițel de vită* vienez și salată Tocaniță de iepure* cu măsline Hamburger de vită* cu cașcaval Ceafă de porc Mangalița Frigărui de berbecuț* cu sos de iaurt Coaste de porc* marinate Antricot de vită maturat* cu unt Cartofi aromatizați cu usturoi Salată de ardei copți proaspeți Cartofi wedges picanți Salată coleslaw cu maioneză Cartofi prăjiți* Salată de murături cu mărar proaspăt Porumb copt cu unt și ierburi aromatice Salată verde cu dressing de lămâie Frigărui de legume la grătar Salată asortată de sezon Salată de sfeclă coaptă cu hrean Budincă de orez cu lapte Tartă de mere coapte cu nuci Lapte de pasăre cu fulgi de migdale Profiterol