ROMÂNIA Ministerul Educaţiei Naţionale Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor Str. Domnească nr. 111 T

Transcriere

1 Aprobat în Consiliul Facultății din RAPORT EVALUAREA GRADULUI DE SATISFACŢIE AL ABSOLVENŢILOR PROGRAMELOR UNIVERSITARE DE MASTER DIN DOMENIUL INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTARE PROMOȚIA 2018 FACULTATEA DE ŞTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMENTELOR

2 1. PREAMBUL evaluează şi cuantifică percepţia celor care învaţă (studenţilor/masteranzilor/doctoranzilor), dar şi a celor care au finalizat studiile (absolvenţi) cu privire la măsura în care serviciul educaţional îndeplineşte aşteptările acestora, conform Procedurii operaţionale Monitorizarea gradului de satisfacţie al absolvenţilor şi angajatorilor, Cod PO-CC-17, Ed. 0-Rev.0/2018. Din acest punct de vedere, datele referitoare la tendinţa de evoluţie a satisfacţiei celor care învață constituie dovezi obiective. De asemenea, pe parcursul studiilor, monitorizează anual şi în mod continuu nivelul de satisfacţie a studenţilor săi precum şi a altor părţi interesate, conform procedurii operaţionale Evaluarea cadrelor didactice de catre studenti, Cod PO-CC-16, Ed.1-Rev.1/2017 şi elaborează Raportul anual de evaluare a cadrelor didactice. Procesul anual de evaluare şi cuantificare a percepţiei absolvenţilor reprezintă o dovadă sustenabilă a faptului că Facultatea de ştiinţa şi Ingineria Alimentelor oferă posibilitatea exprimării directe a opiniilor absolvenţilor legate de calitatea actului educațional și a mediului academic, fapt care permite realizarea unei monitorizări interne continue și eficace, cu identificarea facilă a posibilității de ameliorare a serviciilor educaţionale. Conform procedurii Procedurii operaţionale Monitorizarea gradului de satisfacţie al absolvenţilor şi angajatorilor, Cod PO-CC-17, Ed. 0-Rev.0/2018, absolvenţii completează un chestionar, prezentat în Anexa 1 la prezentul raport. Pentru a asigura veridicitatea răspunsurilor, chestionarul a avut un caracter anonim. La sfârșitul perioadei de evaluare, chestionarele au fost centralizate, iar rezultatele au fost prelucrate de Comisia de calitate a Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor, care a întocmit prezentul raport. 2. OBIECTIVE ŞI METODOLOGIE Evaluarea gradului de satisfacţie a avut următoarele obiective: - monitorizarea indicatorilor de calitate ai procesului educaţional oferit de Facultatea de ştiinţa şi Ingineria Alimentelor; - identificarea nivelului general de satisfacție al studenților; - determinarea punctelor tari și punctelor slabe aferente serviciilor și resurselor furnizate de facultate, - calitatea procesului didactic și nivelul oportunităților de dezvoltare personală și profesională; Instrumentul utilizat a fost chestional prezentat în Anexa 1, care conţine întrebări închise pentru a facilita prelucrarea statistică a datelor. Fiecare chestionar a conținut întrebări țintite, cu răspuns facil de marcat prin bifare. Metoda de administrare a chestionarului. Conform procedurii, chestionarul s-a distribuit înainte sesiunii de examinare aferente examenului de disertaţie. De asemenea, chestionarul a fost distribuit şi pe adresele de ale grupelor de studiu şi pe reţelele de socializare. Ponderea de returnare a chestionarelor: Dintr-un total de 30 de chestionare distribuite absolvenților anului 2018, rata de recuperare a fost de 70%, deci numărul respondenţilor finali implicaţi a fost de 21. Chestionarul cuprinde un număr de 21 de itemi structurați pe 7 categorii formulate astfel încât să atingă majoritatea aspectelor importante care asigură pregătirea şi dezvoltarea profesională a

3 absolventului. Fiecare item are menționate 5 (cinci) nivele de opinie acord total, acord partial, nici acord, nici dezacord, dezacord parțial, total dezacord. Cele 7 categorii sunt (Anexa 1): 1) Calitatea predării: 2) Evaluare şi feed-back 3) Suport academic 4) Management organizatoric 5) Resursele învăţării 6) Dezvoltare personală 7) Satisfacţia general 3. REZULTATE Din analiza chestionarelor, au rezultat următoarele: 3.1. CALITATEA PREDĂRII Cursurile/seminariile/lucrările de laborator au fost bine prezentate/structurate Figura 1. Aprecierea absolvenților cu privire la modul de structura/prezentare a cursurilor/seminariilor/lucrărilor de laborator Se poate observa din Figura 1, o apreciere favorabilă (57% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 33% cu Acord Parțial) a modului de structurare/prezentare a cursurilor/seminariilor/lucrărilor de laborator.

4 Modul de prezentare a determinat interesul pentru disciplinele studiate Figura 2. Aprecierea absolvenților cu privire la interesul dezvoltat pentru disciplinele studiate Se poate observa din Figura 2, o apreciere favorabilă (43% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 47% cu Acord Parțial) a modului de prezentare a cursurilor/seminariilor/lucrărilor de laborator, care a determinat interes pentru disciplinele studiate din partea studenților Cadrele didactice au fost interesate de disciplinele predate Figura 3. Aprecierea absolvenților cu privire la interesul cadrelor didactice referitor la disciplinele predate Se poate observa din Figura 3 o apreciere favorabilă (67% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 33% cu Acord Parțial) a modului în care cadrele didactice au fost interesate de disciplinele predate.

5 Cursurile/seminariile/lucrările practice m-au stimulat intelectual Figura 4. Aprecierea absolvenților cu privire la stimulare intelectuală Se poate observa din Figura 4, o apreciere favorabilă (33% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 57% cu Acord Parțial) a modului în care cursurile/seminariile/lucrările practice i-au stimulat intelectual EVALUARE ŞI FEED-BACK Criteriile de evaluare au fost comunicate din timp şi au fost clare Figura 5. Aprecierea absolvenților cu privire modul de comunicare a criteriilor de evaluare Se poate observa din Figura 5, că cei mai mulți absolvenți au apreciat (35,41% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 45,53% cu Acord Parțial) modul în care criteriile de evaluare au fost comunicate.

6 Modalitatea de evaluare şi notare a fost corectă Figura 6. Aprecierea absolvenților cu privire modul de evaluare și notare Se poate observa din Figura 6, o apreciere favorabilă (40% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 50% cu Acord Parțial) a modului în care modalitățile de evaluare și notare a studenților pe parcursul anilor de studii au fost corecte Rezultatele învăţării au fost punctate clar Figura 7. Aprecierea absolvenților cu privire modul în care au fost punctate rezultatele învățării Se poate observa din Figura 7, o apreciere favorabilă (36% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 51% cu Acord Parțial) a modului în care rezultatele învățării au fost punctate de către cadrele didactice.

7 Am primit comentarii detaliate asupra răspunsurilor date la evaluare Figura 8. Aprecierea absolvenților cu privire modul în care au comentarii detaliate asupra răspunsurilor date la evaluare Se poate observa din Figura 8, o apreciere favorabilă (48% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 28% cu Acord Parțial) a modului în care absolvenții au primit din partea cadrelor didactice comentarii și lămuriri detaliate asupra rezultatelor de la evaluări Comentariile cadrelor didactice la răspunsurile date au reuşit să clarifice problematica care nu a fost înţeleasă, acolo unde a fost cazul Figura 9. Aprecierea absolvenților cu privire modul în care comentariile cadrelor didactice la răspunsurile date au reuşit să clarifice problematica care nu a fost înţeleasă, acolo unde a fost cazul Se poate observa din Figura 9, o apreciere favorabilă (52% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 38% cu Acord Parțial) asupra modului în care comentariile cadrelor didactice la răspunsurile date au reuşit să clarifice problematica care nu a fost înţeleasă, acolo unde a fost cazul.

8 3.3. SUPORT ACADEMIC Suportul oferit referitor la aspectele studiate a fost suficient Figura 10. Aprecierea absolvenților cu privire modul în care suportul oferit referitor la aspectele studiate a fost suficient Se poate observa din Figura 10, o apreciere favorabilă (57% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 33% cu Acord Parțial) asupra modului în care suportul oferit de cadrele didactice în timpul cursurilor/seminariilor/lucrărilor practice a fost suficient pentru clarificarea subiectelor studiate Cadrul didactic a fost disponibil să răspundă la nelămuririle studenţilor. Figura 11. Aprecierea absolvenților cu privire la disponibilitatea cadrelor didactice de a răspunde la nelămuririle studenților Se poate observa din Figura 11, o apreciere favorabilă (67% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 33% cu Acord Parțial) asupra modului în care cadrele didactice își manifestă disponibilitatea de a răspunde la nelămuririle studenților.

9 Am fost îndrumat în privinţa alegerii disciplinelor opţionale şi facultative Figura 12. Aprecierea absolvenților cu privire la modul în care studenții au fost îndrumați în alegerea disciplinelor opționale și facultative Se poate observa din Figura 12, că aprecierile studenților sunt împărțite: majoritatea au răspuns cu acord partial (43%), dar există și o marjă de 19% de dezacord partial sau total în ceea ce privește modul în care studenții sunt îndrumați în alegerea disciplinelor opționale și facultative MANAGEMENT ORGANIZATORIC Programul a fost respectat Figura 13. Aprecierea absolvenților cu privire la modul în care se respectă programul Se poate observa din Figura 13, o opinie pozitivă (62% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 33% cu Acord Parțial) asupra modului în care programul în cadrul facultății referitor la orare, consultații, practică etc. este respectat.

10 Toate modificările referitoare la orare au fost transmise în timp util Figura 14. Aprecierea absolvenților cu privire la modul în care se transmit informațiile referitoare la modificările în orare. Se poate observa din Figura 14, o opinie clară pozitivă (71% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 19% cu Acord Parțial) asupra modului în care se transmit informațiile referitoare la modificările în orare Cursurile au fost bine sistematizate şi au decurs fără dificultate Figura 15. Aprecierea absolvenților cu privire la modul în care sunt sistematizate și decurg cursurile Se poate observa din Figura 15 o opinie clară pozitivă (62% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 33% cu Acord Parțial) asupra modului în care sunt sistematizate și decurg cursurile.

11 3.5. RESURSELE ÎNVĂŢĂRII Dotarea bibliotecii a fost suficientă pentru disciplinele studiate Figura 16. Aprecierea absolvenților cu privire la dotarea bibliotecilor universității și a facultății Se poate observa din Figura 16, o opinie pozitivă (38% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 43% cu Acord Parțial) asupra modului în care bibliotecile universității și ale facultății sunt dotate Am putut să accesez resursele online puse la dispoziţie Figura 17. Aprecierea absolvenților cu privire la accesarea resurselor online ale universității și facultății Și în acest caz, aprecierea a fost una favorabilă (Figura 17) (30% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 50% cu Acord Parțial) asupra modului în care pe parcursul studiilor, studenții au putut accesa resursele online ale universității și facultății.

12 Am avut acces la infrastructura SIA atunci când am avut nevoie Figura 18. Aprecierea absolvenților cu privire la modul în care au avut acces la infrastructura facultății Se poate observa din Figura 18, o apreciere favorabilă (45% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 30% cu Acord Parțial) asupra modului în care, pe parcursul anilor de studii, studenții au avut acces la infrastructura facultății DEZVOLTARE PERSONALĂ Modul de prezentare a conceptelor a favorizat dezvoltarea abilității de a gândi critic Figura 19. Aprecierea absolvenților cu privire la modul în care au fost stimulați să gândească critic Remarcabil este că un procent semnificativ de 85% din absolvenții 2018 ai programelor de master din domeniul IPA (43% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 52% cu Acord Parțial) (Figura 19) au apreciat că modul de prezentare a conceptelor le-a favorizat dezvoltarea abilității

13 de a gândi critic Programul de studii urmat m-a ajutat să mă dezvolt profesional şi personal 3.7. Satisfacţia generală Figura 20. Aprecierea absolvenților cu privire la modul în care programul de studio absolvit i-a ajutat la dezvoltarea profesională și personală De asemenea, s-a constatat că un procent semnificativ de 81% din absolvenții 2018 ai programelor de master din domeniul IPA (38% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 43% cu Acord Parțial) (Figura 20) au apreciat că programul de studii urmat i-a ajutat să se dezvolte profesional şi personal SATISFACŢIA GENERALĂ În general, sunt mulţumit de calitatea procesului educaţional desfăşurat la SIA. Figura 21. Aprecierea absolvenților cu privire la gradul de satisfacție generală a absolvenților programelor de studii de masterat din domeniul IPA, promoția 2018

14 Se poate aprecia că gradul de satisfacție generală a absolvenților programelor de studii de masterat din domeniul IPA, promoția 2018 este unul pozitiv (47% din absolvenți au apreciat cu Acord total și 48% cu Acord Parțial) (Figura 21). Chestionarul prezentat în Anexa 1 a dat posibilitatea absolvenților să exprime puncte de vedere cu privire la aspect pozitive, negative și oportunități de îmbunătățire. Aceste opinii au fost colectate și sunt prezentate sunt forma unei analize SWOT (Tabel 1). PUNCTE TARI programul de lucru este accesibil si persoanelor care lucrează; seriozitate din partea cadrelor didactice si sustinere pe tot parcursul perioadei de studiu; profesori implicati; explicarea materiei de curs intr-un mod interactive; disponibilitatea profesorilor de a raspunde intrebarilor si nevoilor studentilor oricand; facilitarea promovarii examenelor prin partiale partiale; exista statii adecvate procesului de invatamant si laboratoare dotate corespunzator; suportul oferit studentilor de catre profesori; comunicarea dintre profesor si student; a fost o experienta placuta sa studiez la SIA; programul de studii absolvit a fost un real succes pentru ca m-a ajutat sa ma dezvolt personal. PUNCTE SLABE - unele cursuri sunt prea incarcate; - materiale si reactivi in cantitati limitate; - incurajarea studentilor pentru a face practica; - implicarea mai multa a studentilor in diverse proiecte; - programul educational de practica mai elaborat; - colaborararea cu societatile comerciale din industria alimentara destul de deficitara; - s-ar putea o apropiere mai multa intre profesorii de moda veche si student. OPORTUNITĂȚI DE ÎMBUNĂTĂȚIRE Scurtarea informatiei dintr-un curs pentru a fi inteleasa mai usor; Concursuri in programul educational de practica de exemplu: inginer pentru o zi, Cauta solutii pentru o productivitate de succes etc. Servicii de consiliere si orientare in cariera; Încurajarea creativitatii masterandului, sa nu ma fie nevoit sa scrie la examane "asa ni s-a predat", sa se faca o revizuire a informatiilor predate si adaugarea celor de cunoatere generala.

15 4. CONCLUZII Analiza individuală a chestionarelor completate a evidențiat și faptul că majoritatea studenților au completat cu responsabilitate chestionarul. Relația studenților cu Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor a fost evaluată, în general, într-un mod pozitiv, evaluarea putând fi încadrată între Acord total și Acord parțial. Analiza a evidențiat și existența unor observații critice, care atrag atenţia asupra faptului că pentru anumite componente ale serviciului academic trebuie aplicate măsuri de îmbunătățire. Prof. dr. ing. NICOLETA STĂNCIUC S.l. dr. ing. DOINA ANDRONOIU

16 ANEXA 1 CHESTIONAR DE EVALUARE A GRADULUI DE SATISFACŢIE A ABSOLVENTULUI Nivel de studii: Licenţă; Masterat; Doctorat. Vă rugăm să lecturaţi cu atenţie textul fiecărui reper al chestionarului şi numai după aceea să procedaţi la încercuirea variantei alese de dvs. Vă rugăm, de asemenea, să aveţi amabilitatea de a alege o singură opţiune la fiecare reper al chestionarului. Vă mulţumim. Total dezacord Dezacord parțial Nici acord, nici dezacord Acord parțial Acord total Calitatea predării 1 Cursurile/seminariile/lucrările de laborator au fost bine prezentate/structurate Modul de prezentare a determinat interesul pentru disciplinele studiate Cadrele didactice au fost interesate de disciplinele predate Cursurile/seminariile/lucrările practice m-au stimulat intelectual Evaluare şi feed-back 5 Criteriile de evaluare au fost comunicate din timp şi au fost clare Modalitatea de evaluare şi notare a fost corectă Rezultatele învăţării au fost punctate clar Am primit comentarii detaliate asupra răspunsurilor date la evaluare Comentariile cadrelor didactice la răspunsurile date au reuşit să clarifice problematica care nu a fost înţeleasă, acolo unde a fost cazul. Suport academic 10 Suportul oferit referitor la aspectele studiate a fost suficient Cadrul didactic a fost disponibil să răspundă la nelămuririle studenţilor Am fost îndrumat în privinţa alegerii disciplinelor opţionale şi facultative Management 13 Programul a fost respectat organizatoric 14 Toate modificările referitoare la orare au fost transmise în timp util Cursurile au fost bine sistematizate şi au decurs fără dificultate Resursele învăţării 16 Dotarea bibliotecii a fost suficientă pentru disciplinele studiate Am putut să accesez resursele online puse la dispoziţie Am avut acces la infrastructura SIA atunci când am avut nevoie Dezvoltare personală 19 Modul de prezentare a conceptelor a favorizat dezvoltarea abilității de a gândi critic Programul de studii urmat m-a ajutat să mă dezvolt profesional şi personal Satisfacţia generală 21 În general, sunt mulţumit de calitatea procesului educaţional desfăşurat la SIA Vă rugăm să subliniaţi aspectele pozitive sau negative referitoare la programul de studii absolvit: Aspecte pozitive Aspecte negative Propuneri pentru îmbunătăţirea procesului educaţional: