ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE Gheorghe Ionescu-Şişeşti B-dul Mărăşti 61, , Bucureşti, România Tel: ; ; Fax: +40-2

Transcriere

1 ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE Gheorghe Ionescu-Şişeşti B-dul Mărăşti 61, , Bucureşti, România Tel: ; ; Fax: ; Internet: JURNALUL ZILEI Starea de fapt la data de 7 mai 2019 A. Pomicultură Temperatura în zonele pomicole (minimele zilei, înregistrate în adăpostul meteorologic la 2 m de la nivelul solului / maximele zilei anterioare): Pitești 8,4ºC/20,5ºC; SCDP Băneasa 8,5ºC/18,8ºC; Bistrița 4,9ºC/18,4ºC; SCDP Constanța 10,0ºC/19,4ºC; SCDCPN Dăbuleni 8,5ºC/16,5ºC; SCDP Geoagiu 5,0ºC/11,0ºC; SCDP Iași 6,1ºC/19,9ºC; SCDH Târgu Jiu 7,2ºC/18,0ºC; SCDP Voinești 8,0ºC/19,3ºC. Fenologie: Pornirea în vegetație: creșterea lăstarilor la speciile de arbuști fructiferi trandafir de dulceață, soc (apariția inflorescențelor) și mur cu ghimpi de la ICDP Pitești, Mărăcineni. Afinul și scorușul negru se află la înflorirea deplină. La mărul, părul, vișinul, nucul, coacăzul negru și roșu de la ICDP Pitești se desfășoară fenofaza de sfârșit al înfloririi, multe soiuri fiind chiar în stadiul de fruct tânăr. Caisul, piersicul, prunul și cireșul de la SCDP Constanța și ICDP Pitești se află în faza de fruct tânăr. Pierderi: - La SCDP Constanța în intervalul 3 7 aprilie s-au înregistrat temperaturi minime foarte coborâte, de la -4,1ºC pe 3 aprilie, până la -5,1ºC în dimineața zilei de 6 aprilie. În această perioadă, datorită temperaturilor foarte ridicate ale lunii martie, caisul se afla în fenofaza scuturării petalelor, piersicul la înflorire deplină, iar majoritatea soiurilor de cireș aveau aproximativ 50% din flori deschise. În aceste condiții, pagubele estimate la data de 8 aprilie, erau următoarele: la piersic, soiurile Springold 56 % flori afectate, Cardinal între 75-96% flori afectate în funcție de poziția în coroană, Redhaven 68-76%, Springcrest 70-86%, Cora 70% și Romamer 72%; la cais, soiul Dacia 80% flori afectate, Sulmona 85%, iar soiurile Goldrich, Cea mai bună de Ungaria, Auraș și Mamaia 100% flori înghețate; la cireș soiurile Stella 65% flori afectate și Van 60%. Ca urmare, producția de fructe la cais va fi foarte redusă sau complet distrusă, iar la piersic și cireș semnificativ diminuată. - De asemenea, în alte localități din zona de sud-est a României, în dimineața zilei de 4 aprilie (mai ales la Tulcea -4,3 ºC și Grivița -4,1ºC), s-au înregistrat temperaturi sub pragurile critice ale fenofazelor curente, la aproape toate speciile pomicole. Temperaturile critice (Marion M., 2011*), pentru fenofazele curente ale mugurilor de rod, sunt: la mărul aflat în faza de sfârșit al înfloririi -2,2ºC pentru 10% pagube și -3,9ºC pentru 90% flori înghețate; la părul aflat în faza de sfârșit al înfloririi fruct tânăr, -2,2ºC pentru 10% dăunări și -4,4 pentru 90%; la prunul aflat în faza de fruct tânăr, -2,2ºC pentru 10% pagube și -5,0ºC pentru 90%; la cireșul aflat la fruct tânăr, -2,2ºC pentru 10% dăunări și -3,9 pentru 90%; la vișinul în faza de sfârșit al înfloririi fruct tânăr, -2,2ºC pentru 10% pagube și -3,9ºC pentru 90% flori/fructe afectate; la piersicul și nectarinul în fenofaza de fruct tânăr, -2,2ºC pentru 10% fructe afectate de înghețurile târzii și -3,9ºC pentru 90% pagube; la caisul aflat în fenofaza de fruct tânăr, -2,8ºC pentru 10% fructe afectate și -3,9ºC pentru 90%.

2 Sursele de informare: pentru datele meteo ANM București și pentru fenologie ICDP Pitești, SCDP Băneasa, Bistrița, Constanța, Geoagiu, Iași, Voinești, SCDCPN Dăbuleni și SCDH Târgu Jiu. B. Viticultură Temperatura în zonele viticole (minima absolută): I. Podișul Transilvaniei (Podgoria Târnave +10,0 ºC) II. Dealurile Moldovei (Podgoria Iași +7,40C; Podgoria Odobești +11,4ºC; Podgoria Dealul Bujorului +10,2ºC) III. Dealurile Munteniei și Olteniei (Podgoria Dealu Mare/Centrul viticol Pietroasa Centrul viticol Valea Călugărească +12,5ºC, Podgoria Stefanesti +11,40C) V.Crișana și Maramureș (Podgoria Miniș-Măderat +8,0ºC) VI. Colinele Dobrogei (Podgoria Murfatlar +14,7ºC) +10,0ºC; Precipitatii: Da. Pierderi :Nu. Pornire in vegetatie : Dezmuguritul la toate soiurile din sortiment. In perioada 27 aprilie-2 mai s-au inregistrat ploi cu caracter torential, intensificari ale vantului cu aspect de vijelie si caderi de grindina, in majoritatea arealelor viticole din Romania, care insa nu au afectat cresterea vegetativa a lastarilor, cu exceptia plantatiilor viticole din podgoria Dealu Mare. In data de 30 aprilie, s-au inregistrat caderi masive de grindina in podgoria Dealu Mare (judetele Prahova si Buzau), care au afectat lastarii principali si implicit productia, diferentiat in funcţie de amplasarea plantaţiilor viticole şi pornirea in vegetatie a soiurilor vinifera. In data de 2 mai, o echipa formata din specialisti de la Inspectia Vitivinicola din cadrul Directiei pentru Agricultura Prahova, directorii DA Prahova si ICDVV Valea Calugareasca s-au deplasat in zona afectata de grindina, incepand cu localitatea Valea Calugareaca si finalizand cu localitatea Gura Vadului, la limita cu judetul Buzau. Suprafata evaluata a fost de aproximativ 3200 ha, iar gradul de afectare este cuprins intre 50 90%. Plantatiile viticole aferente centrului viticol Valea Calugareasca de pe raza localitatii Bucov sunt afectate intr-o mai mica masura (10% - 20%). Din punct de vedere al localizarii geografice, cele mai afectate sunt plantatiile viticole din centrul viticol Urlati-Ceptura, amplasate in raza orasului Urlati. In functie de momentul dezmuguririi, cele mai afectate plantatii sunt cele cultivate cu soiuri cu dezmugurire timpurie, in special soiurile Feteasca Neagra, Feteasca regala, Feteasca alba, la care lastarii aveau intre cm. Cel mai putin afectate sunt plantatiile cu soiuri cu dezmugurire tarzie (Cabernet Sauvignon, Pinot noir), la care lastarii sunt in diferite faze de dezvoltare, de la stadiul de mugure de iarna in stare de vata (BBCH 05) la stadiul de prima frunza vizibila (BBCH 11). In plantatiile viticole, colectiile ampelografice, poligoanele experimentale si loturile demonstrative ale ICDVV Valea Calugareasca, gradul de afectare este cuprins intre 20% in plantatiile amplasate la baza pantei si in prima treime a pantei si creste pana la 60 % in plantatiile amplasate in treimea superioara a pantei si pe platou. Directia pentru Agricultura Buzau a facut o evaluare a pagubelor produse in centrele viticole ale Podgoriei Dealu Mare din judetul Buzau. Suprafata afectata este de 3000 ha, in centrele viticole Breaza, Pietroasa si Zoresti, gradul de afectare fiind cuprins intre 15-80%. La SCDVV Pietroasa, gradul de afectare este cuprins între 30 şi 50 %, cele mai afectate fiind soiurile Tămâioasa Românească, Feteasca Regală şi Busuoiaca de Bohotin. Distrugerile constau in ruperea totala sau partiala a lastarilor si inflorescentelor, fara sa fie afectat si lemnul anual. Apreciem ca distrugerile sunt mari asupra organelor vegetative si generative ale vitei-devie, dar cu pierderea partiala si nu integrala a productiei de struguri din anul in curs si cu posibilitatea de a

3 se reface in timp scurt aparatul foliar care va permite diferentierea normala a mugurilor de rod pentru anul urmator. Evaluarea corecta a pagubelor produse de grindina se poate face dupa aproximativ doua saptamani de la producerea acestui eveniment, urmand ca evaluarea finala sa se faca la inceputul campaniei de recoltare a strugurilor. Pe fondul rezervei de apa inmagazinata in solurile din toate plantatiile viticole afectate si a temperaturilor mari care se vor inregistra in luna mai, din mugurii neporniti de la baza cepilor sau a coardelor, din mugurii secundari sau tertiari, acolo unde complexul mugural nu a fost distrus in intregime, din mugurii dorminzi sau de la subsoara frunzelor de pe lastarii rupti de grindina vor porni lastari a caror crestere va fi intensa. Avand in vedere ca, grindina a survenit in prima parte a perioadei de vegetatie, butucii se refac relativ usor. La majoritatea soiurilor, dezmugurirea nu a fost uniforma, existand intre1-4 ochi (muguri) neporniti in special de la baza cepilor sau coardelor. Deasemenea, aproape pe fiecare butuc sunt 1-3 lastari neafectati de grindina, pozitionati sub coarda. Refacerea aparatului foliar se poate face, acolo unde este cazul si din copilii formati din ochii situati sub punctele unde lastarii au fost rupti de grindina (se considera ca fiind efectul unui carnit). Pe acesti copili pot aparea inflorescente, asigurand compensarea partiala a productiei. Chiar si in cazul plantatiilor care, la prima vizualizare, par afectate in proportie de 90 %, se poate obtine atat aparat foliar suficient pentru efectuarea normala a taierilor de rodire in anul urmator precum si o productie de struguri pentru anul in curs de % din productia planificata. La intalnirile cu reprezentantii societatilor comerciale si cu producatorii particulari au fost stabilite scheme de tratament pentru protectia plantatiilor de vita de vie afectate, adaptate pentru fiecare caz in parte, functie si de achizitiile de substante de combatere, deja efectuate de catre producatorii de struguri. Mentionam ca, zilnic sunt transmise datele climatice din ziua precedenta de catre statiunile vitivinicole Blaj, Bujoru, Dragasani, Iasi, Minis, Murfatlar, Odobesti, aflate in coordonarea ICDVV Valea Calugareasca, precum si de catre USAMV Bucuresti-SCDVV Pietroasa filiala si INCDBH Stefanesti. In cazul producerii unor accidente climatice, toate aceste unitati precum si ICDVV Valea Calugareasca, culeg si transmit date privind pagubele produse in zona de influenta a fiecarei unitati. In asemenea situatii sunt contactate de catre institut si unele societati comerciale si producatorii particulari pentru a intocmi o informare corecta. In concluzie, starea de vegetatie a plantatiilor viticole la acest moment este bună in majoritatea arealelor viticole, cu excepţia unei suprafete de aproximativ 6200 ha, plantaţii viticole amplasate in podgoria Dealu Mare, unde se estimeaza pierderi de productie cauzate de caderile masive de grindina, cuprinse intre 10-90%. O situaţie aparte o prezintă plantaţiile din central viticol Urlati-Ceptura, in special pe raza localitatii Urlati, unde se estimeaza pierderi in plantatiile viticole, de 90 %. ICDVV Valea Calugareasca impreuna cu Directiile pentru Agricultura Prahova si Buzau vor monitoriza in continuare starea de vegetatie in zona afectata si vor actualiza informarea pe masură ce vor aparea informatii noi. Măsuri agrotehnice pentru refacerea viilor afectate de caderile de grindina 1. Aplicarea tratamentelor anticriptogamice In scopul cicatrizarii ranilor produse si refacerii capacitatii de productie a acestor plantatii se va efectua un tratament fitosanitar, cat mai repede posibil de la data cāderii grindinei. Tratamentul se va efectua cu fungicide pe baza de cupru (Cu din oxiclorura de cupru 40%, Cu metalic din hidroxid de cupru 50%, cupru metalic 25%) in doza de 2.5 kg/ha. Rezultate bune se obtin si cu fungicide de contact pe baza de folpet, captan, dichlofluanid, mancozeb in doza de 2.0 kg/ha.

4 In zonele de risc, in care fainarea vitei de vie produce atacuri in fiecare an, se va aplica, complexat, si un fungicid de contact pe baza de sulf in doza de 3.0 kg/ha. 2. Aplicarea unei fertilizari foliare In scopul refacerii aparatului vegetativ si generativ al butucului se recomanda aplicarea de ingrasaminte foliare care au in compozitie atat macroelemente (N, P, K) cat si microelemente, in special bor. Momentul aplicarii este la doua saptamani dupa producerea acestui eveniment, cand perete vegetal este suficient dezvoltat pentru a absorbii eficient elementele minerale. 3. Aplicarea de lucrari in verde In functie de posibilitatile tehnice si materiale ale fiecarui producator, se recomanda efectuarea de lucrari in verde pentru refacerea capacitatii vegetative si productive ale butucilor, in cazul în care aparatul vegetativ este afectat mai mult de 75 %. Refacerea butucilor se bazează pe tăierea,,în verde. In acest sens lăstarii se scurtează în,,cepi erbacei de 2 3 ochi. Lăstarii emişi din cepii erbacei se ciupesc cand ajung la cm pentru a grăbi maturarea lemnului şi procesul de diferenţiere a mugurilor de rod. C. Culturi de câmp În ziua curentă un front masiv de precipitații s-a deplasat dinspre vest spre est. Local, au fost semnalate descărcări electrice și condiții de grindină. Temperaturile maxime au variat de la +26,6 C (la Fetești) la +7,3 C (la Oravița). Temperaturile minime au variat de la +2,4 C (la Odorheiul Secuiesc) la +11,5 C (la Tulcea). Surse:( ). Condițiile agro-meteorologice de la INCDA-Fundulea: Temperatura maximă a aerului (h 14:00) = +21,7 C Temperatura minimă a aerului (h 06:00) = +13,3 C Temperatura medie a aerului = +16,0 C Temperatura medie a solului la 5 cm = +17,0 C Precipitații: 5,2 mm Rapiță Stare de vegetație: perioada de înflorire se extinde în zonele centrale și nordice. Boli și dăunători: nu sunt schimbări față de rapoartele precedente. Pierderi: nu sunt schimbări față de rapoartele precedente. Orz de toamnă Stare de vegetație: avansul fenologic a fost diminuat de temperaturile mai scăzute din ultima perioadă. Boli și dăunători: nu sunt schimbări față de rapoartele precedente. Pierderi: precipitațiile din ultimele zile au limitat pierderile potențiale datorită nivelului scăzut al umidității solului de la începutul lunii precedente, dar, apar riscuri locale de pierderi prin cădere, băltire sau grindină. Grâu de toamnă Stare de vegetație: avansul fenologic a fost diminuat de temperaturile mai scăzute din ultima perioadă. Boli și dăunători: nu sunt schimbări față de rapoartele precedente. Pierderi: precipitațiile din ultimele zile au limitat pierderile potențiale datorită nivelului scăzut al umidității solului de la începutul lunii precedente, dar, apar riscuri locale de pierderi prin cădere, băltire sau grindină.

5 Anexă hărți. Marti, 7 mai 2019, Date furnizate de Academia de Științe Agricole și Silvice și Unitățile de Cercetare- Dezvoltare din domeniul Agricol

6

7

8