~ APERITIVE ~ VORSPEISEN

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1 ÎN ATENȚIA PERSOANELOR ALERGICE: Conform legii, vă informăm că produsele noastre pot conţine următorii alergeni: cereale care conţin gluten, crustacee, ouă, peşte, arahide, soia, lapte, nuci, ţelină, muştar, susan, dioxid de sulf şi sulfiţi cu concentraţie mai mare de 10 mg/kg sau 10 mg/l, lupin, moluşte şi produse derivate ale acestor alergeni. Pentru mai multe detalii, contactați personalul restaurantului. *PRODUS/DIN PRODUS DECONGELAT PREȚURILE INCLUD TVA IN DER AUFMERKSAMKEIT VON ALLERGIKERN: Laut Gesetz informieren wir Sie, dass unsere Produkte folgende Allergene enthalten können: Glutenhaltiges Getreide, Krustentiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Sulfite mit einer Konzentration von mehr als 10 mg / kg oder 10 mg / l, Lupinen, Derivate dieser Allergene. Für weitere Informationen wenden Sie sich an die Mitarbeiter des Restaurants. * *PRODUKT / ABGETAUTES PRODUKT DIE PREISE ENTHALTEN MWST

2 ~ APERITIVE ~ VORSPEISEN CARPACCIO DE VITĂ TRADIȚIONAL* 120/130 g 49 lei Felii fine de mușchi de vită Black Angus în crustă de ierburi aromate cu muștar, ridichi și sfeclă roșie CARPACCIO TRADITIONELLES RINDFLEISCH Feine Scheiben von Rindfleisch Black Angus in Kräuterkruste mit Senf, Radieschen und roter Rübe MOUSSE DIN FICAT DE PUI* 100/30/30 g 44 lei Cremă din ficat de pui cu mantie de jeleu din vin Porto și segmente de portocale MOUSSE HÜHNERLEBER Hühnerlebercreme mit Gelee aus Porto Wein und Orangenfilet TARTAR DE TON* 100/200 g 49 lei Tartar de ton Yellowfin proaspat asezonat cu lămâie verde, sos de soia, tabasco și ulei de măsline extravirgin THUNFISH TARTAR Yellow fin Thunfisch Tartar frisch gewürzt mit grüner Zitrone, Sojasauce, Tabasco und extra nativem Olivenöl PLATOU TRADIȚIONAL ROMÂNESC 600 g 65 lei Pastramă de vită, mușchiuleț de porc afumat, mușchi țigănesc, Babic, Ghiudem, brânză de burduf, telemea de vacă, caș afumat, castraveți, ceapă verde și roșii de grădină RUMÄNISCHES TRADITIONELLES ESSEN Rindfleisch pastrami, geräuchertes Schweinefleisch, Babic, Ghiudem, Glockenkäse, Käse, geräucherter Quark, Gurke, grüne Zwiebel und Gartentomaten ~ SUPE & CIORBE ~ SUPPEN GAZPACHO ANDALUZIAN 250 g 25 lei Supă originară din sudul Spaniei, servită rece în care ingrediente ca roșiile, castraveții, ardeiul gras roșu, țelina, ceapa roșie și usturoiul sunt asezonate cu oțet de cireșe și ulei de măsline GAZPACHO ANDALUZIAN Suppe aus Südspanien, kalt serviert, mit Zutaten wie Tomaten, Gurken, Paprika, Sellerie, rote Zwiebel und Knoblauch mit Kirschessig und Olivenöl gewürzt CAPPUCCINO DE CIUPERCI 250 g 25 lei Supă cremă de ciuperci cu aromă dominantă de trufe servită cu spumă de lapte PILZ CAPPUCCINO Pilzcremesuppe mit dominierendem Trüffelaroma, serviert mit Milchschaum SUPĂ DE PUI CU TĂIȚEI 250/50 g 20 lei HÜHNERSUPPE MIT NUDELN CIORBĂ DE BURTĂ 250/50 g 25 lei SUPPE AUS RINDERBAUCH CIORBĂ DE VĂCUȚĂ 250/50 g 25 lei RINDFLEISCHSUPPE CIORBĂ DE LEGUME 300 g 20 lei GEMÜSESUPPE

3 ~ SALATE ~ SALATE SALATĂ CAESAR CU PUI* 250/150 g 49 lei Piept de pui suculent, gătit la grătar și servit cu salată romaine, bacon afumat, crutoane aromatizate cu pesto de busuioc și dressing Caesar CAESAR SALAT MIT HÜHNCHEN Saftige Hähnchenbrust, gegrillt und serviert mit Römersalat, geräuchertem Speck, Croutons mit Basilikum-Pesto und Caesar-Dressing SALATĂ CAESAR CU SOMON* 250/150 g 54 lei Somon suculent, gătit la grătar și servit cu salată romaine, crutoane aromatizate cu pesto de busuioc și dressing Caesar CAESAR SALAT MIT LACHS Saftiges Lachs,gegrillt und mit Salat-Romaine serviert, Croutons mit Basilikum-Pesto und Caesar-Dressing SALATĂ GRECEASCĂ 200/50/50 g 39 lei Salată mediteraneenă cu avocado și brânză feta marinată în ulei de măsline extra virgin și oregano GRIECHISCHER SALAT Mediterraner Salat mit Avocado und Feta-Käse mariniert in extra nativem Olivenöl und Oregano SALATĂ DE CITRICE ȘI SFECLĂ ROȘIE 300/40 g 44 lei Sfeclă roșie și galbenă, segmente de citrice, aromatizate cu vinegreta și semințe de pin ZITRUS-SALAT UND ROTE BEETE Rote und gelbe Rüben, Zitrus-Segmente, aromatische Essig und Pinienkernen BRÂNZĂ DE CAPRĂ & MOZZARELLA CU GEL DE BUSUIOC 80/125/30 g 49 lei Brânză de capră și Mozzarella, texturi de roșii, reducție de oțet balsamic, gel de busuioc proaspăt și ulei de măsline extra virgin ZIEGENKÄSE & MOZZARELLA MIT BASILIKUM-GEL Ziegenkäse und Mozzarella, Tomaten Texturen, Balsamico-Reduktion, frisches Basilikumgel und extra natives Olivenöl

4 ~ PASTE ~ PASTA CARBONARA 200/120/40 g 39 lei Paste spaghete servite cu sos de smântână, parmesan, gălbenuș de ou, bacon afumat CARBONARA Spaghetti mit Sahnesauce, Parmesan, Eigelb, Räucherspeck QUATTRO FORMAGGI 200/150/40 g 39 lei Paste tagliatelle servite cu sos de smântână asezonat cu patru feluri de brânză: parmezan, brânză cu mucegai, mozzarella și mascarpone QUATTRO FORMAGGI Pasta Tagliatelle serviert mit vier Sorten Käse:Parmesankäse, Schimmelkäse, Mozzarella und Mascarpone BOLOGNEZE* 200/250/40 g 39 lei Paste spaghete servite cu sos bolognez din carne tocată, ceapă, morcov, țelină,usturoi și roșii asezonat cu ierburi aromate BOLOGNEZE Pasta Spaghetti serviert mit Bolognese Sauce aus Hackfleisch, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Knoblauch und Tomaten gewürzt mit aromatischen Kräutern ~ PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE ~ FISCH UND MEERESFRÜCHTE SOMON DE ATLANTIC* 160/100/80 g 79 lei Somon file de Atlantic servit cu cartofi violeți, sparanghel grill, ridichi și sos salsa verde ATLANTIK LACHS Atlantisches Lachsfilet serviert mit violetten Kartoffeln, gegrillter Spargel, Radieschen und grüner Salsa Sauce FILE DE DORADA* 180/300 g 89 lei File de Dorada servit cu Paste Nero di Sepia și spaghete de legume DORADO-FILET Doradofilet serviert mit Pasta Nero di Seppia und Gemüsespaghetti PĂSTRĂV DE MUNTE* 450/100 g 69 lei Păstrăv întreg la cuptor servit cu varză de Bruxelles, mazăre în emulsie de unt și cartofi noi BERGFORELLE Gebratene Forelle mit Rosenkohl, frischen Erbsen und neuen Kartoffeln CRAB RISOTTO* 400 g 99 lei Risotto cu carne de crab, acompaniat de creveți și scoică Saint Jacques RISOTTO-KRABBE Risotto mit Krebsfleisch, begleitet von Garnelen und Saint Jacques Muschel

5 ~ FEL DE BAZĂ ~ HAUPTGERICHTE MUȘCHI DE VITĂ BLACK ANGUS* 200/175 g 169 lei Mușchi de vită Black Angus grill, gătit medium rare, presărat cu piper roșu și semințe de pin servit cu cartofi gratinați BLACK ANGUS RINDERFILET Rinderfilet medium gebraten mit Roten Pfeffer, Pinienkern und Kartoffel Gratin OBRAJI DE VITĂ* 250/120/35 g 89 lei Copți în sos de vin roșu și anason, serviți cu cartofi fondant și piure de țelină WEIN GESCHMORTE RINDFLEISCHBACKE Wein Geschmorte Rinderwangen mit Fondant Kartoffeln, Sellerie Püree und Sternanis Duft RULADĂ DE PUI CU TRUFE* 180/120 g 59 lei Ruladă de pui servită cu legume de primăvară și mousse de mazăre verde HÜHNERROULADE MIT TRUFE Hühnerroulade serviert mit babygemüse und grünem Erbsenpüree. COTLET DE BERBECUȚ ÎN CRUSTĂ DE IERBURI* 220/150 g 149 lei Cotlet de berbecuț în crustă de ierburi aromate servit cu ridichi murate și sote din ciuperci de pădure, cartofi noi, anghinare, măsline și sos de vin roșu LAMMKOTELETT MIT DER KRÄUTERKRUSTE Lammkotelett mit Kräuterkruste serviert mit eingelegten Radieschen und Pilzen aus dem Wald, neuen Kartoffeln, Artischocken, Oliven und Rotweinsauce MUȘCHIULEȚ DE PORC ÎNVELIT ÎN BACON* 220/100/50 g Mușchiuleț de porc învelit în bacon cu piure de cartofi, Pancetta crocantă și legume baby SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL Schweinefilet im Speckmantel mit Kartoffelpuree und Baby Gemuse 59 lei PULPĂ DE RAȚĂ* 200/200 g 69 lei Pulpă de rață confiată coaptă cu sos Hoisin și servită cu piure de dovleac și sote de varză roșie cu stafide ENTENKEULEN Confit Entenkeule mit Hoisinsauce überbacken und mit Kürbispüree und Rotkohl mit Rosinen serviert

6 ~ PREPARATE CLASICE ROMÂNEȘTI & INTERNAȚIONALE ~ KLASSISCHE INTERNAȚIONALE & RUMÄNISCHE GERICHTE CEAUNUL BUNICII 370/150/160 g 49 lei Carne de porc și cârnat afumat prăjite în untură cu mămăligă coaptă și salată de murături GROSSMUTTER KESSEL Saftiges Schweinefleisch und geräucherter grober Wurst gekocht im eignen Fett mit gebackener Polenta und eingelegtes Gemüse CIOLAN DE PORC* 600/150/100 g 69 lei Servit cu mămăligă, varză călită, sos brun și ardei iute SCHWEINEHAXEN Mit Polenta, geschmorter Kohl, braune Soße und scharfer Pfeffer CEAFĂ DE PORC* 200 g 39 lei SCHWEINENACKEN PULPE DE PUI DEZOSATE* 200 g 34 lei HÜHNERBEINE SCHNITZEL PUI* 220 g 39 lei Servit cu cartofi prăjiți sau piure de cartofi HÜHNER SCHNITZEL Mit French Fries oder Kartoffelbrei SCHNITZEL VIENEZ* 200/200 g 44 lei Schnitzel din nucă de vițel servit cu salată de cartofi WIENER SCHNITZEL Schnitzel aus Kalbfleisch mit Kartoffelsalat COASTE DE PORC GLAZURATE CU SOS BBQ 450 g SCHWEINRIPPEN MIT BBQ SOUCE BURGER TELEFERIC* 200/200/50 g 65 lei Burger de vită, castraveți murați, roșii, bacon, maioneză, ketchup, cartofi wedges și unul din topping-uri la alegere: cheddar maturat, regina blue, emmentaler TELEFERIC BURGER Beef Burger, eingelegte Gurken, Tomaten, Speck, Mayonnaise, Ketchup, Kartoffeln Wedges und einer der Beläge Ihrer Wahl: Cheddar, regina blue, Emmentaler SELECȚIE DE CÂRNAȚI AUSTRIECI* 300/200/100 g 45 lei Frankfurter, Debreziner, Käsekrainer serviți cu hrean, muștar, varză acră și cartofi zdrobiți cu bacon și ceapă verde AUSWAHL AN ÖSTERREICHISCHEN WÜRSTCHEN Frankfurter, Debreziner, Käsekrainer serviert mit Meerrettich, Senf, Sauerkraut und Kartoffeln mit Speck und Frühlingszwiebeln 79 lei

7 ~ MENIU VEGETARIAN ~ VEGETARISCHES ESSEN SPARANGHEL GRILL CU OU POȘAT* 200/60/50 g 49 lei Sparanghel la grătar servit cu ou poșat, parmezan, rucola și asezonat cu oțet balsamic și usturoi SPARGEL GRILL MIT EI Gegrillter Spargel mit Ei, Parmesan, Rucola und gewürzt mit Balsamico-Essig und Knoblauch DOVLEAC CU QUINOA 800 g 49 lei Dovleac umplut cu sote de spanac, quinoa, năut și merișoare uscate KÜRBIS MIT QUINOA Kürbis gefüllt mit Spinat, Quinoa, Kichererbsen und getrocknete Cranberries PACHEȚELE DE PRIMĂVARĂ* 250/100 g 39 lei Pachețele umplute cu legume servite cu sweet chilli și citronette FRUHLINGSROLLEN Fruhlingsrollen mit Gemüse gefüllt serviert mit süßen Chili und Zitronat LASAGNA DE LEGUME 200/100/50 g 39 lei Servită cu brânză halloumi și sos de roșii cu busuioc verde GEMÜSE LASAGNA Serviert mit Halloumi Käse und Tomatensauce mit grünem Basilikum ~ MENIU COPII ~ KINDER MENÜ SCHNITZEL PUI* 120 g 14 lei Servit cu cartofi prăjiți sau piure de cartofi HÜHNER SCHNITZEL Mit French Fries oder Kartoffelbrei DEGEȚELE DE PUI 120 g 15 lei Servite cu cartofi prăjiți și ketchup HÜHNERFINGER Mit French Fries und ketchup MAC AND CHEESE 100 g 15 lei Macaroane în sos de brânză cheddar MAKKARONI UND KÄSE Makkaroni in Käsesoße

8 ~ BUCĂTĂRIA FILIPINEZĂ ~ PHILIPPINISCHE KÜCHE SINIGANG* 250 g 25 lei Supă acră de somon cu pastă tamarind și legume SINIGANG Lachssuppe in eine herbe Brühe von Tamarinden mit Gemüse HONEY BBQ CHICKEN* 200/200 g 39 lei Pulpe de pui marinate în stil asiatic cu miere, servite cu orez basmati HONIG BBQ HUHN Hähnchenschenkel in Hönig mariniert mit Basmati-Reis KARE KARE* 350/150/60 g 69 lei Ciolan de porc servit cu sos de arahide și legume blansate KARE KARE Schweineschulter mit gesalzene Sauce aus Erdnusse und weißen Aubergine, Chinakolh und Bohnenschotten serviert BISTEK TAGALOG 200/150 g 69 lei Felii din pulpă de vită, marinate și servite cu legume BISTEK TAGALOG Roastbeaf Scheiben, mariniert und mit Gemüse serviert ADOBO DE LEGUME 450 g 39 lei Tocană de legume asiatică servită cu orez basmati ADOBE VON GEMÜSE Asiatisches Gemüseeintopfgericht gedient mit Basmatireis MAJA BLANCA - DESERT 200 g 25 lei Budincă de cocos cu porumb MAJA BLANCA - DESSERT Pudding aromatisiert mit Kokosnuß und Mais, mit geröstetem Kokosnuß verziert

9 ~ GARNITURI ~ BEILAGE CARTOFI WEDGES CU CONDIMENT CAJUN* 200 g KARTOFFELECKEN MIT CAJUN CARTOFI GRATINAȚI* 180 g 15 lei KARTOFFEL GRATIN CARTOFI PIURE 200 g 12 lei KARTOFFELBREI CARTOFI PRĂJIȚI* 200 g 12 lei FRENCH FRIES SOTE DE SPANAC* 200 g 19 lei CREME SPINAT VARZĂ CĂLITĂ 200 g 15 lei GEKOCHTES KRAUT SALATĂ DE ROȘII CU FETA 160 g 19 lei TOMATENSALAT MIT FETA KÄSE SALATĂ DE VARZĂ ALBĂ 160 g 12 lei WEISSER KRAUT SALAT SALATĂ DE MURĂTURI 160 g 15 lei EINGELEGTE GEMÜSE SALAT SALATĂ DE ARDEI COPȚI 160 g 19 lei GEGRILLTER PAPRIKA SALAT OREZ BASMATI 200 g 15 lei BASMATI-REIS SPARANGHEL 170 g 30 lei SPARGEL 12 lei Poftă Bună! Guten Appetit!

10 ALLERGENE LISTA ALERGENI (A) GLUTENHALTIGE KÖRNER (B) SOJABOHNEN UND DARAUS HERGESTELLTE (C) FRUCHT MIT RINDE (D) SAMEN VON SESAM UND DARAUS GEWONNENEN CARPACCIO TRADITIONELLES RINDFLEISCH MOUSSE HÜHNERLEBER THUNFISH TARTAR RUMÄNISCHES TRADITIONELLES ESSEN GAZPACHO ANDALUZIAN PILZ CAPPUCCINO HÜHNERSUPPE MIT NUDELN SUPPE AUS RINDERBAUCH RINDFLEISCHSUPPE GEMÜSESUPPE CAESAR SALAT MIT HÜHNCHEN CAESAR SALAT MIT LACHS GRIECHISCHER SALAT ZITRUS-SALAT UND ROTE BEETE ZIEGENKÄSE & MOZZARELLA MIT BASILIKUM-GEL CARBONARA QUATTRO FORMAGGI BOLOGNEZE ATLANTIK LACHS DORADO-FILET BERGFORELLE RISOTTO-KRABBE BLACK ANGUS RINDERFILET WEIN GESCHMORTE RINDFLEISCHBACKE HÜHNERROULADE MIT TRUFE LAMMKOTELETT MIT DER KRÄUTERKRUSTE SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL ENTENKEULEN (E) MILCH UND DEREN DERIVATE (F) EIER UND DARAUS HERGESTELLTE PRODUKTE (G) FISCH UND DARAUS HERGESTELLTE PRODUKTE (H) KREBSTIERE UND DARAUS ABGELEITETE PRODUKTE (I) SCHWEFELDIOXID UND SULFITE (J) SENF UND DARAUS ABGELEITETE PRODUKTE (K) ERDNÜSSE UND DARAUS HERGESTELLTE PRODUKTE (L) SELLERIE UND ABGELEITETE PRODUKTE (M) LUPINE UND ABGELEITETE PRODUKTE (N) SCHNECKEN UND DARAUS ABGELEITETE PRODUKTE (0) VON AUFGETAUTEM PRODUKTEN LISTA ALERGENI SPARGEL GRILL MIT EI KÜRBIS MIT QUINOA FRUHLINGSROLLEN GEMÜSE LASAGNA KARTOFFELECKEN MIT CAJUN KARTOFFEL GRATIN FRENCH FRIES CREME SPINAT GEKOCHTES KRAUT TOMATENSALAT MIT FETA KÄSE WEISSER KRAUT SALAT EINGELEGTE GEMÜSE SALAT GEGRILLTER PAPRIKA SALAT KARTOFFELBREI BASMATI-REIS SPARGEL (A) GLUTENHALTIGE KÖRNER (B) SOJABOHNEN UND DARAUS HERGESTELLTE (C) FRUCHT MIT RINDE (D) SAMEN VON SESAM UND DARAUS GEWONNENEN HÜHNERFINGER HÜHNER SCHNITZEL MAKKARONI UND KÄSE (E) MILCH UND DEREN DERIVATE SINIGANG HONIG BBQ HUHN KARE KARE BISTEK TAGALOG ADOBE VON GEMÜSE MAJA BLANCA (F) EIER UND DARAUS HERGESTELLTE PRODUKTE (G) FISCH UND DARAUS HERGESTELLTE PRODUKTE (H) KREBSTIERE UND DARAUS ABGELEITETE PRODUKTE (I) SCHWEFELDIOXID UND SULFITE (J) SENF UND DARAUS ABGELEITETE PRODUKTE (K) ERDNÜSSE UND DARAUS HERGESTELLTE PRODUKTE (L) SELLERIE UND ABGELEITETE PRODUKTE (M) LUPINE UND ABGELEITETE PRODUKTE (N) SCHNECKEN UND DARAUS ABGELEITETE PRODUKTE (0) VON AUFGETAUTEM PRODUKTEN GROBMUTTER KESSEL SCHWEINEHAXEN SCHWEINENACKEN HÜHNERBEINE HÜHNER SCHNITZEL WIENER SCHNITZEL SCHWEINRIPPEN MIT BBQ SOUCE TELEFERIC BURGER AUSWAHL AN ÖSTERREICHISCHEN