Condiții de import 1 pentru materiile prime și materiile prime tratate pentru producția gelatinei și a colagenului destinate consumului uman (rev.

Transcriere

1 Condiții de import 1 pentru materiile prime și materiile prime tratate pentru producția gelatinei și a colagenului destinate consumului uman (rev. 2) Prezentarea fluxului comercial în conformitate cu anexa III secțiunea XIV/XV capitolul I punctul 4 din Regulamentul (CE) nr. 853/ Regulamentele (UE) 2019/625, 2019/626 și 2019/ RCG: materii prime pentru producția de colagen și gelatină TCG: materii prime tratate pentru producția de colagen și gelatină

2 ȚARA TERȚĂ UE Abator, unități de prelucrare a vânatului, unitate de tranșare sau unități care prelucrează produse pescărești (aprobate de UE) Abator și/sau unitate de tranșare sau unități care prelucrează produse pescărești (neaprobate de UE) Unitate intermediară (doar pentru refrigerare, congelare sau congelare rapidă [punctul 4 litera (a)] (înregistrate, aprobate sau autorizate în conformitate cu legislația UE) Unitate de tratare [punctul 4 litera (b) subpunctul (i) sau (ii)] (înregistrată, aprobată sau autorizată în conformitate cu legislația UE) Unitate de tratare [punctul 4 litera (b) subpunctul (iii)] (înregistrată, aprobată sau autorizată în conformitate cu legislația UE) RCG (2) TCG (2) Unitate intermediară sau producător de gelatină/colagen = Importul în UE al materiei prime (certificat RCG) = Importul în UE al materiilor prime tratate (certificat TCG) = Comerț în țările terțe

3 Informații contextuale Tabelul 1: Compararea regimurilor de import aplicabile Materii prime, astfel cum sunt descrise în Anexa III secțiunile XIV/XV capitolul I punctul 4 litera (a) din Regulamentul (CE) nr. 853/2004 Cerințe privind materialele care intră în unitatea intermediară sau unitatea de tratare din țara terță Cerințe privind materiile prime și materiile prime tratate importate Unitate listată pentru importul de carne proaspătă sau produse pescărești din specii de origine [articolul 7 din Regulamentul delegat (UE) 2019/625 al Comisiei] Materii prime tratate [tratate în conformitate cu Anexa III secțiunile XIV/XV capitolul I punctul 4 litera (b) subpunctul (i) sau (ii) din Regulamentul (CE) nr. 853/2004] Materii prime tratate [altele, în conformitate cu Anexa III secțiunile XIV/XV capitolul I punctul 4 litera (b) subpunctul (iii) din Regulamentul (CE) nr. 853/2004] Nu este necesară listarea unității (abatoare și/sau unități de tranșare sau unități care prelucrează produse pescărești, care nu sunt aprobate de UE) Conformitatea cu Anexa III secțiunile XIV/XV capitolul I din Regulamentul (CE) nr. 853/2004 Țara sau o regiune din aceasta, listată Țara sau o regiune din aceasta, liste pentru importul de carne proaspătă sau extinse [articolul 16 alineatele (1) - (4) produse pescărești din specii de origine din Regulamentul de punere în aplicare (liste care fac obiectul restricțiilor) (UE) 2019/626 al Comisiei] [articolul 15 din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2019/626 al Comisiei] Includere pe listă până la finele anului Materiile prime pot proveni în orice caz de la unități listate pentru carne proaspătă sau produse pescărești Liste întocmite de unități Conformitatea cu Anexa III secțiunile XIV/XV capitolul II din Regulamentul (CE) nr. 853/2004 Certificatul de import RCG trebuie să însoțească fiecare transport [articolul 20 din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2019/628] Țara sau o regiune din aceasta, listată pentru importul de carne proaspătă sau produse pescărești din specii de origine (liste care fac obiectul restricțiilor) [articolul 16 alineatul (5) din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2019/626 al Comisiei] Certificatul de import TCG trebuie să însoțească fiecare transport [articolul 21 din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2019/628]

4

5 Tratamentele descrise în Anexa III secțiunile XIV/XV capitolul I punctul 4 litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 853/2004 (simplificate) (i) oase a. zdrobite în bucăți de aproximativ 15 mm și degresate cu apă fierbinte la o temperatură de minimum 70 C timp de cel puțin 30 de minute, de minimum 80 C timp de cel puțin 15 minute sau de minimum 90 C timp de cel puțin 10 minute și apoi separate, iar ulterior spălate și uscate timp de cel puțin 20 de minute într-un flux de aer fierbinte cu o temperatură inițială de minimum 350 C sau timp de 15 minute întrun flux de aer fierbinte cu o temperatură inițială de peste 700 C; b. uscate la soare timp de minimum 42 de zile la o temperatură medie de cel puțin 20 C; c. tratament cu acid, astfel încât ph-ul miezului să fie menținut la o valoare mai mică de 6 timp de cel puțin 1 oră înainte de uscare; (ii) (iii) piei: a. tratament cu alcaline pentru a atinge un ph al miezului cu o valoare mai mare de 12, urmată de sărare timp de cel puțin 7 zile; b. uscarea timp de cel puțin 42 de zile la o temperatură de cel puțin 20 C; c. tratament cu acizi, astfel încât ph-ul miezului să fie menținut la o valoare mai mică de 5 timp de cel puțin 1 oră; d. tratament cu alcaline în întreaga materie menținând un ph cu o valoare mai mare de 12, timp de cel puțin 8 ore; oasele, pieile de rumegătoare de crescătorie, pieile de porc, pieile de păsări de curte, pieile de pește și pieile de vânat sălbatic care au fost supuse oricărui alt tratament decât cele precizate la subpunctul (i) sau (ii)