FIIT +1q
LUMINITA IRINEL DOICIN ADRIANA MIHAELA ANGHEL srlvra clnrax Exercitii, probleme 'da $i jocuri CHIMIE pentru gimnaziu
Cuprins Partea I. Exercifii qi probleme Cap. 1. Introducere in studiul chimiei... 5 1.1. Materie.Corp. Substan{6. Amestec... 5 1.2. Proprietdlile substanfelor......7 1.3. Fenomene frzice gi chimice... g 1.4. Substanle pure qi amestecuri de substanfe. Metode de separare a substanlelor din amestecuri...,9 1.5. Solulii... 10 1.6. Probleme propuse... 13 1.7. Jocuri didactice 16 Cap.2. Structura substan{elor. Sistemul periodic... 22 2.l. Atom. Element chimic. Sistemul periodic al elementelor......22 2.2. Calcule pebaza formulelor chimice... 30 2.3. Probleme propuse...34 2.4. Jocuri didactice 37 Cap.3. Reacfii chimice. Legea conservirii masei. Calcule chimice...43 3.1. Clasificarea substanfelor. Ecuafii ale reacliilor chimice... 43 3.2. Calcule pebaza ecuafiilor reacfiilor chimice... 48 3.3. Probleme recapitulative...... 52 3.4. Probleme propuse, recapitulative pentru clasa a VII-a... 56 3.5. Jocuri didactice 6l 4.7. Jocuri didactice 9I
Partea a II-a. Rezolviri qi rispunsuri Cap. 1. Introducere in studiul chimiei 1. 1. Materie. Corp. Substanfd. Amestec 1.2. Proprietilile substanfelor... 1.3. Fenomene fizice qi chimice 1.4. Substanle pure gi amestecuri de substanle. Metode de separare a substanlelor din amestecuri 1.5. Solulii """"""""""' 162 1.6. Probleme propuse "' 172 1.7. Jocuri didactice 173 Cap.2. Structura substanfelor. Sistemul periodic '.'...'..'..:- "' 17"1 2.1. Atom. Element chimic. Sistemul periodic al elementelof...i77 2.2. Calculepebazaformulelor chimice """""" 186 2.3. Problemi propuse "' 198 2.4. Jocwididictice 199 cap.3. Reac{ii chimice. Legea conservirii masei. calcule chimice...203 3.1. Clasificarea substanfelor. Ecuafii ale reacfiilor chimice...203 3.2. Calcule pebaza ecualiilor reacliilor chimice """"""""" 209 3.3. Problemi recapitulative...'.. """""""" 222 3.4. Probleme propuse, recapitulative pentru clasa a VII-a """"' """"""" 232 3.5. Jocuri didactice 233 Cap. 4. Nemetale """""""""" 240 4.1. Hidrogenul """"""" 240 4.2. Oxigenul... """""""""" 251 4.3. Carbonul......262 4.4. Sulful...-."""""""'274 4.5. Probleme recapitulative...'......""""""" 282 4.6. Probleme propuse "' 288 4.7. Jocuri didactice 289 Cap. 5. Metale ""' 293 5.1. Aluminiul...293 5'2' Ferul "' 303 5.3. Cuprul..."""' 314 5.4. Probleme recapitulative...'.....'..."""" 327 5.5. Probleme propuse, recapitulative, substanle simple...-...- 329 5.6. Jocuri didactice 338 Cap. 6. Substanle compuse...343 6.1. Oxizi...343 6.2. Acizi... 350 6'3'Baze ""' 359 6.4. Sdruri...366 6.5. Probleme recapitulative......374 6.6. Probleme propuse, recapitulative...'.'.....'... 383 6.7. Jocuri didactice...384 155 155 r57 158 159
Partea I. Exercilii Ei probleme C"p. L. Introducere in studiul chimiei 1.1. Materie. Corp. Substanfi. Amestec 1. Completeazi spallile libere din afirmaliile de mai jos: Tot ceea ce ne inconjoard se numeqte Aceasta este alcbtuitd din..., gi.... O porliune limitatd de materie se numegte... (2 exemple:...,...); formele omogene de materie cu o compozifie constanti sunt (2 exemple:...,...), iar cele eterogene, cu o compozilie variabrld,, se numesc... (2 exemple:...,...). Paharul Berzelius este un..., confeclionat din Mojarul cu pistil este, de asemenea, uh..., confeclionat din... sau.... 2. Scrie cdte cinci exemple de corpuri, cinci exemple de materiale qi cinci exemple de substanle pe care le folosegti in viala de zi crt zi. 3. Completeazd,tabelti urmdtor dupd modelul indicat: Apd Creion Ciment Cdrdmidd usa Fontd Cilindru sradat Azot Sarea din mdncare Corp Material Substantd X 4. Scrie cinci exemple de corpuri gi substanle folosite in laboratorul de chimie. 5. Clasificd termenii din urmdtoarele enunfuri in corpuri, materiale sau substanle: Astdzi am fost in laboratorul de chimie. Aici ni s-au prezentat o mu{ime de ustensile de laborator, confeclionate din sticl6, porfelan, lemn sau metal. Mesele de laborator erau acoperite cu plici de faianf6. La mese se aflau diferite sticle cu reactivi: piatrd-vdn6td, sare, sodd causticd, acizi; de asemenea, pe mese se mai afla qi c6te o piseti.
Doamna profesoarl a amestecat soda din eprubets cu piatra-v6n6t[ din a1t5 eprubet[ qi t-u format un precipitat pe care l-a numit hidroxid de cupru' Hidroxidul de cupru din eprubeta este un precipitat albastru-gelatinos. 6. Realizeazii prin s6ge1i coiespondenla dintre corpurile din coloana A 9i una sau mai multe substanle care intrd in compozilialor,reptezentate in coloana B: A a. aoa din sticld azot b. sifonul din pahar apa c. apa din Marea Neagrd iii. mercur d. aerul din cameri lv. oxlgen VrSilf9 vi. dioxid de carbon 7. Indicbtrei corpuri confecfionate din acelaqi material' 8. Denumeqte trei corpuri confeclionate din aceeaqi substanfi. 9. Compleieaz6 urmdtorul tabel, cafe are pe prima coloand corpul, iar pe cea de-a doua, materialul din care este confecfionat: B carte Corp trotuar teren de tenis lemn otel cdrimidi Material 10. Citeqte cu atenlie urmatoarele enunfuri gi corecteaz6 greqelile introduse intenlionat: a) Materia ocup6 un spafiu, dar nu are o form6. in timp, materia dispare, creandu-se alte forme de materie' Materia este static6' b) pentru aprinderea spirtierei se foloseqte chibritul sau o alt6 spirtieri deja aprins6, iar stingerea acesteia se face sufland in flac[rd' E'prubeta se incalzeqte in pozilie verticala, fin6nd-o cu m6na sau, dac6 este prea fierbinte, cu ajutorul carpei de laborator. -substanlele se pot mirosi direct. Agitarea corectb se face prin migciri pe orizontal'stanga-dreapta ale baghetei in interiorul lichidului din vas. 11. Recunoaqteli ustensilele de laborator din urmatoarele imagini:
12. Completeaz5 spafiul liber din stanga numerelor de ordine ale ustensilelor din coloana A cu literele corespunzdtoareutilizdrii acestora reprezentate in coloana B: A B L cilindru sradat a. sfbrmarea substantelor. 2. spirtierd b. mdsurarea volumelor. 3. bec de saz c. rbcirea vaporilor 4. balantb d. cea maiutllizatdustensild de laborator 5. baeheti de sticld e. sursd de inc6lzire.6. eprubeti f. suport pentru eprubete. 7. moiar g. se foloseqte pentru agitare 8. refriserent h. cantirirea substantelor... 9. sticld de ceas i. omogenizarea solutiilor distilare k. separarea unui amestec de lichide nemiscibile I.2. Pr oprietdlile substanlelor 1. Specificd 9i clasificd proprietdlile din urm[toarele afirmafii: a) Ofetul are gust acru. Acesta se obline prin fermentarea vinului. b) Prin acrirea laptelui se formeazd laptele bitut. c) Faianfa este un material solid, de culoare alb6, careprin lovire se sparge. d) Alcoolul fierbe la 78"C gi este solubil in apd. e) Fierul este atras de magnet, iar in aer umed rugineqte.
f) Cuprul are o densitate mai mare decdt a apei qi este un bun conducdtor de csldurd gi electricitate. Nu se utilizeazd la confecfionarea vaselor de bucdt[- rie pentru c prezintd' fenomenul de coclire. g) Diamantul este foarte dur. h) Grafitul lasd urme pe hdrtie, prezent6nd fenomenul de clivaj' i) Lemnul arde, degajind cdldurd 9i lumin6' j) Grbsimile rdncezesc. 2. Specificd cel pulin cinci proprietdli pentru: a) apd; b) cupru; c) oxigen. 3. Ce se intdmpl[ prin incdlzirea naftalinei? Denumeqte proprietatea pe care o observi. 4. Se introduce un cui de fier cu masa d",.4 g intr-un cilindru gtadat plin cu apd, observ6ndu-se o cregtere a nivelului apei cu 0,5 ml. Calcrileaz5. densitatea materialului din care este confeclionat cuiul. 5. Propune o metoda de masurare a densitalii unei bile de fier cu masa de 10 g. 6. Se dau urmstoarele metale: aluminiu, cupru, fier. cum le poli identifica? ce fel de proprietsli ai pus in eviden!6? 1.3. Fenomene fizice gi chimice 1,.Realizeazd prin sageli corespondenla dintre fenomenul reprezentat in coloana A gi tipul acestuia, indicat in coloana B: A Arderea lemnului Ruperea hdrtiei Fierberea alcoolului Oblinerea vinului din struguri Ruginirea fierului Dizolvarea zahdrului in apd Dilatarea qinelor de tren B Fenomen fizic Fenomen chimic 2. Alege din exemplele de mai jos pe cele care reprezints fenomen e frzice: a) arderea chibritului; b) topirea ghelii; c) solidificarea apei; d) evaporarea alcoolului; e) obfinerea sipunului; f) descompunerea apei oxigenate; g) stingerea varului.
3. Completeazdpe sigefi transformdrile de stare corespunzdtoare: a) Solid <-+ Lichid <+ Gaz b) Solid T----z. Gaz Ce fel de fenomene sunt? 4. Numeqte doud substanle care prin incblzire trec din stare solidd direct in stare de vapori. 5. Explici diferenla dintre fenomenul de ardere qi cel de topire. 6. Este corects afrmafia:,,zah6rul se topegte in apd,'? Justifici r[spunsul. 7. De ce nu se utilizeazdla buc[tdrie vase de cupru, deqi acesta este un foarte bun conducdtor de cdldurs? 1.4. Substante pure gi amestecuri de substante. Metode de separare a substanlelor din amestecuri 1. Din urmdtoarele perechi de termeni, alege-i pe cei care reprezintd substantd purd: a) apd distilats; apb minerald; b) acid clorhidric; solu{ie de acid clorhidric; c) alcool medicinal; alcool; d) solufie de piatrd-vdndtd; piatrd,-vdndtd; e) saramuri; sare. 2. Numeqte c6te trei exemple de amestecuri omogene, eterogene, respectiv, de substanle pure pe care le utilizezi in viafa cotidiand. 3. Clasificd urmitoarele amestecuri: a) praf de cretd + apd.; b) vin; c) o!et; d) lapte; e) saramurd. 4. Scrie cdte un exemplu pentru fiecare din cazurile de mai jos: a) un amestec gazos format din trei componente; b) un amestec omogen alcdtuit din trei componente; c) un amestec neomogen alcituit din trei componente. 5. Indicd metodele de separare a componentelor urmdtoarelor amestecuri: a) apd qi alcool; b) marmurb gi alcool; c) praf de cretd qi alcool; e) iod qi nisip; f) saramurd. d) acetoni gi apd; 6. Se dau urmdtoarele ustensile de laborator: pahare Berzelius, baghetd de sticld, pahar Erlenmeyer, sticl5 de ceas, refrigerent, balon wflrtz, trepied, sitd de azbest, spirtiers, hartie de fiitru, palnie. Indicd trei metode de separare sau purificare care folosesc aceste ustensile. 7. Specificd metoda gi ustensilele de laborator necesare separirii componentelor urmstoarelor amestecuri :
a) naftalinl9i nisip; b) piatr6-vdndt[ qi api' 8. Amestecb 2 ml solufie de piatr6-v0ndt[ cu 2 ml solu]ie de sodb causticd. Ce observi? Cum se pot separa substanfele din amestecul format? Indicd ustensilele de laborator pe care Ie utllizezi in acest experiment' 9. Complete azd spa[i1\e libere din urmdtoarele afirmalii: noua lichide cafe se dizolvd unul in celslalt se numesc lichide... (2 exemple:...,......) qi formeazi amestecuri Acestea se pot separa din amestec prin operalia de..., utilizdnd urmdtoarele ustensile de laborator: iiltd"i;;;;;;;';;i;;'1";"""ii;;;;i;il**ii;hi;. (2 exemple:...,...) qi formeazl amestecuri... ' Acestea se pot separa prin operalia de..., folosind ca ustensili de laporator 10. Ai la dispozilie un amestec de piliturl'de fier 9i strujiturd de cupru. Cum se pot separa cele doud substanle din amestec? - 11:Cum poli purifica naftalina? Indicd ustensilele de laborator necesare. 12. Ce operalie de separare se foloseqte la prepararea unor bluturi alcoolice? 13. Cum se poate obline sarea din apa de mare? 14. propune schema de separare a componentelor urmbtoarelor amestecuri ternare: a) saramurl + pulbere de cdrbune; b) naftalind + fier + praf de cret6; " c) alcool + apa + nisip; d) api + sodd de rufe + ulei' 15. propune o schema de separare a componentelor din urm[toarele amestecuri: a\ zahdr + sulf; b) nisip * sare. 1.5. Solu$i 1. Citegte cu atenfie afirmaliile de mai jos qi din cele dou[ variante de rlspuns, alege-o pe cea pe care o consideri corecti: - Sotugite sunt amesteoti omogene/ neomogene de doud sau mai multe substan-,te intre care nu au loc fenomene fizice/ chimice. Solufiile se formeazl prin topire/ dizolvare) care este un fenomenfizic/ chimic- Sotuliite sunt formate din dizolvat gi dizolvant. Substanla care se dizolvb se numeqte dizolvot/ dizolvant, iar cea in care se face dizolvarea este dizolvatul/ dizolvantul. Solulia diluatd/ concentratd conline o cantitate mai mic[ de substanld dizolvat[. Solutia care mai poate dizolva noi cantit[1i de substanti pdn[ la saturalie este o solulie saturatd/ nesaturatd- 2. Identifrc5 dizolvantul, dizolvatul gi starea de agregare a soluliei pentru fiecare din urmdtoarele exemple: a) saramurs de concentralie l0o/o; b) ofet (solulie de acid acetic in ap[ de concentra,tie 5%); c) inel de argint (5% cupru; 95o/o argint); 10