CONSILIUL JUDETEAN HUNEDOARA DIRECTIA GENERALA DE ASISTENIA SOCIALA SI PROTECTIA COPILULUI HUNEDOARA Deva, b-dul. luliu Maniu, nr. 18; Telefon 0254-233.341, 0254-233.340; Fax 0254-234.384; cod fiscal 9819433; e-mail: dgaspchd@gmail.com Nr. Operator date cu caracter personal: 9426 Se aproba, DIRECTOR GENERAL CAIET DE SARCINI Caietul de sarcini face parte integranta din documentatia de atribuire ~i constituie ansamblul cerintelor pe baza carora se elaboreaza de catre fiecare ofertant propunerea tehnica. Propunerea tehnica va consta in prezentarea produsului solicitat in corespondenta cu cerintele din caietul de sarcini. Cerintele prezentate 1n caietul de sarcini sunt considerate minimale. Orice oferta care se abate de la prevederile caietului de sarcini, va fi luata 1n considerare numai in masura 1n care propunerea tehnica presupune asigurarea unui nivel calitativ superior cerintelor minimale. Ofertele care nu respecta cerintele din caietul de sarcini se considera oferte neconforme ~ i vor fi respinse in temeiul articolului 137 alin 1 din HOTARARE nr. 395 din 2 iunie 2016 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a prevederilor referitoare la atribuirea contractului de achizitie publica/acordului-cadru din Legea nr. 98/2016 privind achizitiile publice Obiectul achizitiei: furnizarea de dulciuri pentru centrele subordonate D.G.A.S.P.C. Hunedoara, in baza comenzilor emise de Biroul Aprovizionare al DGASPC Hunedoara - Deva. Cantitatea este estimata pentru 12 Iuni de la data incheierii acordului cadru de fumizare. Ofertantul are obligatia de a prezenta in cadrul propunerii tehnice, documente pentru demonstrarea conformitatii produselor ofertate cu specificatiile tehnice din prezentul caiet de sarcini. In acest sens, ofertantul are obligatia de a prezenta in cadrul propunerii tehnice urmatoarele: fi~e tehnice a produselor (specificatiile tehnice a produselor) declaratie de conformitate/certificat de calitate a produsului emis de catre producator - in original, copie legalizata sau conforrna cu originalul; Nu se accepta transcrierea de tip,,copy-paste" a specificafiilor tehnice confinute in Caietul de sarcini. Se interzice prezentarea de afirrnatii ~i indicatii care nu sunt conforme cu pararnetrii ce caracterizeaza produsele ~i care nu pot fi probate.
KG 1. Tabel cantitativ Cantitatile estimate pentru 1ntreaga durata a acordului cadru de furnizare NR DENUMIRE PRODUS UM CANTITATE LOT ESTIMATA l BOMBOANE DROPSURI ASORTATE DE FRUCTE 75 g,,; BUC 2640 1 BOMBOANE DE POM v KG 174 1 CARA MELE CU CIOCOLA TA 85 g,,; BUC 15984. I CIOCOLATA 100 g,,/ BUC 22054 1 FURSECURI ASORTATE ~ 1965 l MINIPRAJITURI min. 35 g v BUC 26216 1 CROISSANT min. 60 g ' BUC 26682 l CEREALE INTEGRALE MIC DEJUN min 450 g v' BUC 6140. 1 RAHAT SIMPLU J KG I 124 1 JELEURI DE FRUCTE 75 g Vol' BUC. 16459. 2 BISCUIT! POPULAR! KG. 2537 2 BISCUITI CU JELEU min. 147 g BUC 25146 2 BISCUITI CU CREMA min. 157 g BUC 23842. 2 BISCUITI EUGENIA 36 g BUC 28801 2 BISCUIT! CU UNT min. 50 g BUC 24991 2 STICKSURI 45.g BUC 18062 2 CHTPSURI 65 g BUC 17940 2 PUFULETI CU LAPTE min. 50 g BUC 19997 2 NAPOLITANE GLAZURATE 46 g' BUC 24054. 2 NAPOLITANE CU CREMA 40 g BUC 22746 2 NAPOLITANE UMPLUTE INVELITE IN CIOCOLATA 43 g BUC 22630. 2 TURTA DULCE GLAZURATA SI UMPLUTA CU GEM 90 g BUC 13392. 2 TURT A DULCE GLAZURA TA CU CIOCOLA TA 90 g BUC 12516. 3 NAPOLITANE DIETETICE 40 g BUC 3348 3 BISCUITI DIETETIC! 200 g BUC 3118 3 CIOCOLA TA DIETETICA 30 g BUC 3556 3 INDULCITOR STEVIA 200 COMPRlMA TE BUC 420 3 INDULCITOR XYLITOL PENTRU GA TIT 500 g BUC 189 Cantitatile estimate pentru primul contract subsecvent (3 luni) NR DENUMIRE PRODUS UM CANTITATE LOT ESTIMATA l BOMBOANE DROPSURI ASORTATE DE FRUCTE 75 g BUC 658 1 BOMBOANE DE POM KG 0 l CARAMELE CU CIOCOLATA 85 g BUC 3996 l CIOCOLATA 100 g BUC 5510 1 FURSECURI ASORTATE KG 494 l MINIPRAJITURI min. 35 g BUC 6535 1 CROISSANT min. 60 g BUC 6663 1 CEREALE INTEGRALE MIC DEJUN min 450 g BUC 1535 l RAHA T SIMPLU KG 276 1 JELEURI DE FRUCTE 75 g BUC 4162 2 BISCUIT! POPULAR! KG 589 2 BISCUIT! CU JELEU min. 147 g BUC 6148 2 BISCUIT! CU CREMA min. 157 g BUC 5833 2 BISCUIT! EUGENIA 36 g BUC 6940 2 BISCUITI CU UNT min. 50 g BUC 6095 2 STICKSURI 45 g BUC 4508 2 CHIPSURI 65 g BUC 4485 2 PUFULETI CU LAPTE min. 50 g BUC 4739
2 NAPOLITANE GLAZURATE 46 g BUC 5946 2 NAPOLIT ANE CU CREMA 40 g BUC 5619 2 NAPOLITANE UMPLUTE INVELITE IN CIOCOLATA 43 g BUC 5590 2 TURTA DULCE GLAZURATA SI UMPLUTA CU GEM 90 g BUC 3288 2 TURTA DULCE GLAZURATA CU CIOCOLATA 90 g BUC 3069 3 NAPOLIT ANE DIETETICE 40 g BUC 935 3 BISCUIT! DIETETICI 200 g; BUC 775 3 CIOCOLA TA DIETETICA 30 g BUC 887 3 INDULCITOR STEVIA 200 COMPRIMA TE BUC 101 3 INDULCITOR XYLITOL PENTRU GA TIT 500 g BUC 93 2. Specificatii tehnice minime solicitate Pentru produsele care fac obiectul prezentei achizitii, se solicita urmatoarele caracteristici minimale: BOMBOANE DROPSURI ASORTATE DE FRUCTE 75 g BOMBOANE DE POM CARAMELECU CIOCOLATA- 85 g CIOCOLATA 100 g FURSECURIASORTATE Bomboane ambalate individual. Ingrediente specifice produsului : zahar, cacao, diverse arome. Sortimentul este dat de natura umpluturii care poate fi: de fructe, miere, lapte, menta, cacao. Aspect - bucati de forma regulata, uscate, nelipicioase, neaglomerate,!n interior masa amorfa, casanta; culoarea - uniforma concordanta cu aroma sau adaosul utilizat; gustul - placut, dulce; aroma - placuta, bine precizata. Ambalaj: pungi la 75 g. Ambalajul trebuie sa aiba ata~ata eticheta care sa cuprinda denumirea produsului, marca, denumirea producatorului, detalii privind ingrediente, data fabrica1iei, termenul de valabilitate sau data exoirarii ~i valorile nutritive. Bomboane de porn din ciocolata; Ambalaj la pungi sau cutii la I kg. Ingrediente: Zahar, unt de cacao, lapte praf degresat, grasime vegetala, masa de cacao, zer praf, grasime din lapte, pasta de alune, cacao cu continut redus de grasime, sirop de glucoza, pasta de migdale, alune, lapte, praf integral, orz, sue de visine, emulgator (lecitina din soia), pudra de iaurt aromatizata, agent de umezire (glicerol), arome, extract de malt din orz, regulator de aciditate (acid citric), agent de ingrosare, sare, colorant. Ciocolata cu lapte contine: substanta uscata de cacao 30 % minimum. Caramele (80 %) invelite in ciocolata cu lapte (20%). Ingrdiente: zahar, sirop de glucoza, grasimi vegetale (palmier, Shea), lapte praf integral, masa de cacao, zer praf (din lapte), agent de umezire (sirop de sorbitol), grasime din lapte, emulsificatori (lecitina din soia, E 476, lecitina din floarea soarelui), arome, sare. Ciocolata cu lapte contine si alte grasimi vegetale pe langa untul de cacao. Ambalai : pungi Ia 85 g. Produs ob1inut din unt de cacao ~i zahar, lapte praf degresat, masa de cacao, zer praf, grasime vegetala,lecitina (soia si floarea soarelui), grasimi din lapte, substanta uscata din cacao min.30%, diferite sortimente: cu lapte, cu alune. Aspect exterior - suprafata lucioasa, neteda; aspect!n sec1iune - masa de ciocolata trebuie sa fie omogena; culoare - uniforma, variabila 1n func1ie de compozi1ie; consisten1a - tare ~i casanta la rupere; mirosul ~i gustul - placute, cu arome specifice adaosurilor, f'ara a lasa senzatia de asprime. Ambalat: tablete de 100 g. Fursecuri inelate - Ingrediente: faina de grau, grasime de palmier, zahar, ou, sare de masa, aroma naturala, po ate sa contina urme de fructe, lapte. Ambalajul trebuie sa aiba ata~ata eticheta care sa cuprinda denumirea produsului, marca, denumirea oroducatorului, detalii privind
MINIPRAJITURI min. 35 g CROISSANT min. 60 g CEREALE INTEGRALE MIC DEJUN min. 450 g RAHAT SIMPLU JELEURI DE FRUCTE 75 g BISCUITI POPULAR! BISCUIT! CU JELEU min. 147 g ingrediente, data fabricatiei, termenul de valabilitate sau data expirarii ~i valorile nutritive. Ambalaj la cutii de carton de 500-1000 g. Prajitura cu crema: Compozitie diversa: faina de grau, ciocolata, aroma fructe, crema de cacao, crema aromatizata-vanilie; gust - placut, dulce, rara gust strain ~i rara scra~net la masticatie prin prezenta impuritatilor; miros - placut, specific aromelor utilizate, 1nsa tara miros de mucegai; consistenta - frageda, dar nestaramicfoasa. Fara coloranti si conservanti. Fiecare prajitura ambalata separat. Gramaj: 35 g. Croissant cu umplutura de cacao, vanilie, gem de fructe Ingrediente: faina de grau, umplutura min. 28% de cacao, vanilie, grasimi vegetale (ulei de palmier), sirop de glucoza, zahar, apa, pudra de cacao cu continut redus de grasime (7%), lapte praf degresat, drojdie. oust placut in functie de umplutura folosita. Fara gust si miros strain, fara corpuri straine. Gramaj min. 60 g. Fiecare com ambalat separat Cereale din faina integrala de grau Ingrediente: fainuri (min. 68 %), faina integrala de grau, gris de porumb, faina de orez, pudra de ciocolata ( min. 18 %), zahar, pudra de cacao min. 6 %, sirop de glucoza, grasimi vegetale din palmier, sare, emulsifiant:lecitina din soia, aroma, vitamine: B 5 (acid pantoteic), B 6 (piridoxina), B9 (acid folic), B 12 (cobalamina), B 3 (PP sau niacina) In functie de sortiment, miere 3.9%, unt de cacao 10-12 %. Fara impuritati sau corpuri straine. Mod de ambalare: pachet de min. 450 g. Rahat vrac cu diverse arome; Aspect exterior - acoperit cu pudra de zahar; aspect interior - masa opalescenta uniform colorata cu adaosuri specifice; consistenta - masa consistenta; culoarea - corespunzatoare aromelor, adaosurilor; gust ~i miros - placut, dulce, specific aromelor ~i adaosurilor, tara gust ~i miros strain. Ambalat la cutie de 3-5 kg. Jeleuri cu sue de fucte. Ingrediente: zahar, sirop de glucoza, gelifiant, acidifiant, substante de aromatizare, sue obtinut din concentrat de fructe (mure, afine, capsuna, zmeura), coloranti naturali. Am9alaj: pungi la 75 g. Aspect - bucati plate, de forma regulata, rara goluri sau ba~ici, miez bine copt, cu porozitate fina, fiira goluri sau incluziuni straine; continut de fiiina, zahar, cu adausuri de grasimi vegetale; culoare - galbuie; gust - placut, fiira gust strain ~i tara scra~net la masticatie prin prezenta impuritatilor; miros - placut, specific aromelor utilizate, 1nsa fiira m1ros de mucegai; consistenta - frageda, dar nesraramicioasa. Ambalaj la cutie de carton de 3-5 kg. Ambalajul trebuie sa aiba ata~ata eticheta care sa cuprinda denumirea produsului, marca, denumirea producatorului, detalii privind ingrediente, data fabricatiei, termenul de valabilitate sau data expirarii ~i valorile nutritive. Biscuiti cu jeleu min. 52 % cu diverse arome (portocale, capsuni) acoperiti cu ciocolata; Ingrediente: sirop de glucoza-fructoza, zahar, ciocolata min. 15 %, faina de grau, oua, amidon din cartofi, agent de umezire (glicerina), ulei de rapita, corectori de aciditate, concentrat de portocale min. 0.5 %, agent de gelificare amestec de fructe (grapefruit, ananas, lamaie ), arome, sare, maltodextrina, agenti de afanare (carbonati de amoniu), coloranti (caroteni, stabilizator (guma guar), antioxidant (acid ascorbic), emulsificator. Ambalati la pachet de min. 147 g. Biscuiti cu crema de cacao. Compozitie: faina de grau, zahar, grasime vegetala, pudra de cacao min.2.8 %, zer praf, grasime vegetala
BISCUIT! CU CREMA min. 157 g BISCUIT! EUGENIA 36 g BISCUIT! CU UNT min. 50 g STICKSURI 45 g CHIPSURI 65 g PUFULETI CU LAPTE min. 50 g hidrogenata, sirop de glucoza, emulsifiant, agenti de afanare, sare iodata, aroma natural-identica (vanilie, ciocolata), lapte praf integral, aromatizanti. Aspect - bucati plate, de forma regulata, f'ara goluri sau ba ici, miez bine copt, cu porozitate fina, fara goluri sau incluziuni straine; gust - placut, dulce, fara gust strain i fara scra net la masticatie prin prezenta impuritatilor; miros - placut, specific aromelor utilizate, 1nsa fara miros de mucegai; consistenta - frageda, dar nesfaramicioasa. Ambalaj la pachete de min. 157 g. Ambalajul trebuie sa aiba ata ata eticheta care sa cuprinda denumirea produsului, marca, denumirea producatorului, detalii privind ingrediente, data fabricatiei, termenul de valabilitate sau data expirarii i valorile nutritive. Biscuiti cu cacao s1 crema mm. 29%, cu aroma de vanilie. Compozitie: faina de grau, zahar, ulei vegetal de palmier, cacao cu continut redus de grasime min. 4.6 %, amidon din grau, sirop de glucoza-fructoza, agenti de afanare, sare, emulsifianti, aroma,poate sa contina lapte. Ambalajul trebuie sa aiba ata ata eticheta care sa cuprinda denumirea produsului, marca, denumirea producatofului, detalii privind ingrediente, data fabricatiei, termenul de valabilitate sau data expirarii i valorile nutritive. Ambalaj la pachete de min. 157 g. Eugenia Original - biscuiti sandwich fragezi cu crema de cacao si rom; continut de crema min. 40%. Ingrediente: faina alba de grau, zahar, grasimi vegetale nehidrogenate din palmier, cacao cu continut redus de grasimi (3%), agenti de afanare (carbonat acid de am'oniu, carbonat acid de sodiu), sare iodata, arome vanilina, rom. Aspect - bucati plate, de forma regulata, f'ara goluri sau ba ici, miez bine copt, cu porozitate fina, fara goluri sau incluziuni straine; gust - placut, dulce, f'ara gust strain i fara scra net la masticatie prin prezenta impuritatilor; miros - placut, specific aromelor utilizate, i:nsa fara miros de mucegai; consistenta - frageda, dar nesfaramicioasa. Mod de ambalare: pachet de 36 g. Biscuiti cu unt, la pachet. Aspect - bucati plate, de forma regulata, f'ara goluri sau ba ici, miez bine copt, cu porozitate fina,!ara goluri sau incluziuni straine; continut de!aina, zahar, unt; culoare - galbuie; gust - placut de unt, f'ara gust strain i!ara scra~net la masticatie prin prezenta impuritatilor; miros - placut, specific aromelor utilizate, insa fara miros de mucegai; consistenta - frageda, dar nesfaramicioasa. Ambalaj la pachete de min. 50. Ambalajul trebuie sa aiba ata ata eticheta care sa cuprinda denumirea produsului, marca, denumirea producatorului, detalii privind ingrediente, data fabricatiei, termenul de valabilitate sau data expirarii i valorile nutritive. Sticksuri cu susan, cu sare. Ingrediente: faina alba de grau, $USan (15%), sare(7 %), malt de grau, grasime vegetala nehidrogenata (palmier), agenti de afanare. Ambalaj la pachete de 45 g. Chipsuri cu sare. lngrediente: cartofi, ulei de floarea soarelui (35%), sare iodata.nu contin potentiatori de aroma artificiala si adaos de conservanti. Nu contin coloranti artificiali. Ambalaj la pachete de 65 g. Pufuleti cu lapte. lngrediente: malai grisat, lapte praf minim 20%, ulei vegetal de palmier, sare iodata. Ambalaj la pungi de min. 50 g.
NAPOLITANE GLAZURA TE 46 g NAPOLITANE CU CREMA 40g NAPOLITANE UMPLUTE INVELITE IN CIOCOLATA 43 g TURTADULCE GLAZURATA SI UMPLUTA CU GEM 90 g TURTADULCE GLAZURA TA CU CIOCOLATA 90 g NAPOLITANE DIETETICE 40 g BISCUIT! DIETETIC! 200 g CIOCOLATA DIETETICA 30 g Napolitane crocante cu crema de cacao min. 45 %, invelite in ciocolata cu lapte min. 30 %. Ingrediente: zahar, faina de grau, grasimi vegetale (plarnier,shea), unt de cacao, masa de cacao, lapte praf integral, cacao pudra cu continut redus de grasime (unt de cacao 10-12%), lapte praf degresat, emulgatori, stabilizatori, agent de afanare, dextroza, sare. Ciocolata cu lapte contine si alte grasimi vegetale, pe langa untul de cacao. Substanta uscata de cacao in ciocolata cu lapte min. 30%. Aspect - bucati cu marginile regulate, f'ara crapaturi sau rupturi; suprafata trebuie fie glazurata; aspect In sectiune - straturi alternative de vafe ~i umpluturi; mirosul este placut, aromatic, iar gustul dulce. Ambalai de min. 46 g. Napolitane crocante cu crema de cacao min. 60 %. Ingrediente: zahar, faina de grau, ulei vegetal de palmier, cacao pudra cu continut redus de grasime ( unt de cacao), zer din lapte, lapte praf degresat, pudra de roscove, emulgator, stabilizatori, agent de afanare, dextroza, sare. Aspect - bucati cu marginile regulate,.iara crapaturi sau rupturi; suprafata trebuie sa se prezinte!ara pete sau urme de umplutura; aspect In sectiune - straturi alternative de vafe ~i umpluturi; mirosul este placut, aromatic, iar gustul duke. Cantitatea minima 40 g. Napolitana trasa in ciocolata cu lapte cu umplutura de lapte si alune; Ingrediente: ciocolata cu lapte min. 30 %, zahar, unt de cacao, masa de cacao, lapte praf degresat, unt deshidratat, emulgator lecitina, ulei de palmier, faina de grau, alune min.10 %, masa de cacao, up.t de cacao, emulgator (lecitina, soia ) vanilina, cacao degresata pudra. Substanta uscata de cacao min. 25% in ciocolata cu lapte. Ambalate 2 buc. de aprox. 21.5 g /pachet, total ambalai aprox. 43 g. Turta duke glazurata si umpluta cu gem;!ara goluri sau ba~ ici, miez bine copt, cu porozitate fina,!ara goluri sau incluziuni straine; gust placut, dulce,!ara gust strain ~i!ara scra~net la masticatie prin prezenta impuritatilor; miros placut, specific aromelor utilizate, lnsa!ara miros de mucegai; consistenta - frageda, dar nes!aramicioasa. Mod de ambalare: pachet min. 90 g. Turta dulce glazurata;!ara goluri sau ba~ici, miez bine copt, cu porozitate fina,!ara goluri sau incluziuni straine; gust placut, dulce, f'ara gust strain ~1 f'ara scra ~ net la masticatie prm prezenta impuritatilor; miros placut, specific aromelor utilizate, lnsa!ara miros de mucegai; consistenta - frageda, dar nesf'aramicioasa. Mod de ambalare: pachet de min. 90 g. Napolitane dietetice cu crema, fara zaharuri adaugate, cu indulcitor. Ingrediente: faina de grau, indulcitori (maltilol 31.5 %), grasime vegetala, zer pudra, amidon de porumb, ulei vegetal, inulina, emulgator: lecitina de soia, agent de afanare: bicarbonat de sodiu, sare, arome naturale. Mod de ambalare: pachet de min. 40 g. Biscuiti dietetici cu unt, soia, portocale. Biscuiti bogati in magneziu si vitaminele E, B 1, B 5, B 6, B 9, sursa de calciu, fier si vitaminele PP. Ingrediente: faina de grau, zahar brun de trestie, unt, sirop de fructoza, ulei de rapita fulgi de soia, ulei de palmier nehidrogenat, germeni de grau, fulgi de portocale, praf de copt. Mod de ambalare: pachet de min. 200 g Ciocolata cu lapte pentru diabetici. lngrediente: indulcitor- maltilol, lapte pudra degresat, unt de cacao, inulina, pasta de cacao masa grasa din lapte, pasta din alune, emulsifiant, cacao (min. 30 %) Ciocolata amaruie cu indulcitor de stevie. lngrediente: masa de cacao,
indulcitori - eritritol, glicozide din steviol; unt de cacao, inulina, emulgator, arome naturale. Mod de ambalare: tableta de min. 30 g. lndulcitor tablete pe baza de extract de Stevia (Rebaudioside A) Puterea de indulcire a unei tablete (60 mg) corespunde aproximativ cu INDULCITOR STEVIA puterea de indulcire a unei linguri\a de zahar( 4g). Ingrediente 200 COMPRIMATE bicarboant de sodiu, regulator de acid (Citrat monosodic), indulcitor rebaudioside A (extras de Stevia rebaudiana) 21 %. Ambalaj: flacon cu 200 comprimate. Indulcitor natural numit si zahar de mesteacan cu indice glicemic mic si calorii putine xylitol este un indulcitor sanatos utilizat de diabetici INDULCITOR XYLITOL PENTRU GA TIT 500 g si nu numai. indulcitor natural de origine vegetala, are un gust foarte asemanator si dulceata zaharului obisnuit. Are un indice glicemic scazut ( GI = 7 ) si poate fi utilizat de catre diabetici deoarece nu produce salturi ale nivelului de zahar din sange. Xilitolul are aproape cu 40% mai putine calorii decat zaharul. Gramai 500 g. Nu se accepta decat produse de calitate superioara care corespund specificatiilor tehnice prezentate in caietul de sarcini. Din acest motiv, pana la data limita de depunere a ofertei, este obligatorie prezentarea de mostre pentru toate produsele ofertate, mostre ce var fi analizate de comisia de evaluare. In cazul in care acestea nu corespund solicitarilor autoritatii contractante, oferta va fi respinsa, fiind considerata neconforma. In cazul acceptarii ofertei, produsele livrate trebuie sa respecte aceleasi conditii de calitate ca si mostrele prezentate, pe toata perioada contractului. 3. Conditii tehnice de calitate: Materiile prime si materialele folosite la fabricarea produselor trebuie sa corespunda documentelor tehnice normative de produs si normelor sanitare in vigoare. Asigurarea calitatii produselor se face prin respectarea indicilor de calitate specificati in standardele produselor aflate in vigoare, referitor la fabricare, ambalare, marcare, etichetare, depozitare ~i transport. Furnizorul va raspunde pentru calitatea produselor livrate, in termen de valabilitate, autoritatea contractanta fiind de drept sa solicite inlocuirea gratuita a celor depreciate in interiorul acestui termen. Costurile suplimentare vor fi suportate de catre ofertanti, in cazul in care, produsele sunt declarate neconforme sau de calitate inferioara celor solicitate in prezentul caiet de sarcini. Este interzisa comercializarea sau utilizarea pentru consum uman a alimentelor care prezinta una din situatiile mmatoare: - au semne organoleptice de alterare (modificari de aspect, consistenta, culoare, gust sau miros) au semne de infestare cu paraziti (oua, larve si alte forme adulte, vii sau moarte), precum si resturi sau semne ale activitatii lor; - au semne ale contactului cu rozatoare; - au miros si gust straine de natura produsului; - au gust ~i miros sau pete de mucegai; - contin substante chimice (aditivi, contaminanti) neavizate de Ministerul Sanatatii; - sunt contaminate cu agenti bacterieni, patogeni sau prezinta un grad de contaminare cu bacterii conditionat patogene; - contin corpi straini; - sunt fabricate dupa tehnologii neavizate sanitar; - sunt fabricate din materii prime care nu au primit aviz sanitar; - nu mdeplinesc conditiile cerute de norme sau standarde;
- contin aditivi alimentari neautorizati de Ministerul Sanatatii sau peste limite admise; adaos de substante naturale sau sintetice in scopul mascarii unor defecte sau modificarii proprietatilor; - compozitie diferita de cea inscrisa pe eticheta. - sunt falsificate. 4. Mod de prezentare, etichetare si ambalare: Se vor utiliza ambalajele permise de normele de igiena privind alimentele $i protectia sanitara a acestora, emise de Ministerul Sanatatii. Ele trebuie sa asigure produsului o protectie eficienta fata de alte impurificari accidentale pe toata perioada prelucrarii, pastrarii $i transportului produsului. In ambalajele de transport trebuie sa asigure pastrarea integritatii $i calitatii produselor. Produsele oferite vor fi obligatoriu marcate (etichetate) cu elemente de identificare prevazute 1n actele normative privind etichetarea produselor alimentare (inclusiv noile norme UE privind etichetarea produselor alimentare) $i se vor regasi atat 1n certificatul de calitate /declaratia de conformitate, cat $i pe ambalajul exterior. Fiecare unitate de ambalaj contine o eticheta 1n exterior cu text vizibil 1n care trebuie sa apara informatii referitoare la: - denumirea produsului - denumirea firmei producatoare - termenul de valabilitate sau data limita de consum - lista ingredientelor folosite $i cantitatea lor. - conditii speciale de depozitare $i pastrare. Data limita de consum va fi stabilita de producator pentru fiecare produs ofertat, acesta fiind garantat 1n termenul de valabilitate. lnformatiile de pe eticheta trebuie sa fie 1nscrise 1n limba romana, sa fie vizibile, lizibile $i inscriptionate 1ntr-un mod in care sa nu permita $tergerea lor. inscrisul nu trebuie sa prezinte modificari, ~tersaturi, adaugiri, 1nlocuiri. Este interzisa reetichetarea. 5. Procedura de aprovizionare: Livrarea produselor se va face conform comenzilor emise de Biroul Aprovizionare al DGASPC Hunedoara, respectand condifiile contractuale, la sediul unitafilor din subordinea DGASPC Hunedoara, dupa cum urmeaza: NR. Beneficiar ADRESA CRT 1. Centrul plasam. pt. copilul cu handicap Hunedoara, Str Strandului, nr. 8A HUNEDOARA 2. Casa familiala pt copii cu dizabilitati Hd, Centrul Specializat ptr. Copii cu Diz. Hd. Hunedoara, b-dul. 1848, nr. 23 Centrul Maternal HUNEDOARA 3. Centrul de plasament BRAD Brad, str. Victoriei, nr. 1 4. Centrul de plasament ORASTIE Orastie, str. C-tin Dobrogeanu Gherea, nr. 3 5. Locuinte protejate ORASTIE - PRICAZ Pricaz, Str Mica, nr 154 6. Centrul de palsament LUPENI Lupeni, str. Tineretului, nr. 8 7. Centrul plasam.pt. copil cu handicap VULCAN Vulcan, str. Pinului, nr. 4A 8. Centrul de lngrijire si Asistenta BRETEA Bretea Streiului, nr 54, comuna Bretea STREIULUI Romana
9. Centrul de ingrijire si asistenta BRANISCA Branisca, str. Principala, nr. 214 10. Centrul de ingrijire si asistenta BRAD Brad, Aleea Privghetorilor nr, 18 11. Centrul de ingrijire si asistenta GEOAGIU Geoagiu, str. Calea Romanilor, nr.216 12. Centrul de ingrijire si asistenta PETRILA Petrila, str. N. Titulescu, nr. 4 13. Centrul de ingrijire si asistenta PACLISA Paclisa, str. Principala, nr. 93 14. Sat Rau Barbat, com Pui, str Camin pt.persoane varstnice - PUI Principla, nr 70 Se au in vedere ~i alte centre/apartamente familiale comunicate ulterior de autoritatea contractanta. Produsele se livreaza la destinatia indicata de achizitor. Produsele se livreaza respectand datele din comanda ~i insotite de urmatoarele documente: - factura, in original; - certificatul de calitate I declaratie de conformitate de la producator care a fast prezentat la licitatie pentru produsele ce fac obiectul prezentei licitatii. La intocmirea facturii, furnizorul va respecta unitatea de masura ~i denumirea exacta a produsului conform contractului de furnizare. Termen de livrare a produsului : perioada specificata In comanda primita de la Biroul Aprovizionare. Cantitatile vor fi comandate cu eel putin 3 zile inainte de livrare. Programul de acceptare ~i receptie cantitativa a produselor comandate ~i livrate, este: - luni - vineri, in intervalul orar: 7:30-13:00. Fumizorul are obligatia de a respecta acest program. Transportul produselor se va efectua de catre furnizor cu autovehicul, pe cheltuiala acestuia, fiira ca acest lucru sa afecteze pretul produsului fumizat. Conform Ordinului Ministerului Sanatatii nr. 976/1998 pentru aprobarea,,normelor de igiena privind productia, prelucrarea, depozitarea, pastrarea, transportul si desfacerea alimentelor" autovehicolele trebuie sa fie inchise, izoterme, pentru a asigura mentinerea temperaturii necesara pastrarii calitatii produselor pe tot timpul transportului. Mijloacele de transport vor fi autorizate sanitar-veterinar de catre organismele specializate. Transporturile vor fi organizate astfel ca livrarea sa fie incheiata in ziua stabilita pana la orele 13 0 6. Receptia produselor Receptia cantitativa ~i calitativa se va face la data livrarii, la sediul unitatilor beneficiare ~i va consta din : - verificarea cantitativa a produselor, conform comenzii emise ~i a facturii ce insote~te marfa. - verificarea concordantei dintre certificatul de calitate a produselor, documentele care atesta calitatea produselor ~i calitatea efectiva a produselor. - verificarea termenului de garantie. Receptia cantitativa ~i calitativa se va efectua de catre o comisie de receptie constituita din reprezentanti ai beneficiarului, in prezenta reprezentantului furnizorului, prin semnarea actelor legale de receptie cantitativa ~i calitativa de catre ace~tia, cu notarea cantitatilor in plus sau in minus in documentele de receptie. Receptia cantitativa se va face prin cantarire, masurare ~i numarare, in prezenta reprezentantului furnizorului. Nu se admit neconcordante, intre produsele livrate ~i factura. In cazul constatarii de neconcordante intre produsele receptionate ~i documentele insotitoare se va lntocmi un proces verbal de constatare de diferente care va fi semnat de comisia de receptie, gestionar, ~i reprezentantul furnizorului Produsele declarate de catre comisia de receptie "necorespunzatoare" vor fi returnate, iar la eventualele probleme legate de cantitate se va notifica in scris furnizorul. Furnizorul are obligatia sa emita factura de stomare pentru produsele necorespunzatoare. In cadrul termenului de valabilitate achizitorul este in drept sa solicite inlocuirea gratuita a produselor necorespunzatoare, iar cazul viciilor ascunse, In conditiile in care au fost respectate
normativele in vigoare privind depozitarea, acestea vor fi sesizate in scris fumizorului in termen de 6 ore de la constatarea (aparitia) lor. Furnizorul are obligatia la prima solicitare a autoritatii contractante de a inlocui integral lotul livrat (autoritatea contractanta urmand a preda mai putin cantitatea consumata) in termen de maxim 48 ore. In acest caz produsele consumate din lotul necorespunzator nu se vor achita. Fumizorul va raspunde pentru calitatea produselor livrate, in termen de valabilitate, autoritatea contractanta fiind de drept sa solicite inlocuirea gratuita a celor depreciate in interiorul acestui termen. Fumizorul va preciza in oferta sa timpul necesar pentru inlocuirea produselor care nu corespund calitativ cat ~i cantitativ, nerespectarea acestei clauze ducand la calculul penalitatilor prevazute in contract. Persoana juridica achizitoare are dreptul sa controleze ~i sa testeze produsul pentru a se asigura ca el este conform cu specificatiile contractului, constand din: prelevarea de probe pentru verificarea proprietatilor organoleptice analize fizico-chimice si bacteriologice de laborator asupra probelor prelevate prin sondaj in cazul in care produsul este declarat necorespunzator din punct de vedere calitativ, marfa va fi refuzata. Testele ~i controalele solicitate de persoana juridica achizitoare ~i locul unde se vor efectua vor fi notificate in scris ofertantilor. Costurile suplimentare determinate de testarea calitatii bunurilor vor fi suportate de catre ofertanti, in cazul in care, produsele sunt declarate neconforme sau de calitate inferioara celui solicitate in prezentul caiet de sarcini. Livrarea produselor se considera incheiata In momentul In care reprezentantul unitatii beneficiare prime te toate documentele de livrare: factura/ aviz de lnsotire a marfii, certificat de calitate/ declaratie de conformitate i semneaza de primire pe factura/ avizul de lnsotire a marfii. Lipsa acestor documente atrage dupa sine respingerea produselor. 7. Modalitati ~i conditii de plata Decontarea produsului livrat se face cu ordin de plata emis de persoana juridica achizitoare, prin Trezorerie, in termen de 30 zile, dupa data primirii facturii ~i data lntocmirii notei de receptie. Pe factura la cumparator, va fi inscrisa atat autoritatea achizitoare (DGASPC Hunedoara) cat ~i unitatea beneficiara ( centrul). De asemenea pe factura se vor trece ~i datele de identificare a persoanei care preia produsele livrate, insotite de semnatura acesteia. Nu se admite facturarea centralizata, cumulat pe mai multe centre beneficiare. 8. Alte conditii in cazul in care oferta contine propuneri referitoare la clauze contractuale care sunt in mod evident dezavantajoase pentru autoritatea contractanta, aceasta va fi respinsa ca neconforma. Autoritatea contractanta i~i rezerva dreptul de a descalifica orice ofertant ce nu indeplineste cerintele caietului de sarcini ill temeiul articolului 137 alin 1 din HOT AR.ARE nr. 395 din 2 iunie 2016 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a prevederilor referitoare la atribuirea contractului de achizitie publica/acordului-cadru din Legea nr. 98/2016 privind achizitiile publice. Se vor respecta: - Hotararea Guvemului Romaniei nr. 106/ 2002 privind etichetarea alimentelor, cu modificarile ~i completarile ulterioare;
- Ordinul nr. 976/ 1998 privind aprobarea Normelor de igiena privind productia, prelucrarea, depozitarea, pastrarea, transportul ~i desfacerea alimentelor, cu modificarile ~i completarile ulterioare - Hotararea Guvernului Romaniei nr. 924/2005 privind aprobarea regulilor generale pentru igiena a produselor alimentare, cu modificarile ~i completarile ulterioare. - Ordinul nr. 438 din 18 iunie 2002 (*actualizat*) pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destinati utilizarii in produsele alimentare pentru consum uman Continutul propunerii tehnice reprezinta parte integranta a solicitarilor din Caietul de sarcmi. AVIZAT, DIRECTOR GENERAL ADJ. EC., \ Angela Georgeta Popa 1 ~EF BIROU APROVIZIONARE, Petrasc Gabriela intocmit, Petros Viorica ~