Cuprins Cuprins Descriere... 5 Componentele principale... 5 Plăcuţă de identificare... 6 Funcţionare... 7 Secţiuni multiple... 8 Mai multe treceri... 9 Identificarea părţii plăcii... 9 Instalare... 0 Înainte de instalare... 0 Cerinţe... Ridicare... Ridicare... 3 Operare... 4 Pornire... 4 Unitatea în timpul funcţionării... 5 Oprire... 5 Întreţinere... 6 Curăţare - Partea laterală a produsului... 6 Curăţare Partea laterală... 8 Deschidere şi închidere... 9 Înlocuire garnituri... 3 Instrucţiuni originale COPYRIGHT Alfa Laval Lund AB, 0 Cum puteţi contacta Alfa Laval Datele de contact pentru toate ţările sunt actualizate continuu pe site-ul nostru web. Vizitaţi www.alfalaval.com şi contactaţi reprezentantul dumneavoastră local Alfa Laval. 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci
Prefaţă Prefaţă Acest manual oferă informaţiile necesare pentru instalarea, operarea şi întreţinerea schimbătorului de căldură cu plăci (SCP). Consideraţii privind siguranţa Schimbătorul de căldură cu plăci se va folosi şi se va întreţine în conformitate cu instrucţiunile Alfa Laval din acest manual. Manevrarea incorectă a schimbătorului de căldură cu plăci poate avea ca rezultat consecinţe grave, cu vătămări corporale şi/sau pagube materiale. Alfa Laval nu îşi asumă responsabilitatea pentru niciuna din pagubele materiale sau vătămările corporale rezultate ca urmare a nerespectării instrucţiunilor din acest manual. Schimbătorul de căldură cu plăci se va folosi în conformitate cu configuraţia specificată a materialului, tipurilor de medii, temperaturilor şi presiunii pentru schimbătorul de căldură cu plăci specific. Manualul se referă la următoarele modele: Base 3 Base 6 Base 0 Base M line 6 M line 0 M line 5 M line TS6 Definiţiile expresiilor AVERTISMT indică o situaţie potenţial periculoasă care, dacă nu este evitată, poate conduce la deces sau rănire gravă. Atenţie! ATŢIE indică o situaţie potenţial periculoasă care, dacă nu este evitată, poate conduce la răniri minore sau moderate. TĂ indică o situaţie potenţial periculoasă care, dacă nu este evitată, poate conduce la deteriorări ale proprietăţii. Desene SCP Desenele SCP menţionate în manual sunt cele incluse în pachetul de livrare al schimbătorului de căldură cu plăci. Condiţii de garanţie Condiţiile de garanţie sunt de regulă incluse în contractul de vânzare semnat înainte de comandarea SCP-ului livrat. Ca alternativă, condiţiile de garanţie sunt incluse în documentaţia ofertei de vânzare sau cu o referire la documentul care menţionează condiţiile valide. Dacă în perioada de garanţie indicată survin defecţiuni, apelaţi întotdeauna la reprezentantul local Alfa Laval pentru consultanţă. Menţionaţi reprezentantului local de vânzări Alfa Laval data la care schimbătorul de căldură cu plăci a fost pus în funcţiune. Consultanţă Apelaţi întotdeauna la reprezentantul local de vânzări Alfa Laval pentru consultanţă Noile dimensiunile ale pachetului de plăci, în cazul în care intenţionaţi să modificaţi numărul plăcilor Alegerea materialelor pentru garnituri dacă temperaturile şi presiunile de regim se schimbă în permanenţă sau dacă în SCP urmează să fie procesat un alt mediu. Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03
Prefaţă Depozitare SCP Alfa Laval livrează SCP gata de pus în funcţiune după livrare, dacă nu există alte înţelegeri. Cu toate acestea, se recomandă să păstraţi SCP în cutie până la momentul instalării. În cazul depozitării pe perioade de timp mai îndelungate, de o lună sau mai mari, trebuie luate anumite măsuri de precauţie pentru a se evita deteriorarea inutilă a SCP. Alfa Laval şi reprezentanţii săi îşi rezervă dreptul de a inspecta locaţia de depozitare şi/sau echipamentul ori de câte ori este necesar până la expirarea perioadei de garanţie stipulată în contract. Notificarea trebuie trimisă cu 0 zile înainte de data inspecţiei. Dacă aveţi neclarităţi privind depozitarea SCP, consultaţi reprezentantul Alfa Laval. Depozitare în cutia de ambalare Dacă natura depozitării SCP după livrare se cunoaşte în avans, informaţi Alfa Laval la comandarea SCP, pentru a vă asigura că va fi pregătit corect pentru depozitare înainte de ambalare. Depozitare în interior Depozitare într-o cameră cu o temperatură între 5 şi 0 C (60-70 F) şi umiditate de aproximativ 70 %. Pentru depozitarea în aer liber consultaţi Depozitarea în aer liber în această pagină. Pentru a preveni deteriorarea garniturilor, în incintă nu trebuie să existe niciun echipament care generează ozon, cum ar fi motoarele electrice sau echipamentele de sudură. Pentru a preveni deteriorarea garniturilor, nu depozitaţi solvenţi organici sau acizi în incintă şi evitaţi lumina directă a soarelui, radiaţia termică intensă sau radiaţiile ultraviolete. Tiranţii trebuie să fie bine acoperiţi cu un strat subţire de vaselină. Depozitarea în aer liber Dacă SCP trebuie depozitat în aer liber, trebuie luate toate măsurile de precauţie menţionate în secţiunea Depozitare în interior în această pagină. Protecţia împotriva intemperiilor este, de asemenea, foarte importantă. SCP-ul depozitat va fi verificat vizual la fiecare trei luni. Verificarea include: Lubrifierea tiranţilor Măştile metalice ale porturilor Protecţia pachetului de plăci şi a garniturilor Scoaterea din funcţiune Dacă, dintr-un motiv oarecare, SCP este oprit şi scos din funcţiune pentru o perioadă îndelungată de timp, urmaţi aceleaşi sfaturi ca în secţiunea anterioară Depozitare în interior în această pagină. Însă, înainte de depozitare, trebuie luate următoarele măsuri. Verificaţi dimensiunea pachetului de plăci (valoarea măsurată între plăcile de cadru şi presiune, cota A). Goliţi ambele circuite ale SCP. În funcţie de medii, SCP trebuie clătit şi apoi uscat. Racordul trebuie acoperit dacă sistemul de conducte nu este conectat. Folosiţi un capac din material plastic sau placaj pentru racord. Acoperiţi pachetul de plăci cu folie din plastic opacă. Instalare după depozitarea pe termen lung Dacă SCP a fost scos din funcţiune pentru o perioadă extinsă de timp, de peste un an, riscul de scurgeri la pornire este sporit. Pentru a evita această problemă, se recomandă să lăsaţi cauciucul garniturii să se odihnească pentru a-şi recăpăta cea mai mare parte din elasticitate.. Dacă SCP nu este în poziţia corespunzătoare, urmaţi instrucţiunile Instalare la pagina 0.. Notaţi dimensiunea dintre plăcile de cadru şi presiune (cota A). 3. Scoateţi picioarele ataşate la placa de presiune. 4. Desfaceţi tiranţii. Urmaţi instrucţiunea Deschidere la pagina 9. Deschideţi SCP până când dimensiunea este,5 A. 5. Lăsaţi SCP între 4-48 de ore, cu cât mai mult cu atât mai bine, pentru ca garniturile să-şi revină. 6. Strângeţi din nou conform instrucţiunilor Închidere la pagina sau Testul de presiune după întreţinere la pagina 3. 7. Alfa Laval recomandă efectuarea unui test hidraulic. Mediul, de regulă apă, trebuie introdus treptat, la intervale, pentru a evita şocurile bruşte asupra SCP. Se recomandă să testaţi până la presiunea nominală, consultaţi desenul SCP. 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci
Prefaţă Conformitate ecologică Alfa Laval face eforturi pentru a-şi desfăşura operaţiunile cât mai curat şi mai eficient cu putinţă, precum şi pentru a lua în considerare aspectele ecologice la dezvoltarea, proiectarea, fabricarea, întreţinerea/repararea şi comercializarea produselor sale. Despachetare Materialele de ambalaj constau în cutii de lemn, plastic, carton şi în unele cazuri fâşii metalice. Cutiile de lemn şi carton pot fi refolosite, reciclate sau folosite pentru recuperarea energiei. Plasticul trebuie reciclat sau ars într-o instalaţie autorizată de incinerare a deşeurilor. Fâşiile metalice trebuie trimise la reciclarea materialelor. Întreţinere Toate componentele metalice trebuie trimise la reciclarea materialelor. Uleiul şi toate piesele de uzură nemetalice trebuie procesate conform reglementărilor locale. Eliminare la deşeuri La sfârşitul utilizării, echipamentul trebuie reciclat conform reglementărilor locale relevante. Pe lângă echipamentul în sine, orice reziduuri periculoase din lichidul de proces trebuie luate în considerare şi tratate în mod corect. Dacă aveţi dubii sau în absenţa reglementărilor locale, contactaţi compania locală de vânzări Alfa Laval. Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03
Descriere Descriere Componentele principale Placă de cadru (batiu) Orificiu port şi conexiuni Bară de susţinere Coloană de susţinere Placă de presiune Tiranţi Picior Definiţie Protecţia şuruburilor Bară de susţinere Placă de legătură şi corniere Secţiune Picior Placă de cadru (batiu) Bară de ghidare Pachet de plăci Orificii port şi conexiuni Placă de presiune Învelişuri de protecţie Coloană de susţinere Tiranţi Bară de ghidare Pachet de plăci Tuburi din plastic care protejează fileturile tiranţilor. Susţine pachetul de plăci, placa de legătură şi placa de presiune. Placă utilizată pentru separarea a două sau mai multe regimuri într-un schimbător de căldură cu plăci. Pachetul de plăci care execută această funcţie se numeşte secţiune. Când utilizaţi plăci de legătură, schimbătorul de căldură cu plăci va conţine mai multe secţiuni (pachete de plăci). Picioare reglabile. Placă fixă cu numeroase orificii pentru racordarea sistemului de conducte. Barele de susţinere şi de ghidare sunt ataşate la placa de cadru. Menţine plăcile de câmp, plăcile de legătură şi placa de presiune aliniate la capătul lor inferior. Căldura este transferată de la un mediu la celălalt prin intermediul plăcilor. Pachetul de plăci constă din plăci de câmp, plăci de capăt, garnituri şi, în anumite cazuri, plăci de tranziţie. Măsura pachetului de plăci este cota A, adică valoarea măsurată între batiu şi placa de presiune. Consultaţi desenul SCP. Orificiile de port care străbat placa de cadru permit mediilor să intre în sau să iasă din schimbătorul de căldură cu plăci. SCP poate fi echipat cu diferite tipuri de racorduri, precum cele cu flanşe. Pentru detalii, consultaţi desenul SCP. Prevăzut cu garnituri sanitare, care permit mediilor să intre în schimbătorul de căldură cu plăci. Orificiu de admisie sau evacuare din placa de câmp; majoritatea plăcilor au patru porturi. Placă mobilă care poate conţine numeroase orificii pentru racordarea sistemului de conducte. Acoperă pachetul de plăci şi protejează împotriva scurgerilor de lichide fierbinţi sau agresive şi pachetului de plăci fierbinţi. Susţine barele de susţinere şi de ghidare. Comprimă pachetul de plăci între batiu şi placa de presiune. 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci -5
Descriere Plăcuţă de identificare Tipul unităţii, numărul şi anul de producţie pot fi găsite pe plăcuţa de identificare. De asemenea, sunt oferite detalii privind vasul de presiune în conformitate cu codul aplicabil pentru vasul de presiune. Plăcuţa de identificare este fixată, în general, pe placa de cadru sau pe placa de presiune. Avertizare! Presiunile şi temperaturile nominale pentru fiecare unitate sunt marcate pe plăcuţa de identificare. Acestea nu trebuie depăşite. Presiunea şi temperatura nominală, conform plăcuţei de identificare, sunt valorile în raport cu care este aprobat schimbătorul de căldură cu plăci conform codului respectiv pentru vasul de presiune. Temperatura nominală poate depăşi temperatura de operare pentru care au fost selectate garniturile care să reziste pe toată durata lor de viaţă. Dacă sunt depăşite temperaturile de operare specificate pe graficul de asamblare, trebuie consultat furnizorul.. Spaţiu pentru logotip.. Spaţiu liber. 3. Site-ul pentru service. 4. Grafic al posibilelor locaţii ale conexiunilor. Locaţia etichetei 3A pentru unităţile 3A. 5. Spaţiu pentru marca de omologare. 6. Avertisment, citiţi manualul. 7. Data testului de presiune. 8. Temperaturi maxime de operare. 9. Presiune de test. 0. Temperaturi maxime de operare admise.. Presiuni maxime de operare admise.. Volum decisiv sau volum pentru fiecare lichid. 3. Locaţii ale conexiunilor pentru fiecare lichid. 4. Grup de lichide decisive. 5. Anul producţiei. 6. Număr de serie. 7. Tip. 8. Numele producătorului. 8 7 6 5 4 3 0 9 8 7 Manufacturer Type Serial No. Year Fluid group Inlet Outlet Volume V Design press. PS Design temp. TS Test press. Max. op. temp. Test pressure date Service 3 6 WARNING 5 4-6 Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03
Descriere Funcţionare Schimbătorul de căldură cu plăci (SCP) este format dintr-un pachet de plăci metalice gofrate, cu orificii port pentru intrarea şi ieşirea celor două lichide separate. Transferul termic dintre cele două lichide are loc prin intermediul plăcilor. Placă de cadru (batiu) Pachetul de plăci este montat între o placă de cadru şi o placă de presiune, fiind comprimat prin tiranţi. Plăcile sunt prevăzute cu o garnitură care etanşează canalul şi direcţionează lichidul în canalele alternative. Ondularea plăcilor favorizează turbulenţa lichidului şi susţine plăcile contra presiunii diferenţiale. Placă de presiune Principiul dispunerii pachetului de plăci Garnituri îndreptate spre placa de cadru 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci -7
Descriere Secţiuni multiple Un SCP cu secţiuni multiple poate fi configurat cu ajutorul plăcilor de legătură. Un exemplu de configuraţie cu secţiuni multiple este atunci când un mediu trebuie încălzit într-o etapă şi apoi răcit în etapa următoare. Fiecare placă de legătură poate fi configurată selectând diferite tipuri de corniere de legătură, precum corniere duble sau simple, de trecere sau oarbe. Placă de capăt II Plăci de câmp Placă de capăt I Placă de tranziţie Eliminare produs Retur produs Placă de capăt II Plăci de câmp Placă de capăt I Placă de tranziţie Eliminare căldură Produs Răcire internă Eliminare produs Exemplu de configuraţie cu secţiuni multiple. Încălzire internă Eliminare aer rece -8 Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03
Descriere Mai multe treceri Secţiunile cu mai multe treceri pot fi create cu ajutorul plăcilor de întoarcere, cu, sau 3 porturi neperforate. Scopul principal este de a modifica direcţia de curgere a unuia sau ambelor lichide. Pentru anumite unităţi, este necesară o placă de partiţie pentru susţinerea porturilor neperforate din plăcile de întoarcere. De asemenea, trebuie adăugată şi Eliminare aer rece Încălzire internă Exemplu de configuraţie cu mai multe treceri. Identificarea părţii plăcii Marcaj de identificare Partea A a plăcii este identificată de marcajul cu litera A sau numele modelului, în unele cazuri ambele, din partea superioară a plăcii (consultaţi figura). Placă de capăt II Plăci de câmp Placă de întoarcere o placă de tranziţie la pachet pentru a preveni intrarea în contact a mediilor cu placa de partiţie sau placa de presiune. Un exemplu unde pot fi utilizate mai multe treceri este în cadrul proceselor care necesită perioade de încălzire mai lungi, în timp ce mediul necesită un timp de încălzire mai lent. Plăci de câmp Placă de capăt I Placă de tranziţie Răcire internă Eliminare căldură 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci -9
Instalare Instalare Înainte de instalare Aspecte care trebuie avute în vedere înainte de instalare Înainte de conectarea oricărei conducte, asiguraţivă că toate obiectele străine au fost îndepărtate (prin spălare cu jet) din sistemul de conducte care urmează a fi conectat la SCP. Înainte de pornire, verificaţi ca toţi tiranţii să fie bine strânşi şi ca pachetul de plăci să aibă măsurătorile corecte, consultaţi desenul SCP. La conectarea sistemului de conducte, asiguraţi-vă că acestea nu supun SCP presiunii sau deformării. Pentru evitarea loviturilor de berbec hidraulic, nu folosiţi supape cu închidere rapidă. În instalaţiile automate, oprirea şi pornirea pompelor şi acţionarea supapelor trebuie să fie programată astfel încât amplitudinea şi frecvenţa variaţiei de presiune rezultate să fie cât mai mici posibil. Dacă se preconizează o variaţie de presiune, instalaţi amortizoare eficiente. Asiguraţi-vă că nu rămâne aer în SCP. Supapele de siguranţă trebuie instalate în conformitate cu reglementările curente pentru vasele sub presiune. Se recomandă folosirea învelişurilor de protecţie pentru acoperirea pachetului de plăci. Protejaţi împotriva scurgerilor de lichide fierbinţi sau agresive şi a pachetului de plăci fierbinţi. Presiunile şi temperaturile nominale pentru fiecare model sunt marcate pe plăcuţa de identificare. Acestea nu trebuie depăşite. -0 Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03
Instalare Cerinţe Spaţiu Este necesar un spaţiu liber minim pentru introducerea şi scoaterea plăcilor. Consultaţi desenul SCP furnizat. Fundaţie Efectuaţi instalarea pe o fundaţie plană, cu o capacitate portantă suficientă pentru cadru. Cot Pentru ca deconectarea SCP să fie mai facilă, trebuie prevăzut un cot la racordul din placa de presiune, orientat în sus sau lateral şi, cu o altă flanşă situată imediat în afara conturului schimbătorului de căldură cu plăci. Ventil de închidere Pentru a putea deschide SCP, la toate racordurile trebuie să existe ventile de închidere. Placă de presiune Trebuie înlăturat când SCP este deschis. Aşadar, nu trebuie prevăzute conducte fixe în interiorul suprafeţei haşurate. Utilizaţi, de exemplu, un cot scurt îndreptat în lateral. Fundaţie Spaţiu Detaşaţi conductele de la placa de presiune şi placa (-cile) de legătură astfel încât placa de presiune şi placa (-cile) de legătură să se deplaseze liber de-a lungul barei de susţinere. Racorduri pentru conducte Evitaţi forţa excesivă pe conexiunile conductelor. Atenţie! Rotirea racordurilor va duce la deteriorarea garniturilor de pe placa de capăt, provocând scurgeri. Fixaţi conductele astfel încât să nu fie transferată nicio tensiune către schimbătorul de căldură. Nu sunt permise sarcini asupra duzelor. Conductele conectate la placa de presiune şi la plăcile de legătură trebuie să permită ±% din distanţa de la conexiune la placa de cadru (consultaţi desenul ansamblului SCP). Aplicabil pentru standardele 3A După ce unitatea este în poziţie, iar picioarele au fost ajustate corespunzător, este responsabilitatea utilizatorului final să etanşeze în jurul picioarelor utilizând silicon sau ştemuind pentru a îndeplini standardul 3A. Placă de presiune Nu trebuie realizate instalaţii în zona din spatele plăcii de presiune. Standard 3A 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci -
Instalare Ridicare Cârlig de ridicare Centru de gravitate Pentru ridicarea SCP trebuie folosite chingi. Dispuneţi chingile conform imaginii. Avertizare! Nu ridicaţi niciodată de racorduri sau de prezoanele din jurul acestora. Centru de gravitate Centrul de gravitate este marcat pe părţile laterale ale carcasei. Centrul de gravitate real este localizat exact sub acest semn. Poziţionaţi cârligul de ridicare vertical, aliniat cu semnul pentru centrul de gravitate. - Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03
Instalare Ridicare Această instrucţiune este validă la ridicarea SCP după livrarea de la Alfa Laval. Folosiţi exclusiv o chingă aprobată pentru greutatea SCP. Urmaţi principiul din instrucţiunea de mai jos. Atenţie! Chingile trebuie să fie suficient de lungi pentru a putea roti SCP fără probleme. Asiguraţi în special spaţiul pentru coloana de susţinere. Plasaţi două traverse din lemn pe podea. Ridicaţi SCP de pe palet utilizând, de exemplu, chingile. 5 6 Ridicaţi SCP de pe traversele din lemn. Coborâţi SCP în poziţie orizontală şi plasaţi-l pe podea. 3 4 Plasaţi SCP pe traversele din lemn. Plasaţi chingile în jurul unui bolţ pe fiecare parte. 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci -3
Operare Operare Pornire În timpul pornirii, verificaţi dacă există scurgeri vizibile la nivelul pachetului de plăci, al ventilelor sau sistemului de conducte. 3 Dacă la ieşire este prevăzută o supapă de aerisire, asiguraţi-vă că aceasta este complet deschisă. Pompele centrifuge trebuie pornite cu supapele închise, iar supapele trebuie operate cât mai uniform posibil. Nu operaţi pompele temporar goale pe partea de aspiraţie. Dacă în sistem sunt incluse câteva pompe, asiguraţi-vă că ştiţi care din acestea trebuie activată prima. Reglajele debitelor trebuie efectuate lent, pentru a evita riscul de producere de unde de presiune (lovituri de berbec hidraulic). Lovitura de berbec reprezintă un vârf de presiune de scurtă durată, care poate să apară la pornirea sau oprirea unui sistem, determinând curgerea lichidelor printro conductă sub forma unei unde cu viteza sunetului. Aceasta poate cauza deteriorări considerabile la nivelul echipamentului. Înainte de pornire, verificaţi dacă toţi tiranţii sunt bine strânşi şi dacă respectiva cotă A este corectă, consultaţi desenul SCP. 4 5 6 7 8 Creşteţi debitul treptat. Deschideţi orificiul de ventilaţie şi porniţi pompa. Deschideţi încet supapa. Evitaţi modificările bruşte de temperatură în interiorul SCP. La o temperatură de peste 00 C a mediului, măriţi lent temperatura, de preferat pentru cel puţin o oră. Când tot aerul este evacuat, închideţi orificiul de ventilaţie. Repetaţi paşii 7 pentru cel de-al doilea mediu. A Verificaţi dacă supapa dintre pompă şi unitatea care controlează debitul sistemului este închisă pentru a evita loviturile de berbec hidraulic. -4 Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03
Operare Unitatea în timpul funcţionării Reglajele debitelor trebuie efectuate lent, pentru a proteja sistemul împotriva variaţiilor bruşte şi extreme de temperatură şi presiune. În timpul funcţionării, verificaţi ca temperaturile şi presiunile mediilor să se încadreze în limitele specificate în desenul SCP şi pe plăcuţa de identificare. Oprire 3 Dacă în sistem sunt incluse câteva pompe, asiguraţi-vă că ştiţi care din acestea trebuie oprită prima. Închideţi încet supapa care controlează debitul pompei pe care urmează să o opriţi. Când supapa este închisă, opriţi pompa. Repetaţi paşii pentru cealaltă parte a celui de-al doilea mediu. Continuaţi cu ambele părţi ale fiecărei secţiuni. 4 Dacă SCP urmează a fi oprit pentru câteva zile sau pentru un timp mai lung, acesta trebuie golit. Golirea trebuie efectuată şi atunci când procesul este oprit, iar temperatura ambiantă este sub temperatura de îngheţ a mediului. În funcţiile de mediile procesate, sunt de asemenea recomandate clătirea şi uscarea plăcilor şi conexiunilor SCP. 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci -5
Întreţinere Întreţinere Pentru a menţine SCP în stare bună, este necesară întreţinerea periodică a componentelor. Este recomandată înregistrarea tuturor lucrărilor de întreţinere pentru SCP. Plăcile trebuie curăţate în mod regulat. Frecvenţa depinde de câţiva factori, cum ar fi tipurile de medii şi temperatura. Pentru curăţare pot fi utilizate metode diferite, consultaţi Curăţare - Partea laterală a produsului la pagina 6, Curăţare Partea laterală la pagina 8 sau poate fi efectuată o recondiţionare la un centru de service Alfa Laval. După o perioadă lungă de utilizare, poate fi necesară înlocuirea garniturilor SCP. Consultaţi Înlocuire garnituri la pagina 3. Curăţare - Partea laterală a produsului Imediat după un ciclu de producţie, partea laterală a produsului este curăţată în mod normal prin circularea acidului şi/sau leşiei ca secvenţă încorporată în ciclul de producţie. După prima operare de test a produsului, SCP trebuie curăţat cu ajutorul unui program de curăţare aplicabil produsului în cauză. SCP trebuie deschis ulterior, consultaţi Deschidere la pagina 9, iar suprafeţele plăcilor trebuie inspectate cu atenţie. Rezultatele procesului de curăţare trebuie verificate la intervale regulate. Utilizaţi echipamentul de protecţie adecvat, cum ar fi cizmele, mănuşile şi ochelarii de protecţie, în timpul manipulării agenţilor de curăţare. Lichide de curăţat corozive. Pot cauza leziuni grave la nivelul pielii şi al ochilor! Sterilizarea este efectuată imediat înaintea începerii următorului ciclu de producţie. Consultaţi Sterilizare la pagina 6. Alte activităţi de întreţinere care trebuie efectuate regulat: Menţineţi bara de susţinere şi bara de ghidare lubrifiate cu ulei de parafină. Menţineţi tiranţii curaţi. Suprafeţele din oţel inoxidabil ale plăcii de cadru, plăcii de presiune şi plăcilor de legătură sunt supuse unui proces de sablare cu sticlă. Curăţaţi cu ajutorul unei lavete înmuiate în ulei de parafină. Nu degresaţi suprafaţa! Lubrifiaţi fileturile tiranţilor cu o vaselină EP (extremă presiune). De exemplu, utilizaţi Gleitmo 800 sau un echivalent. Ungeţi roţile cu suspensie de pe placa de presiune şi placa de legătură. Debite Debitul în timpul curăţării părţii laterale a produsului trebuie să fie întotdeauna cel puţin egal cu debitul de producţie. În anumite cazuri, poate fi necesar un debit crescut, de ex., pentru sterilizarea laptelui şi procesarea lichidelor vâscoase sau a lichidelor ce conţin particule. Limite recomandate pentru soluţiile de curăţat 5% din volumul AlfaCaus la max. 70 C. 0,5% din greutatea soluţiei de acid la max. 70 C. Sterilizare Sunt recomandate metodele de sterilizare de mai jos. Instrucţiunile pentru sterilizare pot fi incluse şi în documentarea sistemului complet livrat cu SCP ca o singură componentă. Metodă Instrucţiuni Prin căldură Chimic, cu hipoclorit Circulaţi apa la 90 C până când toate părţile sistemului sunt menţinute la temperatura necesară cel puţin zece minute. Înainte de a introduce soluţia de hipoclorit, asiguraţi-vă că echipamentul este curat, s-a răcit, nu prezintă depuneri şi nu există urme de acid. Adăugaţi treptat 00 cm 3 de soluţie de hipoclorit care conţine max. 50 g/i de clor activ la 00 I de apă circulată la o temperatură max. de 0 C. Trataţi între 5 şi maximum 5 minute. Clătiţi bine după sterilizare. -6 Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03
Întreţinere Programe obişnuite de curăţare Consultaţi reprezentantul Alfa Laval local pentru recomandări cu privire la programele de curăţare corespunzătoare. Produse bogate în proteine Instalaţii de răcit Pasteurizatoare şi alte instalaţii de încălzit Zilnic Săptămânal Zilnic Clătire 5 min Clătire 5 min Clătire 5 min Leşie 0 min Acid 5 min Acid 5 min Clătire 0 min Clătire 5 min Clătire 5 min Oprire Leşie 0 min Leşie 0 min Sterilizare 0 min Clătire 0 min Clătire 5 min a Oprire Sterilizare Acid 5 min Clătire 0 min Oprire a. Nevoia unui ciclu cu acid suplimentar pentru înlăturarea depunerilor de carbonat de calciu depinde de produs. În multe cazuri, este posibilă efectuarea curăţeniei la intervale mult mai mari. Uneori, este posibilă eliminarea completă a procesului de curăţare cu acid. Produse sărace în proteine Conţinut ridicat de componente insolubile, de ex., nectar şi suc de roşii Zilnic Clătire 0 min Leşie 30 min Clătire 0 min Oprire Sterilizare 0 min Produse sărace în proteine Săptămânal Clătire 0 min Leşie 30 min Clătire 5 min Acid 5 min Clătire 0 min Oprire Sterilizare 0 min Conţinut redus de componente insolubile, de ex., bere şi vin Zilnic a Clătire 5 min Leşie 5 min Clătire 0 min Oprire Sterilizare 0 min Săptămânal Clătire 5 min Leşie 5 min Clătire 5 min Acid 5 min Clătire 0 min Oprire Sterilizare 0 min a. În unele cazuri, în care riscul de înmulţire a microorganismelor este redus, este posibilă eliminarea procesului zilnic de curăţare şi înlocuirea acestuia cu următoarea procedură: Clătire 0 min Oprire Sterilizare 0 min. Aplicabil pentru standardele 3A Când este utilizat într-un sistem de procesare ce trebuie sterilizat, sistemul va fi prevăzut cu o oprire automată dacă presiunea produsului este mai mică decât cea a atmosferei şi nu va fi repornit fără sterilizare (consultaţi paragraful D0.3). Plăcuţa de identificare va preciza ulterior dacă SCP este conceput pentru sterilizarea cu aburi. 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci -7
Întreţinere Curăţare Partea laterală Echipamentul de curăţare în locaţie (CIP) permite curăţarea SCP fără a-l deschide. Scopul curăţării cu CIP este următorul: Curăţarea componentelor ancrasate şi îndepărtarea depunerilor de calcar Pasivizarea suprafeţelor curăţate pentru a le reduce susceptibilitatea la coroziune Neutralizarea lichidelor de curăţare înainte de scurgere. Urmaţi instrucţiunile echipamentului CIP. Utilizaţi echipamentul de protecţie adecvat, cum ar fi cizmele, mănuşile şi ochelarii de protecţie, în timpul manipulării agenţilor de curăţare. Lichide de curăţat corozive. Pot cauza leziuni grave la nivelul pielii şi al ochilor! Echipament CIP Contactaţi reprezentantul de vânzări Alfa Laval pentru dimensiunea echipamentului CIP. Lichide de curăţare Lichide AlfaCaus AlfaPhos AlfaNeutra Alfa P-Neutra Alfa P-Scale AlfaDescalent AlfaDegreaser AlfaAdd Descriere Un lichid puternic alcalin pentru îndepărtarea vopselei, grăsimii, uleiului şi a depunerilor biologice. Un lichid de curăţare acid pentru îndepărtarea oxizilor metalici, a ruginii, calcarului şi a altor depuneri anorganice. Conţine un inhibitor pentru repasivizare Un lichid puternic alcalin, destinat neutralizării AlfaPhos înainte de golire. Pentru neutralizarea Alfa P-Scale. Un agent de curăţare acid sub formă de pudră pentru îndepărtarea depunerilor de calcar preponderent organice, dar şi a celor anorganice. Un agent de curăţare acid nepericulos pentru îndepărtarea depunerilor anorganice. Un agent de curăţare nepericulos pentru îndepărtarea depunerilor de ulei, unsoare sau ceară. De asemenea, previne formarea spumei atunci când se foloseşte Alpacon Descaler. AlfaAdd este un întăritor de curăţare conceput pentru a fi utilizat cu AlfaPhos, AlfaCaus şi Alfa P-Scale. 0,5 vol% este adăugat la soluţia totală de curăţat diluată pentru a oferi rezultate de curăţare mai bune pe suprafeţe uleioase şi unsuroase şi în cazul creşterilor biologice. De asemenea, AlfaAdd reduce şi formarea de spumă. Dacă efectuarea CIP nu este posibilă, curăţarea trebuie efectuată manual. Consultaţi secţiunea Curăţarea manuală a unităţilor deschise la pagina. Clor ca inhibitor de creştere Clorul, folosit de obicei ca inhibitor al creşterii în sistemele de răcire cu apă, reduce rezistenţa la coroziune a oţelurilor inoxidabile (inclusiv a aliajelor bogat aliate, precum 54). Clorul slăbeşte stratul de protecţie al acestor oţeluri, existând un risc mai mare de coroziune decât în mod normal. Este vorba de timpul de expunere şi concentraţie. Trebuie consultat reprezentantul local în toate cazurile în care nu se poate evita clorurarea echipamentelor care nu sunt fabricate din titan. Apa cu peste 300 ppm Cl ioni nu poate fi folosită la prepararea soluţiilor de curăţare. Titanul nu este afectat de clor. -8 Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03
Întreţinere Deschidere şi închidere Deschidere Înainte de a deschide SCP consultaţi condiţiile de garanţie. În caz de dubii, contactaţi reprezentantul de vânzări Alfa Laval. Consultaţi Condiţii de garanţie la pagina. Închideţi SCP. Închideţi supapele şi izolaţi SCP de restul sistemului. 7 Marcaţi pachetul de plăci la exterior cu o linie diagonală. Dacă SCP este fierbinte, aşteptaţi să se răcească până la aproximativ 40 C (04 F). 8 Măsuraţi şi notaţi cota A. Dacă este cazul, folosiţi echipamentul de protecţie adecvat, precum încălţăminte, mănuşi şi ochelari de protecţie, în funcţie de tipul mediilor din SCP. A 3 4 5 6 Scurgeţi SCP. Înlăturaţi învelişurile de protecţie, dacă este cazul. Detaşaţi conductele de la placa de presiune şi placa (-cile) de legătură astfel încât placa de presiune şi placa (-cile) de legătură să se deplaseze liber de-a lungul barei de susţinere. Inspectaţi suprafeţele de glisare ale barei de susţinere, curăţaţi-le şi lubrifiaţi-le. 9 Slăbiţi şi înlăturaţi şuruburile conform imaginilor de mai jos. Înlăturaţi şuruburile Curăţaţi fileturile tiranţilor cu o perie cu fire din oţel şi apoi lubrifiaţi-i înainte de a-i desface. 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci -9
Întreţinere 0 Utilizaţi cele patru şuruburi rămase, prevăzute cu cuzineţi, pentru a deschide SCP. În timpul procedurii de deschidere, menţineţi întotdeauna placa de cadru şi placa de presiune paralele. Înclinarea plăcii de presiune în timpul deschiderii nu trebuie să depăşească 0 mm ( rotaţii per şurub) de-a lungul lăţimii şi 5 mm (5 rotaţii per şurub) vertical Dacă plăcile trebuie numerotate, faceţi acest lucru înainte de a le scoate. Plăcile nu trebuie scoase în cazul în care curăţarea se face exclusiv cu apă, fără agent de curăţare. Slăbiţi cele patru şuruburi uniform, în ordinea numerotată, --3-4. Continuaţi alternativ până la dispariţia tuturor forţelor de reacţie ale pachetului de plăci. Apoi înlăturaţi şuruburile. 4 3 Deschideţi pachetul de plăci prin glisarea plăcii de presiune pe bara de susţinere. Pentru a evita vătămarea mâinilor din cauza muchiilor ascuţite, trebuie purtate întotdeauna mănuşi de protecţie în timpul manevrării plăcilor şi învelişurilor de protecţie. Plăcile trebuie numerotate, faceţi acest lucru înainte de a le scoate. Scoateţi plăcile După golire, pachetul de plăci poate conţine încă o cantitate reziduală mică de lichid. În funcţie de tipul produsului şi de tipul instalaţiei, pot fi necesare măsuri speciale, de ex., o casetă de drenaj, pentru a evita accidentarea personalului şi avarierea echipamentului. -0 Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03
Întreţinere Curăţarea manuală a unităţilor deschise Depuneri care pot fi îndepărtate cu apă şi perie Plăcile nu trebuie scoase din SCP în timpul curăţării. Atenţie! Nu folosiţi niciodată acid clorhidric pe plăcile din oţel inoxidabil. Apa cu peste 330 ppm Cl nu poate fi folosită la prepararea soluţiilor de curăţare. Este foarte important ca barele de susţinere şi coloanele de susţinere din aluminiu să fie protejate faţă de substanţele chimice. Aveţi grijă să nu deterioraţi garnitura în timpul curăţării manuale. Dacă este cazul, folosiţi echipamentul de protecţie potrivit. Aveţi în vedere riscurile, precum particulele desprinse şi tipul de mediu care a fost folosit în SCP. Începeţi să curăţaţi în timp ce suprafaţa termică este încă udă, iar plăcile atârnă în cadru. Înlăturaţi depunerile utilizând o perie moale şi un jet de apă. Depuneri care nu pot fi îndepărtate cu apă şi perie Plăcile trebuie scoase din SCP în timpul curăţării. Pentru o listă cu agenţii de curăţare, consultaţi Lichide de curăţare la pagina 8. Utilizaţi echipamentul de protecţie adecvat, cum ar fi cizmele, mănuşile şi ochelarii de protecţie, în timpul manipulării agenţilor de curăţare. Lichide de curăţat corozive. Pot cauza leziuni grave la nivelul pielii şi al ochilor! Periaţi cu un agent de curăţare. Clătiţi imediat cu apă. 3 Clătiţi cu apă utilizând un furtun de înaltă presiune. Expunerea de durată la agenţii de curăţare poate afecta adezivul garniturii. 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci -
Întreţinere Închidere Verificaţi dacă toate garniturile sunt poziţionate corect în caneluri. De asemenea, verificaţi dacă dispozitivul de suspendare este avariat. Curăţaţi fileturile şuruburilor cu o perie cu fire din oţel. Ungeţi fileturile cu un strat subţire de vaselină, de exemplu Gleitmo 800 sau echivalent. 4 3 A 3 4 Poziţia incorectă a garniturii se observă prin faptul că iese din canelură sau este aşezată în afara canelurii. Introduceţi plăcile în direcţii alternative şi cu garniturile întoarse către placa de cadru sau placa de presiune, aşa cum se specifică în lista de suspendare a plăcilor. Folosiţi-vă de linia marcată în timpul deschiderii SCP, consultaţi pasul 7 Deschidere la pagina 9. Presaţi pachetul de plăci. Poziţionaţi cele patru şuruburi conform figurii de mai jos. 6 Dacă pachetul de plăci a fost marcat pe exterior, verificaţi acest lucru (consultaţi pasul 7 din secţiunea Deschidere ). Dacă plăcile sunt corect asamblate (A/B/A/ B etc.), marginile formează un model de fagure, vedeţi imaginea de mai jos. 4 3 7 Montaţi şuruburile rămase şi verificaţi măsura A pe părţile laterale şi în partea superioară şi inferioară. 3 A 5 Strângeţi cele patru şuruburi (--3-4) până când poate fi observată forţa de reacţie a pachetului de plăci. Asiguraţi-vă că plăcile de cadru şi cele de presiune sunt paralele în timpul procedurii de închidere. Strângeţi cele patru şuruburi uniform, în ordinea numerotată, --3-4. Continuaţi alternativ până când este atinsă cota A. 8 9 0 4 Montaţi învelişurile de protecţie (dacă este cazul). Conectaţi conductele. Dacă SCP nu se etanşează la atingerea dimensiunii A, acesta poate fi etanşeizat până la valoarea A minus 0,5%. - Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03
Întreţinere Testul de presiune după întreţinere Înainte de începerea producţiei, ori de câte ori plăcile sau garniturile au fost scoase, introduse sau înlocuite, se recomandă insistent să efectuaţi un test de presiune, pentru a confirma funcţia de etanşare internă şi externă a SCP. Pe parcursul acestui test se va testa pe rând pe câte o partea a unui mediu cu cealaltă parte deschisă la presiunea ambiantă. Toate secțiunile aceleiași parți se vor testa simultan. Înlocuire garnituri Procedurile de mai jos se referă la garniturile de câmp, inelare şi de capăt. Garnituri cu cleme (clip-on) Înainte de a îndepărta garniturile vechi, notaţi modul în care sunt montate. Deschideţi SCP, consultaţi Deschidere la pagina 9. Durata recomandată a testului este de 0 minute pentru fiecare mediu. Consultaţi biroul/reprezentantul local al furnizorului pentru asistenţă în ceea ce priveşte procedura de testare a presiunii. 5 Atenţie! Testarea presiunii se va efectua la o presiune egală cu presiunea de regim a unităţii reale, însă niciodată peste presiunea nominală, aşa cum este specificată aceasta pe plăcuţa de identificare. Montaţi garnitura cu cleme (clip-on) pe placă. Glisaţi proeminenţele garniturii sub marginea plăcii. 3 4 Înainte de a deschide SCP consultaţi condiţiile de garanţie. În caz de dubii, contactaţi reprezentantul de vânzări Alfa Laval. Consultaţi Condiţii de garanţie la pagina. Scoateţi garnitura veche, lăsând placa suspendată în cadru. Asiguraţi-vă că toate suprafeţele de etanşare sunt uscate, curate şi lipsite de substanţe străine cum ar fi grăsimea, vaselina sau altele similare. Verificaţi garnitura şi îndepărtaţi reziduurile din cauciuc înainte de a o monta. 6 Asiguraţi-vă că ambele proeminenţe ale garniturii sunt în poziţia corectă. Repetaţi procedura până când aţi finalizat reechiparea cu garnituri a tuturor plăcilor vizate. Închideţi SCP conform Închidere la pagina. În special garnitura pentru placa de capăt! 3490006765 rev 07-03 Schimbător de căldură cu plăci -3
Întreţinere -4 Schimbător de căldură cu plăci 3490006765 rev 07-03