ANEXE
ANEXA NR. 1. Mesajul nr. 1 Bună, copii! Mă aflu unde trebuie? Aceasta este grădinița (completați cu numele grădinitei / educatoarei) Eu sunt domnul Hamster (îi puteți da un alt nume) și un prieten mi-a spus că în grădinița voastră sunt copii deștepți, care mă pot ajuta. Soția mea, d-na Hamster, m-a trimis să găsesc un nou loc potrivit pentru a ne muta familia numeroasă. Dar, d-na Hamster este foaaarte atentă și grijulie și, ca orice mamă, vrea numai ce este mai bun pentru copiii noștri. Toate acestea au legătură și cu mâncarea. M-a trimis să găsesc un loc nou în care am putea locui și în care se găsește mâncare bună și sănătoasă. Credeți că grădinița voastră ar putea fi un asemenea loc? D-na Hamster mi-a spus ce trebuie să aflu despre locul acesta, mă puteți ajuta? Totuși, înainte să începem, aș dori să îmi prezint toată familia, echipa noastră de hamsteri Iată și echipa noastră de hamsteri. Dar a voastră? Voi ce rol aveți în echipă? La ce vă pricepeți?
ANEXA NR. 2. FAMILIA DOMNULUI HAMSTER
ANEXA NR. 3. STRĂINII DIN OGLINDĂ
ANEXA NR. 4. Scrisoarea pentru Străinii din Oglindă Străinilor din Oglindă, Vă scriu această scrisoare pentru că trebuie să aflu ce s-a întâmplat. Am ajuns prea departe și nu mai există cale de întoarcere. Curiozitatea mi-a răpit somnul. Ce s-a întâmplat cu ferma mea și cu totul din jur? De unde vă cumpărați mâncarea? Și ce mănâncă oamenii aici? Ce s-a întâmplat? Ar trebui să mă prezint. Numele meu este învățătorul / profesorul inventează un nume..., și sunt un agricultor la o fermă de familie, pe care am moștenit-o de la tatăl meu, care a moștenit-o de la tatăl lui și tot așa, timp de câteva generații. Eu am grijă de animalele din fermă, de câmpuri, de livadă Noi trăim de pe urma a ceea ce creștem aici și vindem surplusul sau facem schimburi cu oamenii din jurul nostru. Dar pe cine și ce văd în această oglindă misterioasă care îmi arată viitorul? Asta nu e ferma mea! Și cine sunteți voi? Ce faceți? Ce îngrijiți? Vă rog să îmi lăsați un răspuns pe avizierul acela colorat pe care l-am văzut în oglindă.
ANEXA NR. 5. COMITETUL ECO-SCHOOLS ÎN BUCĂTĂRIE
ANEXA NR. 6. Chestionar - Comitetul Eco-Școala Proiectul Mănâncă responsabil! Dragi elevi și părinți, În numele tuturor membrilor de comitet Eco-Școala din cadrul proiectului Mănâncă responsabil vă solicităm să ne ajutați în analiza consumului de hrană la voi acasă. Chestionarul acesta este foarte important pentru munca noastră. În afară de faptul că toți din echipa noastră îl vor completa (cu ajutorul părinților, bineînțeles), la fel vor trebui să îl completeze și colegii noștri și părinții lor, de asemenea. În acest fel sperăm să ne facem o idee cu ce este normal pentru noi acasă. Acestă informație ne va ajuta să decidem cum va arăta Planul nostru de acțiune. Vă suntem recunoscători dacă ne puteți ajuta prin decizia de a completa acest chestionar. Vă promitem că vom evalua răspunsurile voastre anonime și le vom utiliza doar pentru a planifica viitoarele noastre activități. Vă mulțumim în avans. Dacă aveți întrebări despre chestionar, nu ezitați să cereți lămuriri. Vom fi bucuroși să vă răspundem. Sub fiecare întrebare aveți indicații pentru a răspunde. La începutul chestionarului găsiți informații de bază cu privire la persoana care trebuie să compleze chestionarul. Comitetul Vostru Eco-Școala Întrebările marcate cu roșu se adresează elevilor în mod direct și trebuie să răspundeți la ele. Dacă întrebările privesc pe toți membrii familiei (cumpărături, gătit și gestionarea alimentelor) este mai bine dacă elevii își pot consulta părinții pentru a le completa. 1. Dorim să aflăm de unde vă procurați alimentele. Pentru fiecare răspuns, vă rugăm să bifați opțiunea personală privind locația obișnuită de aprovizionare cu alimente. Verificați cât de des utilizați fiecare sursă de aprovizionare cu alimente. a) Cumpărăm alimente de la magazin. b) Cumpărăm alimente de la piața tradițională. c) Cumpărăm alimente direct de la producător / fermier. d) Ne cultivăm singuri hrana. niciodată rareori uneori de obicei de cele mai multe ori întotdeauna 2. Dacă ați completat varianta d, vă rugăm să menționați ce produse cultivați. 3. Cum vă decideți ce alimente să cumpărați? Citiți cu atenție fiecare opțiune și, pe o scară de la 1 la 6, alegeți răspunsul care se potrivește cu modul personal de a decide ce produse cumpărați. 1 înseamnă Acestă variantă nu mi se potrivește deloc 6 înseamnă Această variantă mă reprezintă în totalitate atunci când merg la cumpărături Verificați fiecare răspuns dat pentru fiecare dintre opțiunile de răspuns.
Cumpăr alimente în funcție de țara de origine și cât mai aproape de zona în care locuiesc (alimente cultivate cât mai aproape de spațiul de comercializare). Cumpăr alimente cu eticheta produs comercializat legal sau produs organic. Cumpăr alimente pe baza calităților vizuale (de exemplu pachet mototolit, morcovi sau castraveți deformați sau fără o formă standard etc.) Cumpăr alimente care nu conțin ulei de palmier, dacă este posibil. Atunci când cumpăr fructe sau legume le prefer pe cele de sezon (cele care cresc și se dezvoltă în această perioadă a anului). Verificăm prețurile, astfel încât să plătim cât mai puțin posibil. Cumpărăm alimente în funcție de preferințele de moment. 1 2 3 4 5 6 4. Cât de des gătiți / pregătiți mâncarea acasă? Verificați cel mai potrivit răspuns. În fiecare zi La două zile De două ori pe săptămână O dată pe săptămână Nu foarte frecvent 5. Cât de des consumați acasă următoarele alimente Verificați cel mai potrivit răspuns. a) carne sau produse din carne (inclusiv șuncă, slănină, kaiser, hot dog, untură etc.) b) legume c) fructe în fiecare zi la două zile de două ori pe săptămână o dată pe săptămână nu foarte frecvent 6. Copiii, bifați de câte ori pe săptămână luați micul dejun... în fiecare zi la două zile de 2-3 ori pe săptămână...acasă. mai puțin...pe drumul spre școală la magazin....pe drumul spre școală la fast food....îl cumpăr de la bufetul școlii.
pregătit la cantina școlii. 7. Cât de des frecventați magazinele fast food în fiecare zi la două zile de 2 ori pe săptămână o dată pe săptămână nu foarte frecvent a) singur? b) cu prietenii? c) cu părinții? 8. Vă schimbați meniul zilnic pe baza alimentelor de sezon din România? De exemplu, primăvara consumați ridichii, iar toamna gătiți dovlecei, etc.? Verificați cel mai potrivit răspuns. Cu siguranță nu Nu prea Oarecum Cu siguranță da 9. Cât de des consumați acasă alimente gata pregătite (pizza, supă instant, sosuri instant, conserve bulion, semipreparate etc.)? Verificați cel mai potrivit răspuns. Niciodată Rareori Deseori Întotdeauna 10. Voi (copiii) știti să gătiți ceva / să pregătiți un fel de mâncare? Alegeți cel mai potrivit răspuns. Da Nu Dacă da, atunci care este acela? 11. De unde provin alimentele pe care le consumați sau le gătiți acasă? De-a lungul unei săptămâni, completați în tabelul de mai jos alimentele pe care le consumați acasă și proveniența lor. Vedeți exemplele noastre, din rândurile colorate cu gri, ca să vă inspirați. Tipul alimentului Continentul de origine Țara de origine struguri Africa Africa de Sud usturoi Europa România DA brânză Europa România Dacă produsul provine din România, scrie DA în cazul în care provine direct de la un fermier, un producător local sau din propria gospodărie.
12. Cât de des aruncați alimentele nefolosite la voi acasă? Verificați cel mai potrivit răspuns ce corespunde cu realitatea. Zilnic sau aproape zilnic De 2-3 ori pe săptămână O dată pe săptămână Mai puțin 13. Ce faceți cu alimentele expirate? Verificați cel mai potrivit răspuns ce corespunde cu realitatea. Le aruncăm pe toate. Aruncăm o parte din ele și cu altele hrănim animalele noastre. Aruncăm o parte din ele, iar cele care sunt încă bune de consumat, le mâncăm. Le consumăm pe toate. Nu dăm atenție datei de expirare ale produselor. Gestionăm altfel situația alimentelor expirate. Vă rugăm să specificați: 14. Care sunt cele mai frecvente motive pentru care aruncați mâncarea neconsumată? Verificați prima și cea de-a doua variantă de răspuns. Primul motiv Al doilea motiv Nu arată bine A depășit termenul de valabilitate Gătim multă mâncare și nu o consumăm pe toată Nimeni nu mai dorește să o consume A fost un accident (a căzut pe podea, a fost arsă) 15. Câți membri are familia Dvs.?
ANEXA NR. 7. Mesajul nr. 2 Bună, copii! După cum am spus, Doamnana Hamster m-a pus să văd cum stau lucrurile aici și să aflu cum mâncați și dacă mica noastră familie de hamsteri s-ar simți bine aici. Și pentru că D-nei Hamster nu îi place să lase nimic la voia întâmplării, mi-a dat o listă de întrebări despre mâncare. Trebuie să aflu răspunsurile, dar nu pot să fac eu asta, pentru că nu știu pe cine să întreb și nu mă descurc pe aici. Mă puteți ajuta? Putem să aflăm împreună? Trebuie să mergem să vedem bucătăria grădiniţei și să aflăm cum stau lucrurile și la voi acasă. Iată întrebările!
ANEXA NR. 8. Multe Întrebări
ANEXA NR. 9. Scrisoarea Multe Întrebări Pentru Comitetul Eco-Școala, Acum știu cu cine vorbesc, dar încă mai am atâtea întrebări... M-am gândit toată ziua în timp ce am muncit. În jurul școlii voastre nu văd câmpurile pe care le lucrați, livada din care culegeți fructele, câmpurile unde pasc animalele care vă oferă lapte și carne. Unde vă sunt găinile? Nu mâncați ouă? De unde vă luați hrana? Unde mâncați? Cine crește fructele și legumele pe care le consumați? Și ce consumați mai exact? Sunteți mulțumiți de alimente?... Vă rog, răspundeți-mi! Știu că sunt multe întrebări și probabil nu va fi ușor să aflați răspunsurile. Va trebui să căutați în mai multe locuri și să depășiți obstacole. Dar cred că voi sunteți echipa potrivită și că veți putea descoperi toate informațiile de care aveți nevoie.
ANEXA NR. 10. UN PLAN BUN
ANEXA NR. 11. Scrisoarea cu Un plan bun Către Comitetul Eco Mulțumesc pentru răspunsurile oferite la întrebările mele cu privire la modul de a mânca. Îmi place foarte mult faptul că... (profesorul completează aici în baza rezultatelor Recenziei alimentare), dar am observat, de asemenea, o serie de lucruri care ar merita unele eforturi pentru a le schimba. Ce părere aveți? În calitate de fermier, eu trebuie să decid zi de zi ce trebuie să fac, în ce să-mi investesc energia, ce îmi stă în puteri, ce pot schimba și ce îmi depășește capacitățile. De exemplu, astăzi, am avut de rezolvat o problemă importantă legată de câmpurile mele și, în cele din urmă, am găsit o modalitate de a o rezolva. Acum, este important pentru mine să planific totul într-un mod ordonat. Dar voi cum alegeți ce vă deranjează și cum arată Planul vostru de Acțiune?
ANEXA NR. 12 - Mesajul nr. 3 Bună, copii! Trebuie să vă spun ce mă deranjează pe mine. M-am gândit foarte mult ieri, pe drumul spre casă. Am realizat multe împreună și am aflat o mulțime de lucruri. Analizăm hrana noastră, încercând să aflăm ce este bun pentru noi și pentru lumea din jurul nostru și încercând să o schimbăm, măcar un pic. Dar cum ar trebui să le spunem celorlalți? Nu ar fi bine dacă ar ști cât mai multă lume despre asta? La urma urmei, toată lumea trebuie să mănânce și ar trebui să se gândească la ceea ce mănâncă. Vărului meu, Louie, de exemplu, nu-i pasă ce mănâncă și de unde vine mâncarea lui, dacă este sănătoasă sau nu, pe el îl preocupă doar gustul. Și pun pariu că nu este singurul. Poate am putea ajuta astfel de oameni. Cum? Spunându-le ce am aflat pe parcursul proiectului și cum încercăm să implementăm mici schimbări chiar aici, în unitatea noastră și acasă. Putem încerca să organizăm un eveniment în care să le vorbim oamenilor despre mâncare și impactul acesteia. Poate atunci vor începe să se preocupe de unde vine mâncarea și de cum ne influențează aceasta organismul și mediul și, poate, am începe chiar să ne ajutăm reciproc. Deci, nu vreți să încercăm să găsim un mod prin care putem informa lumea, și, de asemenea, pe Doamna Hamster, despre proiectul nostru privind mâncarea?
ANEXA NR. 13. Vreți să aflați ceva?
ANEXA NR. 14. Scrisoarea Vreți să aflați ceva? Către Comitetul Eco, Aș vrea să vă mulțumesc din suflet că mi-ați permis să vă studiez lumea și să aflu care va fi situația privind consumul responsabil de hrană peste o sută de ani. Nu știu ce să înțeleg din toate acestea, iar unele lucruri mă depășesc. Cum este posibilă o asemenea schimbare enormă? De multe ori, m-am întrebat dacă aș putea schimba ceva dacă aș spune cuiva ceea ce văd în această oglindă. De fapt, chiar am încercat, dar nimeni nu m-a crezut și toți s-au uitat la mine ca la un nebun. Dar ar trebui să informați lumea despre activitatea voastră și despre ceea ce ați aflat, ce învățați și ce descoperiți. Nu țineți pentru voi descoperirile acestea, ci inspirați-i și pe alții, atât în cadrul școlii, cât și în afara ei. Chiar ați muncit ceva și asta îi va impresiona cu siguranță pe ceilalți și-i va convinge că și ei pot face un mic pas mic spre mai bine în dieta lor, interesându-se de ceea ce mănâncă, de cum ajung alimentele pe farfurie și ce impact are mâncarea asupra lor și lumii lor. Mă bucur că, în viitor, vor exista încă oameni ca voi care se preocupă de ceea ce se întâmplă în jurul lor și încearcă să facă lumea mai bună.
Anexe fișe de lucru pentru instrumentele de informare După anul pilot, fișele de lucru vor conține o mostră specifică pentru fiecare instrument asupra a cum arată un rezultat corespunzător, ca de pildă cu săgeți care indică spre anumite puncte, împreună cu instrucțiuni privind lucrurile cărora trebuie să li se acorde atenție, cum să se formuleze lucrurile, ce stil să se aleagă, fontul, grafica etc. Fiecare partener alege posibile mostre de la școala sa.
Anexa nr. 15 - FIŞA DE LUCRU: Panoul informativ Cum să creăm un panou informativ atractiv vizual Panoul informativ trebuie pus într-un loc frecventat des astfel încât cât mai multă lume să afle despre el. Trebuie să atragă atenția din prima și trebuie actualizat în mod regulat pentru ca informațiile de pe acesta să nu devină depășite și panoul să ajungă a fi doar o poză pe perete. Font alegeți un font și o dimensiune care să permită citirea la de la 1 m distanță. Folosiți un font simplu fonturile prea decorative sunt greu de citit. Text în cazul în care panoul vrea să atragă atenția oamenilor, nu trebuie să fie prea mult text, dar ceea ce este pe el trebuie să fie uimitor și să rezoneze cu oamenii și să le atragă atenția, poate chiar să îi șocheze (la modul pozitiv). Nu uitați să includeți informații despre locurile în care cei care sunt interesați pot afla mai multe sau pot solicita să se implice. Antet selectați unul care să capteze atenția din prima. Este primul lucru pe care îl citește cititorul și, dacă nu-l atrage, nu va citi restul. Poze o poză bună face cât o mie de cuvinte, așa că alegeți-le cu grijă și includeți o legendă scurtă și concisă. Includeți întotdeauna autorul sau sursa imaginii și verificați drepturile de autor. Grafic prezentați datele pe care le-ați găsit sub forma unui grafic simplu și ușor de citit. Pentru text, redactați-l pe scurt cu un font mare și asigurați-vă că informațiile sunt cât mai concise posibil. Promovarea proiectului Mânâncă responsabil de-a lungul proiectului, logo-ul și formularea corespunzătoare privind sprijinul UE trebuie să fie incluse pe panou. Puteți găsi logoul și formularea de promovare la www.ccdg.ro
Anexa nr. 16 - FIŞA DE LUCRU: Articolul Cum să scriem un articol interesant Hotărâți-vă despre ce veți scrie înainte să începeți să planificați cum veți scrie articolul. Vreți să folosiți articolul pentru a informa cititorul sau pentru a-l convinge de ceva sau doar pentru a-l amuza? Cunoașteți-vă publicul. Pentru cine se vrea a fi articolul? A scrie pentru adolescenți necesită un alt stil decât a scrie pentru părinți sau, să zicem, experți privind un anumit subiect. Analizați cum sunt scrise alte articole din ziarul ales și adaptați-vă articolul la aceasta. Veniți cu o perspectivă nouă asupra subiectului. Veniți cu idei, abordări noi, informații mai puțin cunoscute. Entuziasmul vostru pentru subiect va face articolul mai interesant.. Găsiți surse de încredere. Puteți folosi Internet-ul, biblioteca, vă puteți consulta cu experți... Stabiliți lungimea textului sau aflați cât spațiu aveți pentru articol. Creați o schiță pentru articol. Nu scrieți pe nepregătite. O schiță vă va ajuta să vă împărțiți informațiile și va deveni ghidul vostru în timp ce scrieți articolul. Vă va ajuta, de asemenea, să nu uitați nimic important. Adăugați poze, fotografii și grafice... Acestea animă textul și cititorul se poate odihni un moment. Includeți întotdeauna autorul sau sursa. Verificați drepturile de autor. Dacă includeți informații de la o altă sursă în articol, citați-o. Cititorul ar trebui să găsească răspunsul la întrebările: cine, ce, când, unde, cum și de ce în articol. Titlul trebuie să fie întotdeauna concis și fascinant. Trebuie să caracterizeze conținutul textului, să capteze atenția și să motiveze oamenii să citească mai departe. Introducerea partea introductivă a articolului. Trebuie să atragă atenția și să-i dea cititorului o idee despre conținut. Este adesea scrisă cu caractere italice și răspunde la întrebările: cine, ce, când și unde. Corpul dezvoltă informațiile. Răspunde la întrebările: cum și de ce. Textul ar trebui să se înlănțuie logic și cel mai bine este să-l împărțiți în secțiuni mai mici cu sub-titluri. De asemenea, includeți-vă planurile de viitor care se referă la acest subiect. Concluzia aici aveți posibilitatea de a face trimite la alte informații, fapte interesante, literatură, să includeți mulțumirile etc... Numele autorului Promovarea proiectului Mânâncă responsabil de-a lungul proiectului, logo-ul și formularea corespunzătoare privind sprijinul UE trebuie să fie incluse pe panou. Puteți găsi logo-ul și formularea de promovare la www.ccdg.ro
Anexa nr. 17 - FIŞA DE LUCRU: Internet-ul Cum să scriem un articol on-line A scrie articole on-line presupune reguli specifice. Cuvinte cheie înainte de a începe să scrieți, notați-vă anumite cuvinte cheie asociate subiectului despre care doriți să scrieți. Aveți posibilitatea să utilizați un instrument specializat Google pentru a propune cuvinte cheie Google Keyword Tool. Apoi, utilizați aceste cuvinte cheie la scrierea articolului. Scrieți concis, subliniind părțile importante folosiți alineate mai scurte; nu intrați prea mult în detalii Utilizați o grafică interesantă adăugați poze, fotografii, grafice, diagrame, etc. textului... Antet trebuie să capteze atenția. Acordați atenție ordonării ierarhice a titlurilor. Link-uri puneți un link către pagina asociată direct în text (nu faceți legătura spunând faceți clic aici ) Includeți titlul și descrierea paginii titlul și descrierea le vor apărea potențialilor vizitatori în rezultatele căutării. Dacă nu le-ați completat, motorul de căutare va utiliza, în general, o parte a textului de la începutul paginii. Promovarea proiectului Mânâncă responsabil de-a lungul proiectului, logo-ul și formularea corespunzătoare privind sprijinul UE trebuie să fie incluse pe panou. Puteți găsi logo-ul și formularea de promovare la www.ccdg.ro
Anexa nr. 18 - FIŞA DE LUCRU: Prezentarea Cum să facem o prezentare O prezentare este unul dintre instrumentele care vă pot ajuta să prezentați proiectul publicului. Este o expunere scurtă, simplă, ușor de înțeles și, mai presus de toate, distractivă și interesantă în care cuvântul rostit joacă rolul principal și diapozitivele vin ca sprijin vizual. Îl puteți folosi pentru a prezenta proiectul la o conferință, reuniune școlară sau la prezentarea către public. Trebuie să știți întotdeauna care este obiectivul prezentării (prezentarea proiectului, obținerea de finanțare,...) Cel mai bine este să planificați prezentarea pe hârtie. După ce ați stabilit ce și cum doriți să prezentați, în ce scop și sub ce formă, de cât de multe diapozitive aveți nevoie și care sunt ideile principale, abia atunci îl puteți transfera sub formă de diapozitive. Frumusețea rezidă în simplitate faceți-vă propriile șabloane. Uneori, mai puține diapozitive înseamnă mai mult. O idee = un diapozitiv. Titlul prezentării trebuie să fie scurt, ușor de înțeles și concis. Folosiți o culoare de font care contrastează cu fundalul diapozitivului. Prea mult text înseamnă o pierdere cel mai bine subliniați ideea principală, restul se poate spune. 10 cuvinte de diapozitiv sunt suficiente. Tot textul ar trebui să fie ușor de citit de oriunde din cameră. Dimensiunea minimă a fontului trebuie să fie 24; alegeți un font Sans Serif (de exemplu Arial). Nu folosi o mulțime de efecte cu mișcare, cel mult unul; ideal, niciunul. Acestea distrag atenția publicului. Selectați cu atenție imaginile; acestea ar trebui să se refere la subiect și să aibă un impact emoțional. Întotdeauna, faceți trimitere la autor sau la sursă; verificați drepturile de autor. Folosiți grafice simple și nu uitați să etichetați axele, astfel încât oamenii să poată vedea ce sunt. Nu dați foi imprimate cu prezentarea publicului, decât dacă au rolul de hârtie de notat. Mai bine elaborați un document text care are mai multe informații decât conțin diapozitivele sau elaborați documente pe subiectul prezentat pentru public. Folosiți mai multe simțuri: oamenii văd ceva pe diapozitiv, aud ceva de la voi și, apoi, este bine dacă pot ține ceva în mână, le va fi mai ușor să țină minte (de exemplu, dacă prezentați ceva despre grădina școlii, aduceți-le câteva fructe sau plante să le miroasă). Pregătiți și exersați prezentarea în prealabil. Vorbiți clar, lucrați-vă vocea și amintiți-vă că gesturile și expresiile faciale sunt importante. Mulțumiți publicului pentru atenție. Promovarea proiectului Mânâncă responsabil logo-ul și formularea corespunzătoare privind sprijinul UE trebuie să fie incluse în prezentare. Puteți găsi logo-ul și formularea de promovare la www.ccdg.ro