VARIANTE MENIU NUNTA COMPLEX SUNRISE Varianta 1 1. Specialitate de cascaval cu struguri, nuci si fructe confiate 2. Terina de pasare cu legume in mantie de bacon 3. Rulada din muschiulet de porc cu ciuperci pleurotus 4. Vol-au-vent cu pasta de branza si marar 5. Vol-au-vent cu creveti si somon afumat 6. Mini frigarui din branza gorgonzola cu struguri 7. Muschiulet de porc afumat 8. Masline negre fara samburi Medalion din pasare cu ciuperci pleurotus Servit cu: - orez sarbesc si sos de smantana Muschiulet de porc cu ierburi aromate la cuptor si pulpe dezosate Servit cu: - cartofi rustici -salata de varza PRET: 160 RON 1
Varianta 2 1. Terina de pasare cu ciuperci pleurotus 2. Balotina din ficatei de pui 3. Terina de somon si salau cu capere 4. Mini frigarui cu rosii cherry si mozzarella bocconcini 5. Batoane din foietaj cu somon proaspat 6. Vol-au-vent cu pasta de masline 7. Vol-au-vent cu crema de branza si marar 8. Rulada din muschiulet de porc cu cascaval 9. Muschiulet de porc afumat 10. Cascaval 11. Ardei gras/castraveti Somon la cuptor in crusta de verdeturi cu parmesan Servit cu:- broccoli la abur si morcov baby, sos alb cu mustar si lamaie Piept de pui la gratar si muschiulet de porc la cuptor Servit cu:- cartofi la cuptor cu rozmarin si salata de muraturi PRET: 170 RON 2
Varianta 3 1. Rulada din muschiulet de porc cu afumatura 2. Balotina de pui cu fistic si verdeturi in mantie de bacon 3. Specialitate de branzeturi cu struguri, nuci si fructe confiate 4. Vol-au-vent cu mousse de ton 5. Vol-au-vent cu crema de branza cu verdeturi 6. Mini frigarui din piftelute si castraveti murati 7. Sunculita taraneasca 8. Tartina cu somon si crema de branza 10. Masline Medalion din pui dezosat cu legume Servit cu:- orez de sofran si sos de branzeturi fine Pulpe de pui la cuptor si muschiulet de porc impanat Servit cu:- cartofi cu unt si verdeturi si salata de gogosari in otet PRET: 150 RON 3
Varianta 4 GUSTARE RECE 1. Specialitate de branzeturi fine cu nuci si fructe confiate 2. Balotina de ficatei cu ciuperci pleurotus 3. Terina de pui cu legume 4. Tartina cu muschiulet de porc 5. Vol-au-vent cu mousse de somon si creveti 6. Vol-au-vent cu crema de branzeturi 7. Rulouri din foietaj cu pastrav afumat 8. Mini frigarui cu rosii cherry si mozzarella bocconcini 10. Masline Pastrav la cuptor Servit cu:- ratatouille din legume si busuioc+lamaie Ceafa la cuptor si piept de pui la gratar Servit cu:- cartofi aurii si salata de varza PRET: 170 RON 4
Varianta 5 1. Balotina din ficatei cu ardei gras 2. Rulouri de pui cu carnaciori afumati 3. Mini frigarui din parjolute si castraveti murati 4. Terina de pui cu legume proaspete 5. Rulada din muschiulet de porc cu ciuperci pleurotus 6. Vol-au-vent cu pasta de masline 7. Vol-au-vent cu pasta de branza cu verdeturi 8. Cascaval 9. Cotlet de porc haiducesc 10. Ardei gras/castraveti Medalion de pui dezosat umplut cu ficatei si ciuperci Servit cu:- risotto cu parmesan si sos de ardei copti Cotlet de porc impanat si piept de pui la cuptor cu ierburi aromate Servit cu:- cartofi la cuptor si sos vanatoresc -salata de sfecla PRET: 150 RON 5