GUSTĂRI Starter Antipasti SALATE Salads Insalate PATE ȘI TARTAR DE MACROU AFUMAT PE CARPACCIO DE CASTRAVEȚI ȘI SPUMĂ DE HREAN [250 / 30g] Pate and smoked mackerel tartar on cucumber carpaccio and horseradish foam Patè e tartar di sgombro affumicato su carpaccio di cetrioli e schiuma di rafano PLATOU VEGETARIAN ZACUSCĂ DE CIUPERCI FASOLE BĂTUTĂ SALATĂ DE VINETE COAPTE PÂINE CROCANTĂ [350g] Veggy plate mushroom appetizer haricot beans purée baked eggplant salad crunchy bread 29 lei Piatto vegetariano funghi porcini purea di fagioli purea di melanzane al forno pane croccante CLĂTITE HORDOBAGYI CLĂTITE CU CARNE DE VITĂ* ȘI SMÂNTÂNĂ [200 / 50g] Hordobagyi pancakes pancakes with beef and sour cream 22 lei 29 lei Fritelle Hordobagyi fritelle con carne di manzo e panna SALATĂ MEDITERANEANĂ BRÂNZĂ FETA ROȘII CASTRAVEȚI DRESSING DE LĂMÂIE [250g] Mediterranean salad Feta cheese tomatoes cucumbers lemon dressing 25 lei Insalata Mediterranea formaggio Feta pomodori cetrioli salsa al limone SALATĂ DE VINETE CU ARDEI COPȚI ȘI ROȘII [200g] Eggplant salad with baked peppers and tomatoes Insalata di melanzane con pepperoni arrostiti e pomodori SALATĂ CAESAR CU PIEPT DE PUI* LA GRĂTAR ȘI DRESSING CAESAR [200 / 50 / 30g] Caesar salad with grilled chicken breast and Caesar dressing Insalata Caesar con petto di pollo alla griglia e salsa Caesar 25 lei PASTA & RISOTTO RISOTTO CU CIUPERCI DE PĂDURE* 29 lei ȘI PETALE DE PARMEZAN [300g] Risotto with forest mushrooms and parmesan flakes Risotto con funghi di bosco e scaglie di parmigiano PENNE CU FILE DE SOMON* ȘI SMÂNTÂNĂ 40 lei [300g] Penne with salmon fillet and cream Penne con filetto di salmone e panna TAGLIATELLE CU RICOTTA ȘI MIEZ DE NUCĂ 25 lei [300g] Tagliatelle with ricotta cheese and walnut Tagliatelle con ricotta e noce FARFALLE CU SOS DE ROȘII ȘI 25 lei CRUMBLE DE BUSUIOC [250g] Farfalle with tomato sauce and basil crumble Farfalle con salsa di tomate e crumble di basilico SUPE, CIORBE, CREME Soups, Sour soups, Cream soups Minestre, Passati, Brodi CIORBĂ ȚĂRĂNEASCĂ DE VĂCUȚĂ* [300 / 50g] Rustic beef sour soup Minestra rustica di manzo CIORBĂ DE BURTĂ* [300 / 100g] Tripe sour soup Minestra di trippa SUPĂ CLARĂ DE PUI* CU GĂLUȘTE DE CASĂ [350g] Chicken soup with homemade semolina dumplings Zuppa di pollo con gnocchi di semola fatti in casa PASTELE SE SERVESC CU PARMEZAN Pasta served with parmesan Pasta servita con parmigiano
PEȘTE Fish Pesce SARAMURĂ DE CRAP* CU LEGUME ȘI MĂMĂLIGUȚĂ [100 / 150 / 200g] FILE DE CRAP LA GRĂTAR LEGUME COAPTE ȘI FIERTE CU USTUROI, ARDEI IUTE ȘI CONDIMENTE Carp fillet in pickled sauce with vegetables and polenta grilled carp fillet baked vegetables, garlic, chilli pepper and spices Salamoia di carpa con verdure e polenta filetto di carpa grigliato verdure cotte con aglio, peperoncino e spezie FRIGĂRUI DE SOMON* ȘI ȘALĂU* CU MIX DE SALATĂ PROASPĂTĂ CU DRESSING DE LĂMÂIE [150 / 100 / 50g] Skewered salmon and pike perch with fresh crunchy salads with lemon dressing Spiedini di salmone e pesce persico con insalata miste e salsa al limone 3 35 lei ȘNIȚELE MONDO CU SALATA COLESLAW ȘNIȚEL DE CURCAN*, DE PORC* ȘI DE VITĂ* [50 / 50 / 50 / 150g] Mondo schnitzels with coleslaw salad turkey, pork and veal schnitzels 35 lei Cotolette con insalata coleslaw cotolette di tacchino, di maiale e di manzo PULPĂ DE RAȚĂ* CU PIURE DE VARZĂ ROȘIE NOISETTE DE CARTOFI ȘI SOS DE PORTOCALE [180 / 100 / 100 / 50g] Roasted duck leg with mashed red cabbage, potatoes noisette and orange sauce Gamba d anatra arrosto con purè di cavolo rosso, patate noisette a salsa RASOL DE VITĂ* CU LEGUME ȘI SOS DE HREAN [140 / 200 / 50g] Boiled beef with vegetables and horseradish sauce Bollito di manzo con verdure e salsa al rafano 45 lei 40 lei FILE DE SOMON* LA GRĂTAR CU PIURE DE PĂSTÂRNAC CU ROȘII USCATE ȘI SOS DE VIN RIESLING [130 / 150 / 50g] Grilled salmon fillet with mashed parsnip with dried tomatoes and Riesling wine sauce Filetto di salmone grigliato con purè di pastinaca con tomate secchi e salsa al vino Riesling 50 lei GRĂTARE Grills Grigliate PIEPT DE PUI* / PULPĂ DE PUI DEZOSATĂ* [150g] Chicken breast / chicken legs Petto / coscia di pollo FILE DE ȘALĂU* LA GRĂTAR PE PAT DE OREZ CREMOS ȘI SOS DE LĂMÂIE [150 / 150 / 50g] 38 lei Grilled pike perch fillet on creamy rice with lemon sauce Filetto di pesce persico alla griglia con riso cremoso e salsa al limone SPECIALITĂȚI DIN CARNE Meat specialities Specialità di carne MUȘCHI DE PORC* UMPLUT CU CIUPERCI DE PĂDURE ȘI SOS DE PIPER VERDE [150 / 50g] Pork sirloin filled with forest mushrooms and green pepper sauce Filetto di maiale ripieno con funghi di bosco e salsa di pepe verde 2 CEAFĂ* / COTLET DE PORC* [150g] Pork chop / cutlet Cotoletta / filetto di maiale CÂRNĂCIORI [150g] Sausages Salsicicce GRĂTARELE SE POT SERVI CU UNUL DIN URMĂTOARELE SOSURI: BARBEQUE, DULCE ACRIȘOR, PERSILLADE [50g] Grills can be served with one of the following sauces: barbeque, sweet and sour, Persillade Le grigliate possono essere servite con salse: barbeque, agrodolce, Persillade GULAȘ TRADIȚIONAL SECUIESC [250g] Traditional goulash Gulasch tradizionale 30 lei
GARNITURI Sides Contorni DESERT Sweets Dolci CARTOFI PRĂJIȚI* / CARTOFI WEDGES* / PIURE DE CARTOFI [150g] French fries / wedges potatoes / mashed potatoes Patate fritte / patate fritte picante / purè di patat LEGUME LA GRĂTAR [150g] Grilled vegetables Verdure grigliate OREZ CU LEGUME [150g] Rice with vegetables Risso con verdure SALATĂ DE ARDEI COPȚI [200g] Baked peppers salad Insalata di pepperoni arrostiti SALATĂ DE MURĂTURI CU MĂRAR PROASPĂT [150g] Pickles salad with fresh dill Insalata di sotacetti con aneto fresco SALATĂ VERDE CU DRESSING DE LĂMÂIE [150g] Salad with lemon dressing Insalata verde con salsa al limone VARGABÉLES CU SOS CHATEAU [200 / 100g] Vargabéles traditional sweet pudding with fresh cow s cheese Vargabéles budino dolce di tagliatelle con formaggio fresco LAPTE DE PASĂRE CU FULGI DE MIGDALE CARAMELIZAȚI [200g] Île flottante with caramelized almond flakes Île flottante con scaglie di mandorle caramellati PROFITEROL BUȘEURI CU CREMĂ DE VANILIE, ÎNGHEȚATĂ ȘI SOS DE CIOCOLATĂ NEAGRĂ [200g] Pastry filled with vanilla cream, ice cream and dark chocolate sauce Pasta ripiena con crema alla vaniglia, gelato e salsa al cioccolato nero GĂLUȘTE SOMLÓI 3 FELURI DE PANDIȘPAN PUFOS CU CREMĂ DE VANILIE ȘI FRIȘCĂ [200g] Somlói dumplings 3 types of fluffy cake with vanilla cream and whipped cream Gnocchi Somlói 3 tipi di dolci soffice con crema alla vaniglia e panna montata SALATĂ ASORTATĂ DE SEZON [200g] Assorted seasonal salad Insalata di stagione TARTĂ DE MERE ȘI ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE [150 / 50g] Baked apple tart and vanilla ice cream SALATĂ DE SFECLĂ COAPTĂ CU HREAN [200g] Torta di mele con gelato alla vaniglia Beetroot salad with horseradish Insalata di barbietola con rafano CONFORM LEGISLAȚIEI ÎN VIGOARE, PRODUSELE ÎNSOȚITE DE SEMNUL * PROVIN DIN MATERII PRIME CONGELATE. PREPARATELE LACTO-OVO-VEGETARIENE SUNT MARCATE CU SIMBOLUL. PREPARATELE PE BAZĂ DE PEȘTE SUNT MARCATE CU SIMBOLUL. According to the legislation, the products marked with * sign come from frozen raw materials. Lacto-ovo-vegetarian dishes are marked with. Fish dishes are marked with. Secondo la legislazione, I piatti contrassegnati con * sono preparati da prodotti scongelati. Latto-ovo-vegetariani piatti sono contrassegnati dal simbolo. Piatti di pesce sono contrassegnati dal simbolo.
MENIU BĂUTURI Drinks Menu Menu Bevande
APERITIVE Aperitifs Aperitivi COGNAC Brandy Campari 25% Martini 14,4 18% Aperol 11% 8 lei Courvoisier VSOP 40% Gautier 40% Martell VSOP 40% 45 lei 25 lei 40 lei Remy Martin VS 40% 30 lei WHISKY & WHISKEY Ballantine s 40% Ballantine s 12 YO 40% 20 lei Remy Martin VSOP 40% DIGESTIVE Digestives Digestive 40 lei Jameson 40% Jack Daniel s 40% Jim Beam 40% Chivas Regal 12 YO 40% Tullamore Dew 40% 21 lei Fernet Branca 40% Amaro Ramazzotti 30% Unicum 40% Underberg 40% VOTCĂ Vodka BERE Beer Birra Absolut 40% Finlandia 40% Smirnoff Black 40% Țuică de prune 40-50% Traditional plum brandy Tradizionale acquavite di prugne 14 lei Stella Artois 5% Stella Artois fără alcool (alcohol-free / senza alcool) Staropramen 5% Corona 4,5% Peroni Nastro Azzuro 5% 330ml Ursus draft (draught / alla spina) 5% 400ml 9 lei GIN Beefeater 40% Gordon s 37,2% 14 lei 14 lei Ursus 5% Ursus neagră (dark / nera) 6% Ursus fără alcool (alcohol-free / senza alcool) ROM Rum Bacardi 37,5% 16 lei Havana 7 YO 40% 23 lei LICHIOR Liquor Liquore Bailey s 17% 16 lei Cointreau 40% 1 Kahlua 20% 1 Jagermeister 35%
VINURI ALBE White wines Vini bianchi [750ml] Chardonnay Budureasca Crâmpoșie Drăgășani Casa Isărescu Dry Muscat Grigorescu Jidvei Fetească Regală Jidvei Sauvignon Blanc Prestige Segarcea Tămâioasă Românească Segarcea Vinul Casei / House wine / Vino della casa 1 litru / 1 liter / 1 litro 13,5% 12,5% 13% 11,5% 12% 13% 13% 80 lei 80 lei 50 lei 50 lei 100 lei 80 lei 40 lei VINURI ROSÉ Rosé wines Vini rosé [750ml] Terra Romana Rosé 13,5% 100 lei VINURI ROȘII Red wines Vini rossi [750ml] Cabernet Sauvignon Prestige Segarcea Cabernet Sauvignon Recaș Fetească Neagră Special Reserve Cramele Halewood Merlot Budureasca Pinot Noir Segarcea Vinul Casei / House wine / Vino della casa 1 litru / 1 liter / 1 litro 14% 14% 13,5% 14% 13,5% 13% 100 lei 50 lei 70 lei 80 lei 100 lei 40 lei VINURI MINIATURĂ Mini wine bottles Mini bottiglie di vino [187ml] Cabernet Sauvignon Recaș Rose Recaș Sauvignon Blanc Recaș Fetească Neagră Cramele Hallewood Fetească Regală Cramele Hallewood 12,5% 12,5% 12,5% 13,5% 12,5% 16 lei 16 lei 16 lei ŞAMPANIE & VINURI SPUMANTE Champagne & sparkling wines Champagne & vini spumanti [750ml] Jidvei Asti Martini Spumant Prosecco Valdo 12% 7,5% 11% 80 lei 1 140 lei GRADUL ALCOOLIC LA VINURI SE MODIFICA ANUAL ÎN FUNCȚIE DE RECOLTĂ The alcoholic content of wines changes annually according to the harvest La forza alcolica dei vini cambia ogni anno a seconda del racccolto
COCKTAIL-URI ALCOOLICE Alcoholic cocktails Cocktail alcolici [150ml] BĂUTURI RĂCORITOARE Soft drinks Bibite rinfrescanti CAMPARI ORANGE 20 lei APĂ MINERALĂ BUCOVINA [330ml] 6 lei CAMPARI, SUC DE PORTOCALE Campari, orange juice CARBOGAZOASĂ / NECARBOGAZOASĂ Sparkling / still mineral water Campari, succo d arancia Acqua minerale frizzante / liscia GIN TONIC 20 lei APĂ MINERALĂ BUCOVINA [750ml] GIN, APĂ TONICĂ CARBOGAZOASĂ / NECARBOGAZOASĂ Gin, tonic water Sparkling / still mineral water Gin, acqua tonica Acqua minerale frizzante / liscia CUBA LIBRE 20 lei SUCURI ACIDULATE [250ml] 8 lei ROM ALB, PEPSI COLA PEPSI, PEPSI LIGHT, EVERNESS TONIC, White rum, Pepsi Cola MIRINDA, 7UP Rum, Pepsi Cola Sodas Bibite gassate COCKTAIL-URI FĂRĂ ALCOOL Nonalcoholic cocktails Cocktail nonalcolici [150ml] SUCURI NEACIDULATE [250ml] GRANINI, LIPTON Natural juice Succo naturale GREEN APPLE SUC DE MERE, SUC DE LIME, SIROP DE ZAHĂR ȘI DE BLUE CURAÇAO SUC PROASPĂT DE PORTOCALE [250ml] Freshly squeezed orange juice Spremuta di arancia Apple juice, lime juice, sugar syrup, Blue Curaçao syrup Succo di mele, lime, sciroppo di zuccherro e di Blue Curaçao SUC PROASPĂT DE GRAPEFRUIT [250ml] Freshly squeezed grapefruit juice Spremuta di pompelmo VIRGIN MOJITO APĂ TONICĂ, LIME, SIROP DE ZAHĂR, MENTĂ PROASPĂTĂ LIMONADĂ [400ml] Limonade Limonata Tonic water, lime, sugar syrup, fresh mint Aqua tonica, lime, sciroppo di zucchero, menta fresca SUNRISE SUC DE PORTOCALE, SUC DE GRAPEFRUIT, SIROP DE RODIE Orange juice, grapefruit juice, grenadine syrup Succo d arancia, succo di pompelmo, sciroppo di grenadine
CAFEA & CEAI Coffee & Tea Caffé & Tè ESPRESSO [30ml] 6 lei ESPRESSO DUBLU [60ml] Double espresso Espresso doppio CAPPUCCINO [180ml] ESPRESSO, CREMĂ DE LAPTE Espresso, milk cream Espresso, crema di latte CAFFÉ LATTÉ [200ml] ESPRESSO, LAPTE, FRIȘCĂ Espresso, milk, whipped cream Espresso, latte, panna montata CAFFÉ FRAPPÉ [200ml] ESPRESSO, LAPTE, ÎNGHEȚATĂ Espresso, milk, ice cream Espresso, latte, gelato HOT CHOCOLATE [200ml] BĂUTURĂ PE BAZĂ DE CIOCOLATĂ CU LAPTE Chocolate drink with milk Bevanda con latte al cioccolato 8 lei CEAI BIG BAG AROME DIFERITE [400ml] Tea bags different flavours Bustina di tè vari gusti
ALERGENI PREPARATE Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz etc) sau soiurile lor hibride și cereale Crustacee și crustacee Ouă și ouă Pește și produse pe pește Arahide și arahide Soia și soia Pate și tartar de macrou afumat Platou vegetarian Clătite Hordobagyi Lapte și produse lactate - inclusiv lactoză Fructe în coajă (ex: migdale, nuci de caju, nuci Pecan etc.) Țelină și țelină Muștar și muștar Semințe de susan și semințe de susan Risotto cu ciuperci de pădure* și petale de parmezan Penne cu file de somon* și smântână Tagliatelle cu ricotta și miez de nucă Farfalle cu sos de roșii și crumble de busuioc Salată mediteraneană Salată de vinete cu ardei copți și roșii Salată Caesar cu piept de pui* la grătar Ciorbă țărăneasca de vacuță* Ciorbă de burtă* Supă clară de pui* cu găluște de casă Saramură de crap* cu legume File de somon* la grătar cu piure de păstârnac File de șalău* la grătar pe pat de orez Frigărui de somon* și șalău* Mușchi de porc* umplut Gulaș tradițional secuiesc Șnițele Mondo cu salata coleslaw Pulpă de rață* cu piure de varză roșie Rasol de vită* cu legume și sos de hrean Piept de pui* / pulpă de pui dezosată* Ceafă* / cotlet de porc* Cârnăciori Sos barbeque Sos dulce - acrișor Sos Persillade Cartofi prăjiți* Cartofi wedges* Dioxid de sulf și sulfiți la concentrații mai mari de 10mg/ kg sau 10mg/ litru Moluște și produse cu sau din moluște Lupin și produse care conțin lupin Piure de cartofi Legume la grătar Orez cu legume Salată de ardei copți Salată de murături cu mărar proaspăt Salată verde cu dressing de lămâie Salată asortată de sezon Salată de sfeclă coaptă cu hrean Vargabeles cu sos Chateau Lapte de pasăre cu fulgi de migdale caramelizați Profiterol Găluște Somloi Tartă de mere și înghețată de vanilie